Pui de roșii și busuioc cu usturoi fasole verde
Puiul simplu la grătar se transformă elegant atunci când este acoperit cu roșii proaspete și condimente.
Sfat profesional: Roșiile proaspete de moștenire, dacă sunt disponibile, fac un topping colorat (și aromat) pentru pieptul de pui.
Ingrediente
- 4 linguri de ceapă roșie, tocată mărunt
- 6 linguri de roșii cireșe sau coapte, tăiate
- 4 frunze mari de busuioc, tocate
- 4 ciupituri de sare de mare
- 2 vârfuri de piper negru
- 2 ciupituri de oregano
- 2 lingurițe de usturoi, tocate mărunt
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 piept de pui de 6 oz
- 2 căni fasole verde
- 2 lingurițe de usturoi, tocate mărunt
- 2 linguri de ulei de măsline
Directii
- Combinați ceapa, roșiile, busuiocul, sarea, piperul, oregano, usturoiul și uleiul. Se amestecă bine, se acoperă și se dă la frigider.
- Grătiți pieptul de pui până când centrul atinge 160 °. Între timp, fierbeți fasole verde.
- Puneți puiul cu amestec de roșii și serviți alături de fasole verde, aruncată cu usturoi și ulei.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.