Sfat Cele mai umplătoare alimente

Cum funcționează toate dietele

Există, evident, mai multe diete și strategii de dietă bine cunoscute, dar toate funcționează în același mod banal:

• Paleo: adoptați un stil de viață cavernist și mâncați lucruri care sunt doar procesate minim și, ca și câinii, vă rostogoliți în carnea decăzută a animalelor moarte, astfel încât să vă puteți masca parfumul natural în timp ce vă vânați prada, sau așa mi se spune. Dieta te face să slăbești, deoarece provoacă un deficit caloric.
• Ketogenică: Evitați aproape toate carbohidrații, subzistând în mare parte din grăsime animală și transformându-vă într-o capcană pentru grăsime KFC umană. Funcționează destul de mult provocând un deficit caloric.
• Fără gluten: evitați toate alimentele care conțin proteina cunoscută sub numele de gluten. Nu mai rămâne absolut nimic de mâncat în lume, așa că slăbești, i.e., pierzi în greutate deoarece rezultă un deficit caloric. (De asemenea, a fi un SOB sfânt arde caloriile.)
• Weight Watchers: Obțineți puncte pentru consumul anumitor alimente, împreună cu urmărirea unui control strict al porțiunilor. Trebuie să purtați pantaloni spandex albastru pentru a vă înscrie. Funcționează, l-ați ghicit, creând un deficit caloric.

Da, toate sunt legate de deficitele calorice. Acest lucru este valabil și pentru dietele mai eficiente, cum ar fi Velocity Diet® și Cheat Fast Diet, care vă permit să scăpați rapid de grăsime în timp ce păstrați mușchiul. Nu există misticism. Sunt în mare parte despre cantitatea de alimente pe care le înghiți sau nu le înghiți.

Dar cel mai mare impediment pentru restricția de calorii este foamea obișnuită. Este adevărat, sensibilitatea la insulină poate juca un rol important în pierderea de grăsime, dar când ajungi la cele mai elementare fapte, este vorba de calorii.

Dacă te simți plin, nu vrei să mănânci

Orice dietă funcționează dacă vă dați seama cum să contracarați foamea. De aceea, sațietatea sau plinătatea sau cel puțin iluzia de sațietate pot face diferența în pierderea grăsimii corporale.

Dietele cu experiență știu cum să folosească o cantitate mică de psyllium pentru a-i ajuta să se simtă plini între mese și știința o susține. Oamenii de știință, în ediția din 7 mai a Appetite, au scris că „Suplimentarea cu psyllium înainte de mese este bine tolerată și poate afecta în mod semnificativ sațietatea prin scăderea foametei, creșterea plinătății și reducerea dorinței de a mânca între mese.”

Dar există o mulțime de alte lucruri pe care le poți face și alimente pe care le poți mânca pentru a te simți sătul.

Indicele de sațietate

Cercetătorii de la Universitatea din Sydney, Australia, au venit cu un indice de sațietate care compară efectele de umplere ale diferitelor alimente. Folosind pâinea albă ca linie de bază, i s-a dat o valoare de 100%. Alimentele care sunt mai mici de 100% sunt mai puțin umplute. Alimentele care depășesc 100% sunt mai sățioase.

Luați în considerare unele dintre alimentele care au fost testate în lista celor mai populare 20 de alimente:

• Cartofi 323%
• Făină de ovăz 209%
• Portocale 202%
• Mere 197%
• Pastă maro 188%
• Carne de vită 176%
• Fasole la cuptor 168%
• Popcorn 154%
• Ouă 150%

În mod ciudat, cartofii umili, considerați de mult ca un dușman de către persoanele care atribuie indicelui glicemic sunt, într-o anumită privință, alimentele cu cea mai bună dietă, testate de peste 3 ori mai satisfăcătoare decât pâinea. Alte descoperiri ale lor au clarificat ceea ce puțini oameni știu:

• Alimentele grase, contrar a ceea ce cred majoritatea oamenilor, nu sunt umplute.
• Carbohidrații pot fi un aliment dietetic excelent, cu condiția să tăiați zahărul și grăsimile și să vă abțineți de la carbohidrați foarte repezi cunoscuți, cum ar fi pâinea albă.
• Proteina este macronutrientul care satisface cel mai bine foamea.

Cum se utilizează aceste informații

Pentru a pierde grăsimea corporală, trebuie mai întâi să adoptați un plan, orice plan, deoarece toate funcționează cam la fel. În al doilea rând, trebuie să găsiți modalități de a contracara foamea, deoarece foamea este dușmanul voinței și al bunelor intenții.

Fă tot ce trebuie pentru a te simți plin, indiferent dacă folosești psyllium pentru a-ți umple stomacul cu fibre sau mănâncă alimente întregi - chiar și carbohidrați precum cartofii - care te umple fără să te încarcă cu calorii.