Frigarui de pui cu ananas

Ingrediente

• 8 frigarui (bambus sau metal)
• 1 lb piept de pui crud, dezosat, fără piele, tăiat în 16 bucăți de 1 inch
• ¼ cană sos de soia tamari cu sodiu redus, fără gluten
• 2 lingurițe de ulei de susan
• 2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
• 1 8 oz poate face bucăți de ananas în suc, scurs
• 1 ardei gras roșu mediu, tăiat în 16 bucăți de 1 inch
• ½ ceapă roșie mare, tăiată în 16 bucăți de 1 inch

Directii

1. Dacă utilizați frigărui de bambus, înmuiați în apă timp de 30 de minute.
2. Așezați puiul într-o pungă de plastic resigilabilă (sau recipient). Adăugați sos de soia, ulei și ghimbir; sigilați punga și agitați ușor pentru a amesteca. Dați-l la frigider cel puțin 30 de minute pentru a fi marinat.
3. Preîncălziți grătarul cu gaz sau cărbune la foc mediu.
4. Așezați o bucată de pui, bucăți de ananas, ardei gras și ceapă pe o frigăruie. Repetați, astfel încât frigăruia să aibă două bucăți din fiecare ingredient. Repetați cu șapte frigărui rămase. Aruncați marinada care conținea pui.
5. Grătați frigăruile pe grătarul acoperit timp de 4 până la 5 minute pe fiecare parte sau până când puiul nu mai este roz în mijloc.
6. Serviți imediat.

Vrei o copie din mers?