Dymatize este un nume foarte popular în industria suplimentelor. Sunt cunoscuți mai ales pentru pulberile lor de proteine, directorul general al companiei numind pulberea de zer ISO-100 „produsul emblematic”, dar au și o gamă largă de alte produse, inclusiv bare, câștigători de masă, creatine, arzătoare de grăsime , și cam tot ce există între ele.
Compania cu sediul în Dallas a fost fondată în urmă cu peste 20 de ani și mulți sportivi preferă produsele lor deoarece sunt testate de Informed Choice, care testează unitatea de producție pentru a se asigura că nu există substanțe interzise. Compania are, de asemenea, o bună reputație cu companii terțe de testare precum Labdoor, care testează acuratețea etichetei.
În timp ce ISO-100 este zerul lor cel mai popular, cazeina Elite își merită propriile recunoștințe. Am constatat că este foarte bogat în calciu, sărac în colesterol, surprinzător de cremos și a făcut una dintre cele mai gustoase budinci pe care le-am încercat. Iată privirea noastră la aroma Cinnamon Bun.
Dymatize Elite Casein
O cazeină care se amestecă bine și are o cremă neobișnuită, cu conținut scăzut de grăsimi, care asigură o aromă excelentă.
Cumpărați AmazonO lingură cântărește aproximativ 35 de grame și oferă următoarele:
Calorii: 130
Proteină: 25g
Carbohidrați: 3g (fără fibre sau zahăr)
Gras: 1.5g (fără grăsimi saturate)
Colesterol: 7% CDI
Sodiu: 10% CDI
Calciu: 60% CDI
Fier: 2% CDI
Potasiu: 4% CDI
Nu este o sursă semnificativă de alți nutrienți. Merită subliniat faptul că acesta este un pic pe partea sărată, cu 10 la sută din aportul zilnic recomandat de sodiu sau 250 de miligrame din material.
Primul ingredient este cazeina micelară. Ca primer rapid, cazeina este una dintre cele două proteine din lapte (cealaltă este zerul), iar cazeina micelară înseamnă că proteina este învelită într-o micelă, un fel de structură globulară. Micelarcazeina formează mici aglomerări și se digeră ușor; mai multe despre asta în secțiunea următoare.
După cazeină există o cremă de floarea-soarelui făcută din ulei de floarea-soarelui, maltodextrină, cazeină micelară, lecitină din soia, citrat de sodiu și fosfat tricalcic. Apoi ai arome naturale și artificiale, sare, lecitină de floarea-soarelui, gumă de xantan (un agent de îngroșare și stabilizator), clorură de potasiu și doi îndulcitori artificiali: sucraloză și acesulfam de potasiu.
Deci, ce beneficii conferă această cazeină? Ei bine, cazeina este o proteină de înaltă calitate și, deoarece este cazeină micelară, formează aglomerări în stomac și digeră destul de încet. Unii susțin că acest lucru îl face mai „anabolic”, deoarece eliberează aminoacizi în fluxul sanguin mai treptat în timp, dar adevărul este că majoritatea cercetărilor sugerează că cazeina este la fel de eficientă ca orice altă proteină în construirea mușchilor.(1) (2) (3)
Beneficiul real al cazeinei este că digeră lent - este mai plină, așa că unii preferă să o folosească atunci când pierderea în greutate și controlul apetitului sunt marile lor priorități.
În ceea ce privește cazeina Dymatize, în special, este neobișnuit de bogată în calciu, cu 60% din aportul zilnic recomandat. Majoritatea proteinelor de cazeină au un conținut ridicat de calciu, dar de obicei sunt în jur de 50% din CDI. Este un pic pe partea sărată, cu 10% din CDI, dar acest lucru nu este dramatic pentru unul dintre aceste produse.
Am fost cu adevărat impresionați de faptul că este certificat de Informed Choice, ceea ce înseamnă că instalația a fost testată pentru substanțe interzise - acesta este motivul pentru care mulți sportivi profesioniști preferă produsele cu această certificare (sau una similară, cum ar fi NSF) pentru a-și liniști mintea.
Principalele lucruri care ar putea împiedica unii consumatori sunt faptul că conține îndulcitori artificiali și o anumită soia - într-adevăr nu există dovezi bune că atât de multă soia va afecta nivelul de testosteron (așa cum mulți se tem), dar există totuși o mulțime de oameni care preferă să evită-l. Dacă nu aveți nicio problemă cu oricare dintre aceste ingrediente, probabil că veți fi mulțumit de cazeina de elită.
[În legătură: Whey vs Casein, Care este diferența?]
Am încercat celebra aromă de Cinnamon Bun într-o budincă de cazeină - asta cu o lingură de proteine și o lingură și jumătate de lichid, amestecată timp de un minut sau două.
Ceea ce este cu adevărat remarcabil este că, în ciuda faptului că nu există zahăr și doar 1.5 grame de grăsime pe lingură, acest lucru chiar are un gust ca un coc de scorțișoară înghețat, înghețat. Ca cineva care a încercat multe, multe pulberi de proteine cu aromă de scorțișoară, nimic nu se apropie de aroma Bunului de scorțișoară al lui Dymatize și cred că se datorează cremei neobișnuite de floarea-soarelui pe care au inclus-o în lista de ingrediente. Gustul este 10 din 10.
Costul unei căzi de 26 de porții (puțin sub două lire sterline) variază, dar este de obicei între 29 și 35 de dolari. Așadar, vă uitați la aproximativ 1 USD.28 pe lingură sau 5 cenți pe gram de proteine.
Aceasta nu este cea mai ieftină cazeină de pe piață, dar este la egalitate cu alte nume mari, cum ar fi cazeina Optimum Nutrition. Prețul nu este mult de reproșat.
Una peste alta, aceasta este proteina noastră cazeină preferată. Cremă de floarea-soarelui face ca aroma să apară, consistența este extraordinară - se amestecă ușor și ușor față de multe alte mărci - este ambalată cu calciu și obține note mari de la testeri terți precum Labdoor și Informed Choice. Singurele probleme potențiale reale sunt soia și îndulcitorii artificiali, dar atâta timp cât nu aveți nicio problemă cu asta, aceasta este o cumpărare excelentă.
1. Messina M, Lynch H, și colab. „Nu există nicio diferență între efectele suplimentării cu proteina din soia și proteina animală asupra câștigurilor din masa musculară și forța ca răspuns la exercițiul de rezistență.”Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018 3 mai: 1-36.
2. Wilborn CD, Taylor LW și colab. Efectele zerului pre și post-exercițiu vs. Consumul de proteine de cazeină privind compoziția corpului și măsurile de performanță la sportivele feminine colegiate. J Sports Sci Med. 2013 1 martie; 12 (1): 74-9.
3. Fabre M, Hausswirth C și colab. Efectele aportului de proteine după exercițiu asupra masei musculare și a forței în timpul antrenamentului de rezistență: există un raport optim între proteinele rapide și cele lente? Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 octombrie; 27 (5): 448-457.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.