20 de minute Meal Bay Scallops Crudo
1028
262
Christopher Anthony
Dacă vă place această rețetă, încercați aceste alte mese de 20 de minute aici.
Ingrediente
- 1 buchet de sparanghel proaspăt
- 2 linguri de ulei de susan prăjit
- 1 lingură ulei de cocos
- 2 linguri Nama Shoyu
- ½ lb scoici proaspete
- ¼ ceașcă de microchreen bok choy
- ¼ cupă cu microgreen de ridiche
- Sare de mare, după gust
- Pansament de soia-tei: 1 lingură de ulei de susan prăjit
- Pansament de soia-tei: 1 linguriță de ulei de măsline extravirgin
- Pansament de soia-tei: 1 lingură de mirin
- Pansament de soia-tei: 2 linguri de oțet de orez brun
- Pansament de soia-var: 2 lingurițe Nama Shoyu
- Pansament de soia-tei: 1 lingură de ghimbir, tocat
- Pansament de soia-tei: 1 lingură de linguriți, tăiați
- Pansament de soia-tei: 1 var zestat și suc
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 450 °. Clătiți și uscați sparanghelul, tăiați capetele lemnoase și tăiați fiecare bucată în jumătate. Așezați sparanghelul într-un vas de prăjire. Combinați uleiul de susan, uleiul de cocos și Nama Shoyu și aruncați cu sparanghel. Pus deoparte.
- Adăugați toate ingredientele pentru pansament, cu excepția coaja de tei, într-un castron și amestecați împreună.
- Sparanghel prăjit în cuptor; după 3-4 minute, agitați sparanghelul în tigaie, apoi reveniți la cuptor încă 3 minute sau până se rumenesc ușor.
- Îndepărtați mușchii mici de scoici, dați clătire și uscați-l. Adăugați în castron cu dressing și aruncați ușor.
- Scoateți sparanghelul din cuptor și împărțiți-l între două farfurii. Împărțiți scoicile și puneți jumătate deasupra fiecărei farfurii, turnând un pic de pansament rămas pe sparanghel. Adăugați coajă de var rezervată deasupra scoicilor. Se amestecă ușor microgreen împreună și se adaugă un vârf peste fiecare scoică. Adauga sare.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.