Ca ingredient care îi dă numele „Red Bull”, există o mulțime de mituri în jurul taurinei, principalele fiind că este un supliment energetic asemănător cofeinei (nu este) și că este fabricat din spermă de taur (nu este).
În timp ce majoritatea suplimentelor sunt acum sintetizate în laboratoare prietenoase cu veganii, compusul a fost izolat pentru prima dată din bila de bou în anii 1820, așa cum și-a luat numele. (Taurina, ca și semnul stea Taur, înseamnă taur sau bou.) Dar este de fapt distribuit în țesuturile animale pe tot corpul și reprezintă până la 0.1 la sută din greutatea totală a corpului uman - și amintiți-vă că suntem deja 70 la sută apă, deci este mult.
Înotăm practic în taurină, dar merită luată ca supliment? Ar trebui să plătești dolarul suplimentar pentru o pulbere de proteine care conține o doză din lucruri? În mod surprinzător, există o mulțime de beneficii notabile ale taurinei. Dar există și multe dezinformări.
„Absolut nu”, spune Kurtis Frank, directorul de cercetare al organizației independente de cercetare nutrițională Examine.com. „Dacă este ceva, poate fi ușor supresiv atunci când vine vorba de sistemul neurologic. S-ar putea să fi fost adăugat inițial băuturilor energizante, deoarece poate determina o rotunjire a vârfului de glucoză. Mai puțină vârf înseamnă mai mult timp până când se normalizează în sânge, reducând astfel accidentul de zahăr.”
Deci, faptul că reduce efectul acut al băuturilor energizante poate fi de fapt motivul pentru care este o includere atât de mare în băuturile energizante: face efectul mai puțin zguduit și accentuat și reduce nervozitatea, ajutându-vă să vă mențineți mai eficienți și mai productivi. Din acest motiv (și numai pentru acest motiv), unii oameni consideră că este comparabilă cu teanina în ceea ce privește capacitatea sa de a face efectele cofeinei mai plăcute.
Am văzut mai mult de câteva pulberi de proteine cu taurină, dar este mai des menționată ca supliment pentru recuperare decât ca pre-antrenament. Motivul pentru care este un agent osmotic, adică atrage apa în celule.
„Când celulele au mai multă apă în ele, ele tind să producă mai multe efecte legate de anabolism și recuperare”, spune Frank. „Sincer, nu știu dacă adăugarea sau nu două grame de taurină la o băutură ar face ca acesta să fie un agent de recuperare mai bun, dar teoria există. În plus, este, de asemenea, un antioxidant și care merge mână în mână cu recuperarea.”
De asemenea, merită subliniat faptul că taurina este adesea inclusă în suplimentele pentru arderea grăsimilor, deoarece poate ajuta la reducerea efectului secundar al crampelor musculare pe care acestea tind să le producă.
„Când am menționat că taurina reține apa într-o celulă, pare să rețină și potasiu și magneziu”, spune Frank. „Stimulanții și arzătoarele de grăsime, după ce își fac treaba, tind să încurajeze acei ioni să părăsească celulele, iar atunci când o fac, celulele musculare devin crampe nebunești. Deci, taurina poate atenua puțin acest lucru.”
Un fel de. Mai multe studii de taurină au arătat că poate îmbunătăți sănătatea persoanelor care suferă de boli de inimă sau sindrom metabolic prin îmbunătățirea fluxului sanguin și a capacității de exercițiu, dar s-ar putea să nu fie atât de eficient în producerea acestor proprietăți în rândul persoanelor sănătoase.
„Aș spune că efectul benefic este mult mai probabil să apară la persoanele cu afecțiuni cardiace”, spune Frank. „Taurina este prezentă foarte mult în țesutul cardiac și, atunci când inima este rănită, reaprovizionarea poate ajuta la refacerea unui pic din deficiențele care au apărut. Nu cred că capacitatea antioxidantă a taurinei este suficientă pentru a o face ergogenă pentru un subiect altfel sănătos.”
Proprietățile anti-diabet, pe de altă parte, ar putea faceți să meritați timpul suplimentat cu taurină, chiar dacă nu sunteți pre-diabetic. Acest lucru se datorează faptului că reduce glicarea proteinelor, astfel încât nivelurile ridicate de glucoză sunt mai puțin susceptibile de a vă afecta decât ar face în mod normal.
Problema cu taurina este că este un jucător al tuturor meseriilor și un maestru al niciunei: are o mulțime de efecte ușoare, dar niciuna dintre ele nu schimbă jocul. Din această cauză, este greu să faci o recomandare generală dacă merită sau nu banii tăi. Depinde ce vrei de la suplimentul tău.
Este ușor să susțineți că la sfârșitul zilei există beneficii, oricât de ușoare sunt, de a avea un aport relativ ridicat. Majoritatea oamenilor suplimentează cu două grame pe zi, dar, deși nu este clar când atingeți un punct de rentabilitate scăzut, probabil că nu este nevoie dacă consumați multă carne. Somonul și carnea de vită au dat aproximativ patru și șapte grame de taurină pe kilogram, deși este prezentă la niveluri scăzute în nuci, semințe și fasole neagră.
Pentru banii săi, Frank spune că ar plăti dolarul suplimentar pentru o pulbere de proteine cu taurină și consideră că este o idee deosebit de bună dacă evitați produsele de origine animală. Probabil că nu te vei trezi simțindu-te diferit, dar mișcă acul, oricât de ușor este, spre o stare de sănătate mai bună.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.