Creveti condimentati citrice cu quinoa
Acest fel de mâncare ușor, citric, include quinoa și creveți ca stele și poate fi preparat cu ușurință.
Ingrediente
- 1 cană de quinoa, gătită
- ½ lingură ulei de măsline extra-ușor
- 1 linguriță usturoi, tocat
- ½ linguriță hrean
- ½ lingură miere pură 100%
- ½ lingură suc proaspăt de lămâie
- ½ lingură suc proaspăt de lime
- ½ lb (8 oz) de creveți crudi, curățați, dezveliți
- ¼ linguriță coajă de tei
- ¼ linguriță coajă de lămâie
- ½ lingură pătrunjel proaspăt, tocat
- Chili roșii zdrobiți, după gust
- Ardei proaspăt măcinat, după gust
Directii
- Gatiti quinoa. Într-o tigaie de dimensiuni medii, se călește ulei de măsline, usturoi, hrean, miere și sucuri de lămâie și lămâie timp de 2 minute, amestecând constant.
- Adăugați creveți; gatiti 3-4 minute. Întoarceți creveții, acoperiți cu coaja de lămâie și lămâie, pătrunjel și ardei iute. Gatiti 2-3 minute; nu amesteca.
- Aruncați, apoi așezați creveți pe quinoa. Servi.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.