Vafle cu brânză cremă prietenoasă cu keto
Obțineți aici mai multe rețete prietenoase cu ceto-urile.
Rețetă extrasă din Bucătăria ketogenică de zi cu zi, de Carolyn Ketchum. Drepturi de autor 2017. Folosit cu permisiunea editorului, Victory Belt Publishing.
Ingrediente
- 1 pachet de brânză cremă (8 oz), înmuiat
- ¼ cană (½ băț) unt nesărat, topit, dar nu fierbinte
- 3 ouă mari
- 2 linguri smântână grea
- 1 lingură apă
- ¾ cană pudră de proteine din zer, fără aromă
- ¼ cană plus 2 linguri îndulcitor granulat cu eritritol
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță extract de vanilie
- ¼ linguriță sare
Directii
- Preîncălziți un vafer și ungeți-l bine.
- Într-un blender sau robot de bucătărie, combinați cremă de brânză, unt, ouă, smântână și apă. Se amestecă la maxim 30 de secunde, apoi se răzuiește părțile laterale cu o spatulă de cauciuc.
- Adăugați praf de proteine, îndulcitor, praf de copt, extract de vanilie și sare și amestecați încă 30 de secunde, până se omogenizează.
- Se toarnă aproximativ ¼ cană de aluat în fiecare secțiune a fierului de călcat și închideți capacul. Gatiti pana cand vafele sunt umflate si maronii aurii pe ambele parti. Timpul va varia în funcție de fierul tău de vafe.
- Scoateți vafele și repetați cu aluatul rămas. Păstrați resturile în frigider până la 5 zile. Vafele pot fi, de asemenea, congelate până la o lună.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.