Sfat Mănâncă acest lucru înainte de culcare și rămâi slab

Noaptea mănânci rău?

Da și, um, nu. Diavolul este în detalii sau, în acest caz, diavolul este în machiajul macronutrient al gustărilor tale înainte de culcare.

Studiile anterioare privind consumul de noapte pictează o imagine urâtă. Consumul unei mese târzii sau o gustare mare înainte de culcare duce la creșterea mai multor grăsimi. (Vezi: Masa care dăunează metabolismului.) Pe scurt, metabolismul grăsimilor este afectat.

Mâncarea mai mult înainte de culcare (spre deosebire de mai devreme în cursul zilei) crește, de asemenea, insulina, glicemia și nivelul trigliceridelor, ceea ce se adaugă la un profil metabolic negativ (1). Chiar dacă aceste gustări Netflix se încadrează în limitele calorice ale zilei, corpul nu pare să „gestioneze” și acele calorii, ceea ce ar putea duce la întreruperea hormonilor care controlează apetitul.

Dar aceste studii au fost efectuate de obicei folosind „mâncare medie pentru oameni.”Și o persoană obișnuită este dolofană și face alegeri cu adevărat nenorocite. Deci, ce se întâmplă dacă schimbați gustările carburoase sau grase pentru proteine ​​pure? Noile cercetări publicate în The Journal of Nutrition aruncă o lumină.

Studiul

Cercetătorii au adunat o grămadă de femei care antrenează greutatea pentru acest studiu. Într-o condiție experimentală, femeile buff au consumat un shake de proteine ​​care conțin cazeină (30 de grame de proteine) în timpul zilei. În a doua condiție, au consumat același shake de proteine ​​cu 30 de minute înainte de culcare.

Cercetătorii și-au scos toate mașinile de lux pentru aceasta și au folosit diferite metode pentru a măsura oxidarea grăsimilor peste noapte și metabolismul țesutului adipos abdominal subcutanat (grăsimea abdominală).

Rezultatele

Scuturarea proteinelor nu a redus lipoliza peste noapte (descompunerea grăsimilor) și nu era de așteptat să crească grăsimea abdominală subcutanată (2).

Omul de știință principal a rezumat spunând: „În esență, puteți mânca proteine ​​înainte de culcare și nu deranja metabolismul grăsimilor.”

Detalii importante

• Shake-ul proteic de 30 de grame nu conținea o cantitate semnificativă de grăsimi sau carbohidrați. Deci, dacă doriți să vă schimbați gustarea normală care afectează metabolismul pentru un shake, asigurați-vă că utilizați o pulbere de proteine ​​cu conținut scăzut de carbohidrați care conține o mulțime de cazeină, cazeină micelară preferabilă ca cea găsită în Metabolic Drive® Protein®.
• Subiecții testați au fost femei instruite în rezistență, deși acest lucru ar trebui să se aplice și bărbaților. Dacă nu ridicați greutăți, este posibil ca aceste informații să nu se aplice.

Incearca asta

Dacă bei un shake de proteine ​​în timp ce te uiți la televizor noaptea nu prea ai chef de gustare. Iată cum puteți schimba acest lucru:

1. Se amestecă una sau două linguri de proteină Metabolic Drive® într-o cantitate foarte mică de apă sau lapte de migdale neîndulcit. Vrei să fie foarte dens și cremos, cum ar fi budinca sau iaurtul.
2. Înghețează parțial proteina ta. Aproximativ 15-30 de minute ar trebui să o facă.
3. Mănâncă-l cu o lingură. Este al naibii de aproape de budincă sau înghețată cu servire moale și se simte mult mai „gustos” și satisfăcător decât să faci doar un shake.

Referințe

1. Facultatea de Medicină a Universității din Pennsylvania. „Cronometrarea meselor mai târziu pe timp de noapte poate provoca creșterea în greutate și afectarea metabolismului grăsimilor: Constatările oferă prima dovadă experimentală a consumului întârziat prelungit față de consumul din timpul zilei, arătând că consumul întârziat poate crește, de asemenea, insulina, glicemia, colesterolul și nivelul trigliceridelor.”ScienceDaily. ScienceDaily, 2 iunie 2017.
2. Brittany R Allman, Margaret C Morrissey, Jeong-Su Kim, Lynn B Panton, Robert J Contreras, Robert C Hickner, Michael J Ormsbee. Lipoliza și oxidarea grăsimilor nu sunt modificate în timpul somnului în comparație cu aportul de proteine ​​de cazeină pe timp de zi la femeile antrenate în rezistență. Jurnalul de nutriție, 2019; DOI: 10.1093 / jn / nxz186