Peisajul nostru nutrițional se schimbă. Dacă nu vă simțiți prea inspirați de porțiile dvs. de tupperware de pui și broccoli, vă veți linge buzele până la sfârșitul acestei liste.
Fost condamnat de FDA ca un magnet pentru diabet, grăsimile saturate încep să fie văzute într-o lumină cu totul nouă. Această mai bună înțelegere a științei nutriției are ca FDA să propună o delimitare mai clară a grăsimilor, deși poate trece ceva timp înainte să vedem o schimbare pe etichetele alimentelor la nivel național (acțiunea FDA se mișcă de obicei mai lent decât melasa în ianuarie). Mai precis, ei propun eliminarea „Caloriilor din grăsimi”, deoarece cercetările arată că tipul de grăsime este mai important decât cantitatea. De ce schimbarea bruscă a inimii? Ei bine, deoarece inima ta pare să prezinte un risc mult mai mic de boli cardiovasculare cauzate de grăsimile saturate decât sugerează politica nutritivă de aproape patru decenii. Meta-analiza publicată în British Medical Journal și de către Dietary Guidelines Advisory Committee nu a găsit nicio asociere între nivelurile ridicate de grăsimi saturate și boli de inimă, riscul de stoke sau diabet. Deci, dacă vă mențineți activ ... aduceți untul!
Quest a dus inovația internă la un nivel cu totul nou. Se deschid către un grup mic (dar în continuă expansiune) de fani cu un program exclusiv pentru invitații, care permite membrilor să cumpere produse noi înainte de a ajunge pe rafturi. Nici măcar nu le puteți obține din magazinul online public al Quest! Quest a lansat acest anunț de bombă megaton pe o transmisie Facebook Live luna trecută, a anunțat trei noi arome Quest Bar (fanii vor decide care va fi lansată pe piață), a dezvăluit o nouă linie de bare de cereale Protein Crunch și o întreagă CATEGORIE de noi ketogene alimente - Gustări, mese, deserturi, literalmente tot ce ai nevoie pentru a încheia o dietă ketogenică. Cea mai tare parte dintre toate: dacă membrilor Quest Labs nu le place un anumit produs, Quest îl va schimba sau îl va anula. Devin serioși în legătură cu implicarea comunității.
Am văzut o serie de diete create în spiritul de a pierde în greutate și de a tăia grăsimea corporală. O metodă care a văzut o creștere uriașă în ultimul an sau doi este consumul ketogen. Probabil ați auzit de Atkins, în esență o versiune redusă a lui Keto. Există o diferență uriașă: grăsime. Mult. Acest lucru vă permite să obțineți o stare de „cetoză” metabolică, în care corpul dumneavoastră scapă de cetone (energia produsă din arderea exclusivă a grăsimilor). Regimul macro cu conținut ridicat de grăsimi necesită menținerea aportului de carbohidrați cât mai scăzut posibil, gestionând chiar și aportul de proteine cu moderare. Raportul macro specific (Grăsime la Proteină plus Carbohidrați) va fluctua în funcție de obiectivele personale, dar știi doar că untul și slănina sunt noii tăi prieteni buni. Dacă știința sună puțin exagerată, nu trebuie să interogați o sală de sport plină de culturisti pentru validitate; ia doar un minut pentru a face cumpărături online. Multe branduri emergente lansează bare, gustări și băuturi bogate în grăsimi. Quest testează chiar o întreagă linie de produse ketogenice în noile lor „Quest Labs” (a se vedea mai sus), proiectate de la gram în sus, având în vedere grăsimile benefice. Going Keto ia „tăierea carbohidraților” și, literalmente, o ridică până la nivelul „mărunțirii grăsimii”.”
Chimiștii și producătorii de îndulcitori încearcă de ani de zile să găsească un substitut de zahăr pe jumătate decent. Stevia lasă acel gust neplăcut, oamenii sunt îngroziți de aspartam, iar sucraloza este un ciocan puternic puternic al lui Thor cu ingrediente dulci (aproximativ 600 de ori mai dulce decât zahărul). Aluloza tocmai intră în scenă și va face furori în următorii câțiva ani. De ce? Aluloza apare în mod natural în lucruri precum smochinele, stafidele și siropul de arțar, cu aceeași senzație de gură și textura zahărului normal, ceea ce îl face aproape indistinct. Diferența mare este densitatea calorică sau lipsa acesteia ... deoarece aluloza contribuie doar cu 0.2 calorii pe gram în loc de 4! Și nu crește glicemia. Acordați-i ceva timp și aluzia va fi în curând greu de ratat.
Acest conținut a fost furnizat de prietenii noștri de la The Bloq. Pentru mai multe articole de acest gen, CLICK AICI.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.