Roșiile ar trebui să fie pe lista „alimentelor puternice” a fiecărui bărbat, dintr-un singur motiv principal sau mai bine zis un singur nutrient principal: licopenul. Acest membru al familiei carotenoide ar putea fi glonțul de argint în prevenirea cancerului de prostată. Luați în considerare studiul din 1995 care a arătat că bărbații care au consumat zece sau mai multe porții pe săptămână de roșii și-au redus riscul de cancer de prostată cu 35% și riscul de cancer de prostată agresiv cu 50%.
Necunoscut de cei mai mulți este că râvnitul licopen este legat în pereții celulari și fibre. Asta înseamnă că trebuie să mâncați destul de mult roșii fierte sau prelucrate (conservate) pentru a ajunge la licopen. Asta înseamnă, de asemenea, că pasta de roșii, sosul pentru grătar și ketchup sunt surse valide de licopen biodisponibil. Obțineți soiurile cu conținut scăzut sau fără zahăr. Sau urmați această rețetă și creați-vă propriul ketchup.
De asemenea, liopenul are nevoie de grăsime pentru a o introduce în sânge, deci este mai bine să vă consumați roșiile sau produsele din roșii cu un pic de ulei de măsline. De asemenea, puteți folosi roșii uscate la soare ambalate în ulei de măsline.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.