Burgeri cu quinoa de creveți tropicali
2355
171
Yurchik Ogurchik
Australienii o înțeleg: aruncarea unui creveți pe „barbie” scoate la iveală cele mai bune din această proteină slabă. Păstrați câteva pungi de creveți congelați în congelator, astfel încât să puteți prepara acești burgeri tropicali în cel mai scurt timp. Decongelați doar într-o strecurătoare din chiuvetă sub apă rece, asigurați-vă că sunt curățate și că sunteți bine să plecați.
Ingrediente
- Burgeri
- 1 kg de creveți, curățați și dezveliți
- 1/2 cană de quinoa gătită
- 2 oua
- 1 ceapa verde
- 1/4 cană de coriandru proaspăt
- 1 linguriță fulgi de chili roșu (opțional)
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper
- Fixări
- 1/2 ananas, feliat în inele groase de 1/2 ”
- 4 chifle burger
- 1 avocado
- 1 lime, suc și coajă
- 2 linguri de coriandru, tocat
Directii
- Puneți ceapa și coriandru în robotul de bucătărie și tocați. Adăugați ingredientele rămase și pulsați până se combină. Luați 1/2 cană și apăsați în burgeri.
- Porniți grătarul și setați-l la foc mediu-mare. Folosiți o folie de aluminiu pe grătar pentru a crea o suprafață pentru burgeri. Periați folia ușor cu ulei de măsline și puneți burgerii deasupra. Gatiti aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau pana se rumenesc.
- Adăugați ananasul și chiflele pe raftul superior al grătarului. Gatiti pana cand fructele sunt caramelizate, iar chiflele se prajesc.
- Într-un castron mic, amestecați avocado, suc de lămâie și coajă, coriandru și sare împreună. Îngrămădiți acest ghid rapid pe burgerul dvs. împreună cu inelele de ananas. Bucurați-vă.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.