Salată de pui Tex-Mex de 15 minute
1660
123
Christopher Anthony
Mâncarea unei mâncăruri sănătoase nu necesită un cookathon pe toată durata nopții, care să lase fiecare oală și tigaie în casa ta, stivuite până la tavan, în chiuvetă. Lasă aceste eforturi lui Gordon Ramsay. Dar nu spunem că ar trebui să arunci orice ambiție deoparte pentru o pizza congelată. (Lasă DiGiorno jos acum!)
Trucul este să găsești echilibrul potrivit. La fel ca această salată, care conține aceste cinci ingrediente principale - tortilla de porumb, fasole neagră, porumb, pui și spanac - și poate fi gata în aproximativ 15 minute. Vă va împacheta un pumn pe palat, dar vă va lăsa talia intactă.
Ingrediente
- 4 tortilla de porumb
- 2 cani porumb congelat
- 8 cani de spanac proaspăt în saci
- 2 cani felii de pui la rotisor
- 1 (14 oz) cutie de fasole neagră, scursă
- 1 halbă roșii cherry, înjumătățite
- 1 avocado, feliat
- 1 cană de ceapă roșie feliată subțire
- 1/2 cană smântână ușoară
- 2 linguri de ulei de măsline
- Suc de 1 tei
- 1/2 linguriță pudră de chili chipotle
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Așezați tortilla pe o formă de copt. Când cuptorul este fierbinte, încălziți tortilla până la crocant, 8 până la 10 minute. Pregătiți porumbul conform instrucțiunilor ambalajului.
- Împărțiți spanacul, puiul, fasolea neagră, roșiile, avocado, ceapa roșie și porumbul gătit printre farfurii. Într-un castron, amestecați împreună smântână, ulei de măsline, suc de lămâie, pudră de chili chipotle și câteva vârfuri de sare.
- Rupeți tortilla în bucăți de 1 "și presărați peste salate. Stropiți deasupra pansament cu smântână.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.