Principala greșeală pe care o văd este ceea ce numesc „fenomenul slănină”.”Unii oameni iau o dietă ceto și o văd ca o festă de slănină, brânză, smântână și unt pe care o poți mânca. În teorie, este în regulă, deoarece susține raporturile ceto. Dar tipurile de grăsimi prezente în aceste alimente nu sunt tocmai „favorizante pentru sănătate” atunci când sunt accentuate.
De exemplu, recent am făcut un experiment ceto și am început prostește cu o cantitate mare de alimente menționate mai sus. În trei zile, tensiunea arterială a crescut de la 115/80 la 155/110! Nu tocmai sănătos.
Dar odată ce mi-am schimbat aportul alimentar și tipurile de grăsimi (ulei de pește, ulei de măsline, somon, avocado etc.) tensiunea mea a scăzut și a ajuns de fapt la un nivel mai scăzut decât atunci când am început la 111/77.
Prima lecție: Chiar și pentru keto, alegerile alimentare contează.
O altă eroare obișnuită, în special în rândul elevatorilor, este consumul de prea multe proteine în timp ce încercați să faceți o dietă „ceto”. În acest caz, este o greșeală. Vezi, proteinele pot fi transformate în glucoză de către ficat (gluconeogeneză). Dacă ingerați prea mult, veți folosi pur și simplu acea proteină pentru combustibil transformând-o în glucoză, iar adaptarea la ceto va fi mult mai dificilă.
A doua lecție: pentru a fi de fapt o dietă ceto, trebuie să utilizați raportul corect de nutrienți. Proteinele nu pot depăși 25-30% din aportul caloric.
Regimul keto pare să înăbușe foamea odată ce te-ai adaptat, așa că, în timp ce ai iluzia „să mănânci cât vrei și să nu te îngrășezi”, în realitate ești pur și simplu sătul cu mai puțină mâncare, ingerând astfel mai puține calorii.
Și, deși ar putea exista un ușor avantaj metabolic în dieta ceto, permițându-vă să mâncați puțin mai multe calorii fără să îngrășați, nu este suficient de semnificativ să spuneți că caloriile nu contează și că puteți mânca tot ce doriți. Consumați un surplus caloric semnificativ pe o dietă ceto și veți câștiga grăsimi.
A treia lecție: tot trebuie să potriviți aportul caloric cu obiectivele dvs.
Ultima greșeală este utilizarea unei abordări ciclice „ketogenice” în care mănânci cu un raport ceto timp de 5-6 zile pe săptămână, apoi ai un aport destul de mare de carbohidrați în zilele trecute pentru a umple glicogenul muscular.
Exemple bune ale acestei abordări includ Body Opus al lui Dan Duchaine și Dieta anabolică a lui Mauro DiPasquale. Nu spun că aceste abordări nu funcționează. Ei pot. Dar nu sunt cu adevărat diete ketogene. A fi în cetoză este foarte greu de menținut în această abordare.
O masă bogată în carbohidrați sau înșelăciune ar putea scădea producția de cetonă timp de 2-3 zile (3-4 dacă numărați ziua cu conținut ridicat de carbohidrați), astfel încât să petreceți în fiecare săptămână încercând să restabiliți adaptarea la ceto în primele trei zile după carb-up, deoarece în aceste trei zile vă bazați puternic pe glicogenul stocat pentru combustibil.
Apoi, veți avea cele trei zile în care utilizați mai multe cetone pentru combustibil și veți consuma carbohidrați în ultima zi. Problema? Chiar dacă funcționează la fel de bine pentru pierderea de grăsime, vă simțiți ca o porcărie și veți avea pofte uriașe de carbohidrați de cele mai multe ori.
A patra lecție: O dietă keto adevărată înseamnă schimbarea modului tău de a mânca tot timpul, nu doar câteva zile pe săptămână.
Acum, există avantaje și dezavantaje în dieta keto. Este potrivit pentru tine? Citiți acest lucru: Ar trebui să mergeți Keto?
Nimeni nu a comentat acest articol încă.