Gustarea Super Bowl fără culpabilitate

ÎNCĂPĂNIREA CU ARTIZOFĂ CU KALE Serveste: 8-10

Această baie sănătoasă din iaurtul Siggi elimină smântână bogată în grăsimi pentru skyr bogat în proteine, iaurtul tradițional cremos din Islanda. 

INGREDIENTE

• 2 cani de kale, mărunțite mărunt
• 1 cutie (15oz) de anghinare, scurse și tocate
• 1/3 cană de ceapă verde, tocată
• 1/3 ardei gras cupru, tăiat cubulețe
• 2 cupe Câmpia lui Siggi 0% Skyr
• ½ cană parmezan, mărunțită
• 1⁄4 cană de ulei de măsline
• 2 linguri suc proaspăt de lămâie
• 3 căței de usturoi tocat mărunt
• 1 linguriță sare
• 1⁄2 linguriță de boia afumată
• 1⁄2 linguriță de piper 

DIRECTII

1. Într-un castron mare, combinați kale, anghinare, ceapă și ardei gras.
2. Într-un castron separat, combinați skyr, parmezan, ulei, suc de lămâie, usturoi, sare, boia și piper. Se amestecă bine, apoi se combină cu amestecul de kale.
3. Se condimentează cu mai multă sare și piper după gust. Bucurați-vă cu biscuiți și legume. 

PE PORTIE: Calorii 120, Proteină 8g, Gras 7g, Carbohidrați 9g