Dieta ketogenică foarte bogată în grăsimi este la modă, dar un nou studiu realizat de Universitatea Iowa din Iowa City, prezentat la conferința ENDO 2019 din New Orleans, este unul dintre puținele care analizează modul în care aceasta poate afecta diferit bărbații și femelele.
În afara liliacului, trebuie să subliniem faptul că a fost efectuat pe șoareci. De fapt, există foarte puține studii privind diferențele de sex ale dietei ceto deci este dificil să contextualizați concluziile, dar de aceea studiul poate fi un pas important important în investigarea acestui aspect al dietei.
O dietă ketogenică are majoritatea caloriilor - aproximativ 60 până la 70% - provin din grăsimi, proteinele reprezentând aproximativ un sfert din calorii, iar restul din carbohidrați. Reducerea atât de scăzută a carbohidraților determină ficatul să producă cetone pentru energie, care poate avea unele efecte neuroprotectoare.(1) Cele mai bune dovezi sunt pentru a ajuta la reducerea convulsiilor la indivizii epileptici, dar unele dovezi mai zdruncinate au sugerat că poate fi utilă pentru prevenirea diabetului și combaterea tumorilor canceroase.
[Aflați mai multe în defalcarea completă a dietelor ketogenice pentru sportivii de forță.]
După înțărcare, șoarecii masculi și femele au fost împărțiți în diete ceto și non-ceto timp de cincisprezece săptămâni. Beta-hidroxibutiratul cetonic a fost de aproape patru ori mai mare la femele decât la bărbați și,
Șoarecii femele din KD (dieta ketogenică) au dezvoltat o toleranță redusă la glucoză (...) față de femelele CD (dieta de control). În schimb, nivelurile de glucoză în repaus alimentar au fost mai mici la bărbații cu boală KD.
După cele 15 săptămâni, șoarecii femele nu au avut modificări ale greutății și au afectat controlul glicemiei, în timp ce bărbații au scăzut în greutatea corporală și au stabilizat controlul glicemiei.
Cercetătorii au îndepărtat, de asemenea, ovarele unora dintre șoarecii femele într-un efort de a afla dacă estrogenul a jucat un rol, ceea ce a dus la acele șoareci care au suferit mai multe pierderi în greutate și grăsime. Cercetătorul principal al studiului a concluzionat că acest lucru poate însemna femeile aflate în postmenopauză ar putea avea rezultate mai bune de scădere în greutate pe o dietă ketogenică decât femeile mai tinere.
Dar, de asemenea, nu a fost doar soare și curcubeu pentru șoarecii masculi: atunci când au comparat cele două grupuri din dieta ceto, cercetătorii au descoperit că ficatul masculilor avea semne mai pronunțate de fibroză și depozitare grasă decât cele ale șoarecilor femele.
[Citește mai mult: Cercetările sugerează că dieta ceto este mai bună pentru pierderea de grăsime decât pentru creșterea musculară.]
Acesta a fost un mic studiu pe șoareci și trebuie să subliniem că acest lucru nu înseamnă că dieta ceto este definitiv rău pentru nimeni. Într-adevăr, alte cercetări au descoperit că poate îmbunătăţi boala ficatului gras la om.(2) Alte studii au găsit rezultate pozitive pentru pierderea de grăsime la bărbați și femei, deși există într-adevăr unele dovezi care să sugereze acest lucru hormonii fertilității femeilor pot fi afectați negativ de dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.(3) (4)
Faptul simplu este că sunt necesare mai multe cercetări, mai ales atunci când se compară modul în care bărbații și femeile tolerează dietele ketogene. Dacă nu altceva, acest studiu confirmă importanța de a vorbi cu un medic și de a vă supraveghea analiza sângelui atunci când luați în considerare modificările radicale ale dietei sau regimul de slăbire.
1. Hallböök T și colab. Efectele dietei ketogenice asupra comportamentului și a cunoașterii. Epilepsie Res. 2012 iulie; 100 (3): 304-9.
2. Tendler D și colab. Efectul unei diete ketogenice cu conținut scăzut de carbohidrați asupra bolii hepatice grase nealcoolice: un studiu pilot. Dig Dis Sci. 2007 februarie; 52 (2): 589-93.
3. Dashti HM și colab. Efectele pe termen lung ale unei diete ketogenice la pacienții obezi. Exp Clin Cardiol. 2004 Toamna; 9 (3): 200-5.
4. McGrice M și colab. Efectul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați asupra hormonilor de fertilitate și rezultatele la femeile supraponderale și obeze: o revizuire sistematică. Nutrienți. 27 februarie 2017; 9 (3).
Nimeni nu a comentat acest articol încă.