Dacă sunteți pe piață pentru un antrenament pre, există șanse mari să vedeți literele N.O. blazonat pe multe căzi. (De obicei, înconjurat de termeni precum „pompă nebună” și „performanță extremă.”)
Aceste două litere mici, care reprezintă oxid de azot, a devenit semnul distinctiv al pre-antrenamentelor de pretutindeni și cu promisiunea unui impuls în N.O. vine promisiuni de pompe musculare mai bune, circulație mai bună și performanță mai bună.
Deci, cum funcționează și cum ar putea fi sfecla umilă să fie o cheie pentru acei N.O. câștiguri?
[Aflați mai multe despre intrările și ieșirile suplimentelor în ghidul nostru pentru cele mai bune antrenamente pre!]
Nota editorului: conținutul de pe BarBend este menit să aibă un caracter informativ, dar nu ar trebui să fie luat ca sfat medical. Opiniile și articolele de pe acest site nu sunt destinate utilizării ca diagnostic, prevenire și / sau tratament al problemelor de sănătate.
Este o moleculă de semnalizare fabricată din azot și oxigen și pare să joace un rol important în relaxarea vaselor de sânge, ceea ce are multe implicații asupra tensiunii arteriale și disfuncției erectile, precum și performanței atletice.(1)
Pentru sportivi, nivelurile mai ridicate de oxid nitric în circulație au unele legături cu câteva zone. Acest lucru nu este concret - majoritatea cercetărilor au fost făcute pe rozătoare - dar există și o cantitate impresionantă de date umane care sugerează că mai mult N.O. Mai îmbunătățirea performanțelor la antrenamentele la intervale de intensitate ridicată și antrenamentele aerobice prelungite, reducerea cantității de oxigen necesare pentru efort și afectarea ratei efortului perceput.(2) (3) (4) (5) (6) Fluxul de sânge suplimentar este motivul pentru care este legat și de o „pompă” mai bună și de mușchi mai mari în timpul unui antrenament, un motiv pentru care este adesea evidențiat pentru suplimentele de culturism.
Și toate aceste studii citate care sugerează aceste beneficii au avut participanții - care consumau sfeclă umană.
[Citește mai mult: 6 ingrediente pre antrenament pe care le poți lua pentru o pompă mai bună.]
Pe lângă Vitamina C, folatul și carbohidrații, sfecla este o sursă foarte bună de compus organic azotat.
"Nitratul se reduce la nitrit, care ulterior se transformă în oxid nitric", spune dr. Trevor Kashey, consultant în biochimie și nutriție din Ohio. Suplimentarea acută și frecventă poate îmbunătăți eficacitatea exercițiilor fizice creșterea răspunsului fiziologic la mușchii cu mișcări rapide, îmbunătățirea performanței de scurtă durată de înaltă intensitate și, printre altele, ajutarea eficienței mitocondriale - și, prin urmare, a economiei de oxigen.”
Dozajul este dificil de rezolvat, deoarece unele studii folosesc suc concentrat, altele au folosit suc întreg, altele au sportivi mâncând pe sfeclă întreagă. Un studiu dublu orb, controlat cu placebo, în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică au avut unsprezece sportivi „în formă recreativă” au fost testați cu un grup care a consumat 200 de grame de sfeclă roșie care conținea 500 miligrame de azotat sau mai mult.(5) A constatat că în ultimul 1.La 8 kilometri de o alergare de 5 kilometri, roșii de sfeclă au avut o rată mai mică de efort perceput. Site independent de cercetare nutrițională Examinați.com este de acord că în jur 500 de miligrame de azotat par a fi un punct dulce.
„Strict vorbind, nitratul nu este un„ medicament ”, nu ar trebui să îl puteți„ simți ”funcționând și nu poate fi comparat cu un„ mare ”pe care l-ați putea experimenta din consumul de medicamente stimulante sau suplimente”, spune Kashey. „În mod realist, pentru sportivul de forță, beneficiul este un reprezentant suplimentar sau doi aici sau acolo. Dacă un sportiv este suficient de hotărât, poate fi capabil să urmărească această diferență. Am poziția că un fel de diferență are un impact semnificativ asupra dezvoltării generale cu o pregătire programată logic.”
Este același azotat de care toată lumea se sperie în slănină și în carnea procesată??
„Da, azotatul din sfeclă și nitratul din carne sunt bioechivalenți ”, spune Kashey.
Nitratul din sărurile produse în masă și nitratul din materialul vegetal cresc ambele nivelurile de azotat din sânge. La un moment dat, a existat o cantitate destul de mare de presă despre cancer și consumul de carne vindecată. Cu toate acestea, o corelație similară se găsește la carnea roșie fără azot incorporat. Dovezile privind consumul de nitrați și cancer sunt slabe.
El numește acest lucru „eroarea naturalistă la locul de muncă” - sfecla pare mai „naturală” decât carnea vindecată, astfel încât sfecla nu primește aceeași presă negativă. Merită să ne amintim asta în carnea vindecată există de obicei mult sodiu (din azotat de sodiu) și aport scăzut de antioxidanți (deoarece azotatul provine mai degrabă din săruri anorganice decât din plante). Un consum ridicat de mezeluri coincide, de asemenea, de obicei cu un stil de viață nu atât de sănătos în general. Păstrarea unei cantități mari de legume și exerciții fizice în rutină are un impact enorm asupra riscului de boală.
[Aflați mai multe: 7 micronutrienți care sunt foarte importanți pentru sportivi.]
Oricum le-ai tăia, sfecla este un aliment sănătos și merită să le adaugi în dieta ta.
„Beneficiile suplimentării cu nitrați asupra sistemului cardiovascular sunt cunoscute de ceva timp înainte de a intra în domeniul sportului”, adaugă Kashey. „Este evident că ar exista un beneficiu pentru sistemul cardiovascular și, eventual, pentru musculatura periferică, precum și în timpul exercițiului.”
Există o mulțime de antrenamente prealabile care ajută și la oxidul nitric, dar dacă ești atent la pulberi, sfecla pare o opțiune destul de solidă.
1. Moncada S și colab. Descoperirea oxidului de azot ca nitrovasodilatator endogen. Hipertensiune. 1988 oct; 12 (4): 365-72.
2. Wylie LJ și colab. Suplimentarea cu nitrați dietetici îmbunătățește performanța intensă a exercițiului intermitent specific sportului de echipă. Eur J Appl Physiol. 2013 iulie; 113 (7): 1673-84.
3. Lansley KE și colab. Suplimentarea cu azot dietetic reduce costul O2 al mersului și alergării: un studiu controlat cu placebo. J Appl Physiol (1985). 2011 mar; 110 (3): 591-600.
4. Kelly J și colab. Efectele suplimentării pe termen scurt a azotului dietetic asupra tensiunii arteriale, cineticii absorbției de O2 și funcției musculare și cognitive la adulții în vârstă. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2013 15 ianuarie; 304 (2): R73-83.
5. Murphy M și colab. Consumul întreg de sfeclă roșie îmbunătățește acut performanțele de rulare. J Acad Nutr Diet. 2012 apr; 112 (4): 548-52.
6. Lansley KE și colab. Suplimentarea cu azot dietetic reduce costul O2 al mersului și alergării: un studiu controlat cu placebo. J Appl Physiol (1985). 2011 mar; 110 (3): 591-600.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.