Onnit este unul dintre cei mai mari giganți ai industriei de fitness, chiar dacă abordarea lor față de wellness este oarecum neconvențională. Din punct de vedere al echipamentului, sunt probabil cel mai bine cunoscuți pentru concentrarea pe clopotei, cluburi și buzdugane, iar din punct de vedere nutrițional, produsele lor cele mai renumite sunt nootropii precum Alpha Brain și pre-antrenament, fără stimulente, bazat pe plante, Forță totală + Performanță.
Până de curând, cea mai cunoscută proteină a lor a fost probabil pulberea de semințe de cânepă și, deși au vândut de ceva timp o băutură de recuperare pe bază de zer de capră, linia lor de produse lipsește praf de proteine din zer obișnuit.
Până acum. Le-am încercat izolatul de zer și am constatat asta este un produs gustos care pune un accent imens pe îmbunătățirea sănătății digestive. Iată ce ne-am gândit despre aroma de ciocolată mexicană.
Izolatul din zer alimentat cu iarbă de Onnit
O lingură conține
120 de calorii
Proteine: 20 grame
Carbohidrati: 5 grame de carbohidrati (2 grame de fibre, fara zahar)
Grăsime: 2 grame de grăsime (0.5 grame saturate)
Nu există informații despre conținutul de colesterol.
Este mai mult carbohidrați și grăsimi decât v-ați putea aștepta pentru un izolat din zer, care conține adesea sub un gram fiecare carbohidrați și grăsimi.
Singurele alte lucruri care sunt notabile din punct de vedere nutrițional este că este puțin mai mare în sodiu decât unele pulberi de proteine (157 mg sau 7% din aportul zilnic recomandat) și este destul de scăzut în calciu, cu 2% din CDI - majoritatea zerului se încadrează între 5 și 15 la sută.
Zerul provine din vaci de lapte din Noua Zeelandă, care se hrănesc cu iarbă și se transformă în izolat din zer, care este mai scăzut în grăsimi și carbohidrați decât concentratul de zer mai ieftin.
Celelalte ingrediente sunt cacao, ulei de floarea-soarelui, maltodextrină (sau tapioca), extract de cremă uscată, ulei de trigliceride cu lanț mediu, arome naturale, lecitină de floarea-soarelui, scorțișoară, concentrat organic de cocos de orez - acesta este un agent natural anti-aglomerare - și un amestec remarcabil de șapte enzime digestive (amilază, protează, lipază, celulază, lactază, papaină și bromelaină).
Pentru aromă, există, de asemenea, niște sare, frunze de stevia și extract de fruct de călugăr.
Ultimul ingredient de pe listă este unul pe care nu l-am mai văzut până acum într-o proteină din zer: lactobacillus acidophilus, o bacterie probiotică care se găsește adesea în iaurt.
Marca Onnit tinde să se concentreze pe ingrediente naturale, iar zerul lor nu este diferit: nu are arome sau îndulcitori artificiali (deci este paleo-prietenos dacă vă simțiți bine cu lactatele) și este fabricat din vaci de lapte în roaming liber. Deoarece majoritatea grăsimilor benefice sunt eliminate, beneficiile suplimentare pentru sănătate ale lactatelor hrănite cu iarbă sunt probabil neglijabile, dar unii utilizatori ar putea fi bucuroși să afle că laptele pe care îl consumă provine de la vaci care nu erau limitate la hrane pentru animale.
De asemenea, nu sunt sigur de ce conține ulei de trigliceride cu lanț mediu, un produs pe care Onnit îl vinde pentru pretinsele sale beneficii cognitive - există atât de puțină grăsime în acest produs încât există probabil doar beneficii nutriționale mici. Motivul pentru care este inclus ar putea fi pentru aromă, cum ar fi extractul de smântână uscată.
Cele mai remarcabile ingrediente sunt cele șapte enzime digestive și bacteriile probiotice. Ideea este că aceste ingrediente pot ajuta la îmbunătățirea absorbției proteinelor, ajutându-vă să obțineți mai multă nutriție și mușchi din fiecare lingură. Într - o lucrare din 2008 în Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă, de exemplu, bărbații care au consumat zer cu enzime digestive au avut o rată crescută de absorbție, plus că pot ajuta la vindecarea mușchilor după antrenament.(1) (2) Acestea pot ajuta, de asemenea, la reducerea disconfortului digestiv dacă pulberile de proteine tind să provoace probleme de stomac și, deși produsul este menit să nu conțină lactoză și zahăr, enzima lactază poate face lucrurile mai bune pentru persoanele care tind să aibă probleme de digerare a produselor lactate.
Am numit Onnit cea mai bună proteină din zer naturală de pe piață. Faceți clic pe link pentru a vedea lista noastră completă!
Aroma mexicană de ciocolată este excelentă. Nu vă așteptați însă la o aromă tradițională de ciocolată - aceasta are un gust de cacao amestecat cu ceai chai și are o aromă de scorțișoară încălzitoare. Cu lapte a fost delicios și am fost surprins să constat că chiar și cu apă a fost destul de plăcut, în mare parte datorită scorțișoarei. Cu o cană de apă fierbinte, m-aș aventura că ar face chiar și o ciocolată fierbinte bună.
Am încercat, de asemenea, aroma de vanilie (care are zece mai puține calorii pe lingură) și a fost fantastic: este mai înghețat decât catifelat, mărginind aroma de tort de ziua de naștere.
Pentru un produs fără lecitină din soia, am fost surprins de cât de bine s-a amestecat acest produs. Nu a fost nevoie de multă scuturare pentru ca proteina să se disperseze complet în lapte și în apă; nu a existat nicio diferență în amestecabilitate.
Dacă vă plac produsele Onnit, probabil că vă va plăcea noul lor izolat din zer. Dacă vă simțiți bine să plătiți un preț peste medie și nu vă deranjează că este puțin mai mare în carbohidrați și grăsimi decât alte izolate, aceasta este o pulbere de proteine foarte impresionantă. Asta nu doar pentru că scoate din minte gustul delicios și cremos fără ingrediente artificiale, ci din cauza angajamentului de neegalat de a îmbunătăți digestia și absorbția.
1. Oben J și colab. Un studiu deschis pentru a determina efectele unui sistem enzimatic proteolitic oral pe metabolismul concentratului de proteine din zer la bărbații sănătoși. J Int Soc Sports Nutr. 24 iulie 2008; 5: 10.
2. Miller PC și colab. Efectele suplimentării cu protează asupra funcției mușchilor scheletici și DOMS după alergarea în jos. J Sports Sci. 2004 apr; 22 (4): 365-72.
8.4 
Nimeni nu a comentat acest articol încă.