Sfat Aflați de câte carbohidrați aveți nevoie

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este o abordare bună pentru persoanele sedentare, supraponderale, rezistente la insulină. Dar asta nu înseamnă că este cea mai bună dietă pentru elevi și sportivi. Dacă sunteți deja activ și relativ slab, aportul de carbohidrați poate fi mai mare, deoarece persoanele mai slabe au capacități mai bune de împărțire a nutrienților.

Starea ta metabolică se poate schimba și în timp, ceea ce înseamnă că planul de dietă optim pentru tine se poate schimba. Poate că ați avut nevoie de o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați când erați mai puțin activ și supraponderal, dar nu trebuie să trăiți cu conținut scăzut de carbohidrați odată ce sunteți mai slab, când ajungeți la sala de sport și ridicați greutăți și v-ați îmbunătățit sensibilitatea la insulină și împărțirea nutrienților. De fapt, acest lucru vă va împiedica doar progresul.

Liniile directoare pentru ridicători

1. Există o gamă largă de aporturi adecvate de carbohidrați pentru sportivi de performanță, antrenori de forță și culturisti. Un bun punct de plecare ar fi în intervalul 1-3 grame de carbohidrați pe kilogram (2-7 grame de carbohidrați pe kilogram).
2. Cei cu o bună sensibilitate la insulină sau cu un nivel mai ridicat al intensității sau volumului de antrenament care doresc să maximizeze performanța sau să câștige masa musculară s-ar înclina spre un nivel mai ridicat de carbohidrați: 3g pe kilogram de greutate corporală. (Din nou, acest lucru presupune că nu ești gras.)
3. Cei cu o sensibilitate slabă la insulină sau la capătul inferior al intensității sau volumului de antrenament și care doresc să piardă grăsime s-ar apleca spre capătul inferior: 1 gram per kilogram de greutate.
4. Testați, evaluați și rafinați până când vă găsiți locul dulce în continuumul de carbohidrați. Efectuați mici ajustări în timpul perioadei de evaluare (10-20%), mai degrabă decât schimbări extreme. De exemplu, dacă începeți cu 250 de grame zilnice de carbohidrați, creșteți sau micșorați cu 25-50 de grame, în funcție de obiectiv, mai degrabă decât să reduceți la 50 de grame sau să ridicați până la 500 de grame.