Sfat Opriți Juicing!

A bea mult suc nu este sănătos. Sucurile sunt bogate în calorii, nu au fibre, nu au substanțe nutritive și, în cele din urmă, îngrașă.

Există aproximativ 7.000 de bare de suc stropite în toată țara, fiecare cu o linie de pantaloni de yoga care poartă femei care așteaptă să-și comande preparatele, probabil, sănătoase de varză și kumquat. Și dacă nu se aliniază acolo, își umplu coșurile de produse alimentare cu produse cu nume precum Renovation și Glow, fiecare promițându-și că își va umple celulele cu hidratare și nutriție, va restabili echilibrul alcalin și va scăpa corpul de impurități. Se spune că îți fac părul să strălucească, pielea să strălucească, să-ți ofere energie, să îți curățe mintea și să-ți facă sistemul imunitar și digestiv impenetrabil la agenți patogeni sau supărați.

Sticlele de douăsprezece până la șaisprezece uncii costă în jur de zece dolari, iar gusturile variază de la delicioase la ceva filtrat prin tanga unui luptător de sumo. Problema este că nu își îndeplinesc niciunul dintre obiectivele lor fiziologice sau medicale declarate. Oh, storcătorii obișnuiți ar putea pierde în greutate, în funcție de ce constă sucul lor și dacă este sau nu o îmbunătățire față de dieta lor obișnuită, dar o mare parte din aceasta este greutatea apei care revine atunci când mâncați alimente normale și solide. O mare parte din cealaltă scădere în greutate provine din mușchi, care este în mare parte responsabilă pentru a da femeilor formă, ca să nu mai vorbim de forța și vitalitatea reală.

Și, din păcate, o mare parte din greutatea pierdută inițial va fi recâștigată sub formă de grăsime. Legumele și fructele conțin zaharuri simple și carbohidrați mai complecși, mai greu de digerat. Minunat, dar când le măcinați, așa cum faceți în procesul de suc, împărțiți toți acești carbohidrați în mod normal mai greu de digerat în bucăți mici, atât de mici, încât acestea ocolesc practic o mare parte a procesului digestiv.

Ai sfârșit prin a obține o eliberare uriașă de insulină, iar insulina ia tot zahărul și transportă o parte din acesta în mușchi (dacă într-adevăr mușchiul are nevoie de el în acel moment anume) și, mai probabil, în ficat, unde se transformă în acizi grași , adică grăsime - grăsime stocată în coapse, fund, talie sau oriunde altundeva aveți tendința de a o stoca.

Trebuie luat în considerare și volumul. Din punct de vedere al volumului, este mai ușor să ingerați fructe și legume pulverizate decât să le consumați în toată forma lor. Materia vegetală ne-pulverizată ocupă mult spațiu și îi spune creierului că ești plin. Sucurile nu ocupă totuși atât de mult spațiu. S-ar putea să mănânci o piersică întreagă sau două prune întregi fără probleme, dar probabil poți bea cinci sau șase din fiecare într-o singură ședință dacă au fost Osterizate.

Mai multe fructe sunt mai multe calorii. Mai multe fructe echivalează cu mai mult zahăr. Mai multe fructe sunt egale cu mai mult zahăr transformat în grăsimi care, ironic, te face să arăți mai puțin suculent. Și se înrăutățește. Sucurile obsesive, cronice, nu furnizează suficienți nutrienți pentru a menține sănătatea, astfel încât să riscați apariția unor metode metabolice sau electrice.

Mai mult, stoarcerea distruge fibrele, astfel încât microflora din intestin să piară și să fie scoasă de următorul tren turd din sistemul digestiv. Mergeți înainte și faceți suc, dacă trebuie, numai că nu îi atribuiți nici o sfințenie de sănătate și faceți-o cu măsură.