Sfat Nu faceți asta după ce mâncați proteine

Din vremuri imemoriale, bărbații și-au slăbit fețele, și-au desfăcut robele, și-au desfăcut pletele sau și-au decuplat pantalonii, astfel încât să se poată culca și să-și digere mesele. De fapt, dacă restaurantele din zilele noastre ar fi înțelepte, ar fi așezat pătuțuri lângă masă, astfel încât bărbații să se poată culca după ce au mâncat și poate să prindă puțină amânare, astfel încât să se poată îmbibă de platoul albastru special.

Din păcate, se dovedește că practica s-ar putea să nu funcționeze atât de bine când vine vorba de nivelurile de proteine ​​și sânge ale aminoacizilor.

Nu-l lua culcat

Cercetătorii olandezi au dorit să știe dacă întinderea după masă - spre deosebire de șezut sau în picioare - a afectat digestia absorbției proteinelor și a aminoacizilor.

Pentru a-și da seama, au recrutat 8 bărbați sănătoși. Oamenii de știință au oferit subiecților o băutură conținând 22 de grame de proteine ​​și 29 de grame de carbohidrați în două ocazii separate. Soluția a fost, de asemenea, legată de paracetamol, aka acetaminofen, pentru a acționa ca un fel de trasor. Urmărind absorbția paracetamolului, aceștia ar putea obține o idee despre cât de bine au fost absorbiți nutrienți sau substanțe chimice, altele decât proteinele.

După ce subiecții și-au terminat băutura, oamenii de știință le-au urmărit sângele timp de 4 ore. Prima dată când și-au băut băutura, bărbaților li s-a cerut să rămână așezați pentru toată durata. A doua oară, li s-a cerut să se întindă pe un pat cu picioarele ușor ridicate (cu un unghi de 20 de grade).

Ce au găsit

Când bărbații s-au așezat după ce și-au băut soluția de proteine ​​/ carbohidrați, concentrațiile de leucină au fost cu aproximativ 75% mai mari decât atunci când bărbații au rămas în poziție așezată.

În mod similar, nivelurile plasmatice de aminoacizi esențiali erau doar cu aproximativ 62% la fel de mari ca atunci când bărbații au rămas în poziție verticală.

Nivelurile de paracetamol au fost, de asemenea, reduse la culcare, măsurând doar aproximativ 58% din ceea ce erau când stăteau așezate.

Ce înseamnă asta pentru tine

Oamenii de știință au concluzionat că „rata de golire gastrică și disponibilitatea post-prandială a aminoacizilor plasmatici sunt semnificativ scăzute după ingestia de proteine ​​într-o poziție înclinată cu capul în jos. Prin urmare, poziția corpului vertical trebuie luată în considerare atunci când se urmărește creșterea acumulării de proteine ​​musculare post-prandiale atât în ​​sănătate, cât și în boală.”

Pare clar că întinderea după masă interferează cu absorbția proteinelor și a tuturor celorlalți nutrienți.

Probabil că este suficient de ușor să rămâi așezat sau în picioare după masă pentru a asigura o absorbție adecvată, dar ce zici de noi toți cei care avem o băutură / masă proteică înainte de a ne culca?? Sau mai rău încă, cei dintre noi care ne trezim în mod specific la un moment dat în noapte pentru a înăbuși niște proteine ​​suplimentare și apoi să ne întoarcem la culcare?

Există câteva soluții posibile:

1. Ai putea spune la naiba cu „cinetica de absorbție a aminoacizilor” și ai bea doar proteine ​​suplimentare pentru a compensa, sau ..
2. Ai putea bea Mag-10®, care este un complex di- și tripeptidic care este transportat direct în fluxul sanguin fără a necesita alte defecțiuni. O cantitate mică, chiar și în circumstanțe normale, stimulează sinteza proteinelor mult peste ceea ce ați obține cu o cantitate mult mai mare de pulbere de proteine ​​convenționale sau alimente integrale.

În acest fel, ați putea contracara în mare măsură întregul lucru cu digestie deficitară pe care îl obțineți când vă culcați după masă.

Sursă

1. Andrew M. Holwerda, Kaatje Lenaerts, „Poziția corpului modifică golirea gastrică și afectează creșterea post-prandială a concentrațiilor plasmatice de aminoacizi după ingestia de proteine ​​la oameni.”Nutrienți 2016, 8 (4), 221.