Sfat Mănâncă chipsuri de cartofi, rămâi slab. Iată cum.

Când ați decis să începeți curățarea dietei, probabil că ați făcut o listă de alimente care erau în afara limitelor. Unul dintre aceste alimente a fost probabil chipsuri de cartofi. Din fericire, nu trebuie să fie așa.

În primul rând, nu este nimic în neregulă cu cartofii albi. Cartofii conțin carotenoizi și flavenoizi, împreună cu o gamă decentă de vitamine.

Carbohidrați? Ascultă, dacă ești un elevator ai nevoie de carbohidrați. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt destinate persoanelor obeze sedentare, nu persoanelor care se antrenează greu. Împreună cu ovăzul și orezul, cartofii au fost întotdeauna un aliment de bază pentru construirea mușchilor, care alimentează antrenamentul pentru culturisti și sportivi. Numai cartofii de canapea ar trebui să evite cartofii.

Problema este cum le consumăm de obicei, de obicei sub formă de prăjit sau dintr-o pungă pe care o cumpărați de rușine la magazin. Problema nu este cartoful, ci modul în care este preparat: prăjit sau copt cu grăsimi rele și îmbibat cu calorii în plus. Iată cum să vă creați propriile jetoane fără rușine.

Chipsuri de cartofi „curate” de casă

1. Folosind una dintre aceste feliere de mandolină (sau unele bune abilități de cuțit), tăiați subțire un cartof alb. Cea de-a doua până la cea mai subțire setare pe cele mai multe feliere este perfectă. Prea subțire și vor arde, prea groase și nu vor deveni crocante. O să-ți dai seama.
2. Sare și piperează-le. Nu este necesar ulei.
3. Iată magia. Gatiti-le la cuptorul cu microunde la maxim 10-14 minute. Doar fii cu ochii pe ei. Va dura ceva timp până când vor începe să se clatine și când le vor scoate doar când vor ajunge la nivelul preferat de coacere. Spre deosebire de cuptor, cuptorul cu microunde va fierbe umezeala, asigurând așchii crocante.

Notă: Acest lucru nu funcționează la fel de bine pentru cartofii dulci, așa că rămâneți la un soi alb-ish: roșu, cu piele roșie, auriu etc.

Creșteți aroma

Adăugați pudră de usturoi, pudră de ceapă, piper Cayenne sau o puțină de oțet după gătit.

O scufundare rapidă și sănătoasă

Luați un avocado moale și amestecați-l într-un castron. Acum amestecați într-o lingură de iaurt grecesc neîndulcit. Adăugați o stoarcere de var, un vârf de sare și orice ierburi și condimente care vă plac.

Creșteți sănătatea

• Folosiți cartofi organici.
• Folosiți sare iodată.