16 Fapte nutriționale

Iată 16 lucruri care plutesc în creierul meu într-un format rapid și ușor de citit și de digerat.

1. Urăsc când oamenii dau recomandări privind uleiul de pește și vorbesc în termeni de capsule sau grame de ulei de pește. Discutați în termeni de EPA și DHA! În caz contrar, doar încurcă oamenii! Nu există o concentrație standard de ulei de pește, așa că a spune că luați 3 capsule de un gram înseamnă prostie. EPA și DHA este ceea ce contează.

Marca	Grăsime totală	EPA	DHA
Marca X	1 gram	180 mg	120 mg
Coniac	1 gram	580 mg	88 mg
Marca Z	1 gram	400 mg	200 mg
Flameout®	1 gram	220 mg	550 mg

2. Suplimentele sunt ca steroizii (care este o afirmație încărcată), deoarece dacă puneți întrebări precum „Ce suplimente ar trebui să iau pentru a ajuta la construirea mușchilor?”Sau„ Poate cineva să-mi dea o grămadă bună de ardere a grăsimilor?”Atunci trebuie să faceți mai multe cercetări în ceea ce puneți în corpul vostru.
3. Nu vă luați uleiul de pește pe stomacul gol dimineața. EPA și DHA sunt „magice”, dar sunt și grăsimi. Aceasta înseamnă că pot fi arși ca energie. Așadar, nu le luați într-un moment în care corpul dumneavoastră moare pentru combustibil - este doar o risipă.
4. Vă întrebați vreodată dacă companiile comercializează produse doar pentru că numele ingredientului este cool? Luați de exemplu sesamina. Este adesea comercializat ca o „grăsime care arde grăsime.”Este chiar vândut ca sesaTHIN. Deci sesamina activează unele dintre PPAR-uri, ceea ce duce la o oxidare crescută a grăsimilor. Ghici ce? La fel și EPA. Dar cred că ar fi greu să dai acidului eicosapentaenoic o rotație de marketing jazzy. Ce zici de „Arde grăsimea de pe piept cu acid eicosaPECtaenoic!”
5. Dovleacul are 5 grame de fibre în doar 1/2 o cană (9 grame de carbohidrați în total) plus tot felul de vitamine. Dovleacul este minunat. Oamenii trebuie să mănânce mai mult dovleac (chiar și tipul conservat).
6. Dacă „mănânci mult”, dar nu pare să pui mușchi, atunci trebuie să mănânci mai mult.
7. Semințele de in și uleiul de pește conțin ambele omega-3, dar sunt diferite. Semințele de in conțin omega-3 cu lanț scurt (acid alfa linolenic), iar uleiul de pește conține omega-3 cu lanț lung (EPA și DHA). Nu poți lua doar unul sau altul. Ambele au proprietăți benefice separate una de cealaltă. De exemplu, sa demonstrat că acidul alfa linolenic reduce nivelurile de proteine ​​C-reactive (un marker general al inflamației care a fost corelat cu riscul de boli de inimă), dar EPA și DHA nu fac nimic pentru CRP.
8. Este posibil ca raportul dintre acizii grași omega-6: omega-3 să nu aibă importanță. Există o bună parte din comunitatea științifică care crede că ceea ce contează este consumul total de omega-3 și dacă este mare, atunci nu contează dacă consumul dvs. de omega-6 este pe acoperiș. Personal, cred că este puțin din ambele. Aveți nevoie de un consum ridicat de omega-3 și ar trebui să aveți un raport rezonabil n-6: n-3. Unele au fost între 3: 1-1: 1.
9. Fapt interesant: Avocado-ul a fost cunoscut odată ca untul săracului. Avocado pe ouă este ucigaș. În timp ce ouăle se gătesc, luați 1/2 dintr-un avocado și puneți-l într-un castron cu un strop mic de suc de lămâie și câteva shake-uri de sare. Puneți-l cu o furculiță și aveți niște guacamole rapide pentru a merge cu o omletă (de preferință cu salsa în interior). Acest guacamol rapid produce ~ 14 grame de grăsime.
10. Am vorbit recent cu un coleg care studiază funcția endotelială. Am vorbit despre oxid nitric și vasodilatație. A făcut studii în care pacienților li se administrează arginină suplimentară în speranța de a produce vasodilatație măsurabilă. La 12 grame de arginină pe zi, nu s-a constatat nicio modificare a vasodilatației. Aparent, singura modalitate de a obține suficientă arginină pentru a obține modificări măsurabile în vasodilatație este printr-un IV pe tot parcursul zilei. Amintiți-vă că data viitoare când cineva încearcă să vă vândă un supliment de oxid nitric pe bază de arginină.
11. Când oamenii se plâng de 40 de minute după ce au primit o porție sau două din Surge® Recovery și îi dau vina pe produs, trebuie să râd. Nu este nimic de reproșat produsului. Dacă este ceva, este o dovadă a cât de puternică este Surge. Motivul pentru care s-ar putea să vă simțiți nenorocit este că aveți un nivel scăzut de zahăr din sânge (i.e. esti hipoglicemiant).

    Iată ce se întâmplă. Ingeri o porție de Surge®. Zahărul și aminoacizii intră rapid în sistemul dvs. Ei intră în sistemul dvs. atât de repede încât corpul dvs. eliberează o încărcătură de insulină cu barca (Da!). Acest lucru este bun, deoarece insulina este foarte anabolică. Insulina transportă toți aminoacizii și glucoza în mușchi. Din păcate, s-a secretat atât de multă insulină, încât prea multă glucoză este transportată în mușchii tăi - atât de mult încât nu există suficient flux în sânge pentru a te menține să funcționezi la viteză maximă, astfel devii ușor și / sau te simți prost. Cum te poți împiedica să te simți aiurea? La patruzeci de minute după ce ai luat Surge®, trebuie să mănânci din nou. Glucidele și proteinele pentru a menține sinteza proteinelor și a glicemiei normale.

12. Momentul nutrienților este cea mai mare idee pentru a atinge nutriția sportivă ... vreodată. Dacă nu ați citit Nutrient Timing de Dr. Ivy și Dr. Portman, pierzi.
13. Nouăzeci la sută din dietele disponibile (cele rezonabile) funcționează, dar trebuie să aplicați principiile în mod consecvent pentru o perioadă semnificativă de timp pentru a vedea rezultatele. Dacă să fii curvă cu un program de antrenament este rău, atunci să fii curvă cu dietă este mai rău. Alegeți ceva și respectați-l deja.
14. Oamenii care cred că a mânca pentru a scăpa de grăsime trebuie să fie blând și plictisitor trebuie să se înțeleagă. Ierburile și condimentele nu conțin calorii și permit arome și posibilități nelimitate. Iată câteva dintre preferatele mele:
• Sos de soia, ghimbir tocat, usturoi tocat și cubulețe
• Oțet balsamic, usturoi și rozmarin proaspăt cubulețe
• Blacken Seasoning - Puteți cumpăra acest premixat. Este grozav frecat pe pește sau pui
• Scortisoara, nucsoara, ienibahar, piper Cayenne
15. Un studiu recent publicat în CHEST (un jurnal pentru cercetări cardiopulmonare, nu persoanele obsedate de bancă) a arătat că 5 grame de EPA / DHA au redus semnificativ constricția plămânilor indusă de efort la persoanele cu astm. De ce nu știu mai mulți oameni despre aceste lucruri?
16. Pe parcursul nopții, sinteza proteinelor poate scădea cu până la 30%. Deci, dacă vă treziți să faceți pipi, este cu siguranță o idee bună să aveți niște BCAA. Leucina, găsită în BCAA, este un regulator cheie al sintezei proteinelor și va ajuta la atenuarea scăderii sintezei proteinelor care are loc din cauza postului peste noapte. Biotest face un supliment BCAA foarte frumos și îl vinde la un preț extrem de rezonabil.

Cu toate acestea, nu vă treziți intenționat. Somnul de înaltă calitate este important pentru recuperare și creștere, deci nu vrem să întrerupem acest lucru.