Pachete de creveți și legume la grătar Cajun
Porumbul și fasolea verde, cele două aripi ale acestui delicios fel de creveți, adaugă de fapt o tonă de beneficii nutriționale extraordinare. De fapt, știați că conțin luteină și zeaxantină? Acestea sunt carotenoide care apără macula, partea ochiului responsabilă pentru viziunea dvs. centrală ascuțită. Amintiți-vă că atunci când vă bucurați de acest fel de mâncare gustoasă de creveți.
Consultați lista completă a rețetelor simple de vară aici.
Ingrediente
- 20 fasole verde proaspătă
- 1/2 ceapă roșie mare, tăiată în 8 pene
- 12 oz creveți roșii mari, curățați și dezveliți
- 2 porumb mic galben pe știuleț, fiecare tăiat transversal în 4 bucăți
- 2 linguri de ulei de măsline
- 4 linguri de condimente Old Bay sau Cajun
- 1 linguriță usturoi tocat
- 1/2 linguriță sare
- 2 pene de lamaie
- 1/2 cană frunze de pătrunjel proaspăt
- piper proaspăt măcinat după gust
Directii
- Preîncălziți grătarul la 400 ° F.
- Tăiați 2 foi de 12 inci lungi de folie de aluminiu pentru sarcini grele. Împărțiți fasolea verde, ceapa, creveții și porumbul uniform între foile de folie.
- Într-un castron mic, amestecați împreună uleiul de măsline, condimentul Old Bay sau Cajun, usturoiul și sarea; stropiți cantități egale peste amestecul de creveți. Strângeți 1 pene de lămâie peste fiecare amestec, condimentați cu piper negru și acoperiți fiecare cu 1 lingură de pătrunjel.
- Pentru a forma pachete, aduceți marginile lungi ale foliei astfel încât să se întâlnească. Etanșați marginile, făcând o pliere strânsă de 1/2-inch și pliați din nou. Pentru a sigila, pliați capetele scurte ale pachetelor.
- Așezați pachetele pe grătar și acoperiți. Gatiti timp de 10-12 minute sau pana cand crevetii devin roz. Scoateți pachetele de pe grătar.
- Îndoiți cu atenție folia înapoi. Se acoperă cu pătrunjel rămas, piper negru măcinat proaspăt și mai multă sare, dacă se dorește.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.