Derivat din lapte, zerul este cel mai popular supliment proteic de pe piață și pentru cei care caută cea mai simplă și mai ieftină versiune, concentratul de zer este accesibil.
Dar dintre toate tipurile de zer pe care le poți cumpăra, concentratul de zer are cele mai multe grăsimi și cele mai multe carbohidrați, ceea ce înseamnă că are și cel mai mult zahăr și lactoză. De aceea, mulți oameni preferă să ia izolat din zer, care conține o mare parte din grăsimi și carbohidrați - uneori toți.
Iată cele mai bune alegeri ale noastre.
Mulți oameni aleg izolate pentru că vor să-și controleze carbohidrații, iar Isopure livrează: fără carbohidrați și, de obicei, sub un gram de grăsime. Disponibil într-o mare varietate de arome, adevăratul bonus aici este faptul că se dublează ca multivitamină - fiecare lingură oferă aproximativ 20% din aportul zilnic recomandat de peste o duzină de vitamine și minerale.
Pro
Contra
Complet fără carbohidrați și ambalat cu vitamine și minerale, Isopure este versatil și surprinzător de ieftin.
Cumpărați AmazonCu doar 80 până la 100 de calorii pe lingură, aceasta este printre cele mai scăzute calorii izolate de pe piață. Aromele sunt inovatoare și delicioase, nu există deloc grăsimi, plus oferă o doză plăcută de vitamina D, un nutrient care poate fi greu de obținut din alimente întregi.
Pro
Contra
Agitația de proteine IdealLean este excelentă nu doar pentru că este delicioasă și complet lipsită de soia - se folosește și ca supliment de vitamina D.
Cumpărați AmazonAcest zer nu numai că nu conține arome artificiale și îndulcitori, dar este, de asemenea, provenit din vaci de lapte din Noua Zeelandă, care se hrănesc cu iarbă. Dar ceea ce îl deosebește cu adevărat de concurenții săi este accentul uriaș pus pe sănătatea digestivă: conține șapte enzime digestive și unele bacterii probiotice, care ar putea ajuta la absorbția nutrienților.
Pro
Contra
Acesta nu este un brand deosebit de cunoscut, dar merită recunoscut. Muscle Feast face un izolat de zer extraordinar cu 99 de calorii pe porție și 0.8 grame de carbohidrați neti și 0.5 grame de grăsime. De asemenea, nu există arome sau ingrediente artificiale și este extrem de ieftin.
Pro
Contra
Cu ușurință una dintre cele mai ieftine proteine din zer de pe piață, care este cu atât mai impresionantă cu cât este naturală și hrănită cu iarbă.
Cumpărați AmazonZerul hidrolizat este al treilea tip pe care îl aud oamenii după concentrare și izolare; a fost descompus de acizi sau enzime pentru a produce o proteină care digeră foarte repede, unele cercetări sugerând că ar putea fi mai utilă pentru recuperare în rândul sportivilor care se antrenează de două ori (sau mai mult) pe zi.
Pro
Contra
Ieftin, gustos și foarte scăzut în carbohidrați și grăsimi, Gold Standard Isolate de la Optimum Nutrition merită recunoștințe.
Cumpărați AmazonExistă două tipuri de proteine în lapte: zer și cazeină. Cele două sunt separate în procesul de fabricare a brânzeturilor, de obicei cu acid sau enzime, iar zerul a fost considerat un subprodus deșeu, dar are un conținut extraordinar de bogat în proteine și este acum cel mai popular supliment proteic de pe Pământ.
Concentratul de zer este cea mai de bază și cea mai puțin procesată formă de zer. Este cel mai ieftin, dar are și cele mai multe grăsimi, lactoză și zahăr.
Zer izola este o formă mai procesată, care este mult mai scăzută în carbohidrați și grăsimi - unele produse izoalte sunt total lipsite de ambele. Este mai scump, dar este mai dens în proteine și este de obicei mai prietenos cu persoanele cu sensibilitate la lactoză.
Hidrolizat de zer, sau zer hidrolizat, este cea mai procesată și cea mai scumpă formă. A fost parțial descompus cu enzime sau acid, până la punctul în care unii îl consideră „pre-digerat”.”Digerează foarte repede și unele dovezi sugerează că ar putea ajuta sportivii să se refacă mai repede decât izolatul din zer dacă se antrenează de două ori pe zi.(1) (2) Cu toate acestea, aminoacizii liberi din hidrolizat de zer înseamnă că poate avea gust amăgitor.
Oricare ar fi prioritatea dvs., izolatul din zer poate fi o metodă foarte utilă de creștere a aportului de proteine. Este convenabil, este gustos și, mai ales, în comparație cu pieptul de pui aburit, este ieftin. Alegeți opțiunea potrivită pentru dvs. și bucurați-vă de avantaje.
1. Potier M și colab. Comparația digestibilității și calității proteinelor intacte cu hidrolizatele lor respective. J AOAC Int. 2008 iul-aug; 91 (4): 1002-5.
2. Buckley JD și colab. Suplimentarea cu un hidrolizat de proteină din zer îmbunătățește recuperarea capacității de generare a forței musculare după exerciții excentrice. J Sci Med Sport. 2010 ianuarie; 13 (1): 178-81.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.