Există o șansă excelentă ca primul lucru la care te gândești când auzi „Quest” este cuvântul „bar”, și cu un motiv întemeiat: Quest Bars sunt unele dintre cele mai populare bare de proteine de pe piață. Dar Quest vinde și chipsuri de proteine sărate, paste cu conținut scăzut de carbohidrați, făină de proteine pentru coacere și, de asemenea, bare de cereale subevaluate.
Și apoi este pulberea de proteine. Este neobișnuit ca o companie de suplimente să fie mai cunoscută pentru barele lor decât praful de proteine propriu-zis. Asta pentru că pulberea de proteine a Quest este proastă sau ar putea fi la fel de plăcută ca și barele lor?
Faceți clic AICI pentru a cumpăra Quest Protein.
O lingură este de 110 calorii cu 23 de grame de proteine, 4 grame de carbohidrați (dintre care 2 sunt fibre și mai puțin de 1 gram de zahăr) și zero grăsimi.
În ceea ce privește micronutrienții, este puțin peste medie pentru sodiu - o lingură are 170 de miligrame sau 8% din aportul zilnic - și conține 6% din colesterolul zilnic, care este destul de scăzut.
Pudră de proteine Quest 
Există, de asemenea, o cantitate remarcabil de mare de 35% din aportul zilnic de calciu, precum și 4% din fier și 6% din magneziu, un mineral pe care nu îl găsești des în pulberile de proteine.
[Vedeți alegerile noastre de top pentru cele mai bune proteine din zer]
Aceasta nu este o proteină din zer, este un amestec de izolat de proteine din zer (50%), cazeină micelară (40%) și izolat de proteine din lapte (10%). Acest lucru este puțin neobișnuit, deoarece rareori vedeți „izolat de proteine din lapte” într-o pudră de proteine, iar izolatul de proteine din lapte este doar 80% cazeină și 20% zer, ca și proteina din lapte. Deci, conținutul de proteine din Quest este de aproximativ 52% izolat din zer și 48% cazeină.
După aceea, există cacao, arome naturale și mai puțin de două la sută din ingrediente sunt lecitina de floarea soarelui (pentru amestecare), guma xantan și gumă de celuloză (stabilizatori și agenți de îngroșare), stevia, sare de mare și sucraloză (cunoscută și sub numele de Splenda).
Deci nu există artificii arome, dar există un artificial îndulcitor, Splenda. Nu există soia sau gluten și există foarte puțin zahăr, dar nu conține lactoză. În special, nu există enzime digestive precum lactaza sau amilaza. O mulțime de pulberi de proteine le includ pentru a ușura persoanele cu probleme de lactoză sau stomacuri sensibili. Dacă sună ca tine, s-ar putea să vrei să-i dai o dor de proteina lui Quest.
Conținutul de proteine din Quest este de aproximativ 52% zer și 48% cazeină. Cazeina înseamnă că ar trebui să se digere relativ lent, ceea ce o face bună pentru sațietate și se îngroașă bine, ceea ce înseamnă că puteți experimenta prepararea deserturilor proteice precum budinca și înghețata.
Pentru a fi sincer, Quest pare mai interesat de tot ceea ce puteți face cu pudra de proteine, cu excepția shake-urilor proteice. Dacă le vizitați site-ul web, este deplin de rețete pe care le puteți face cu pudrele de proteine și bare, și chiar și cada cu pudră de proteine pe care o cumpărați vine cu o broșură de rețete atașată pentru alimente cum ar fi prăjituri, tort și chiar aluniță de pui.
Cel mai interesant lucru despre Quest este că au proiectat în mod intenționat o pulbere de proteine cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, cu care puteți coace. Cred că de aceea au inclus atât de mult cazeină, deoarece ajută la îngroșarea unui aluat. Dacă ceea ce doriți este o pulbere de proteine cu care puteți experimenta în bucătărie, aceasta este o alegere bună. Dacă doar căutați o bază pentru shake-uri proteice și vă plac barele, există opțiuni mai gustoase și mai ieftine pe care le puteți cumpăra.
Costă 40 USD pentru 2 lire sterline, care este cea mai mare dimensiune disponibilă. Aceasta oferă 29 de porții pentru 1 USD.38 fiecare, sau 6 cenți pe gram de proteine.
Este oarecum scump - majoritatea pulberilor din zer, chiar și izolatelor, sunt între 4 și 5 cenți pe gram de proteine. Pudra de proteine Quest este mai ieftină decât unele dintre izolatele de la branduri de tip boutique precum Xwerks și PrettyFit, dar mai scumpe decât izolatele de la alte companii mari precum Optimum Nutrition, BPI Sports, Dymatize, AllMax și IsoPure. Niciunul dintre aceste amestecuri nu conține cazeină sau la fel de mulți carbohidrați; depinde de tine dacă este sau nu un dealer.
Din nou, cred că este clar că Quest a încercat să producă o pulbere de proteine cu o aromă care să funcționeze bine la coacere. Aceasta este singura explicație pe care o pot aduce pentru gustul gustului lor de ciocolată Milkshake, care este surprinzător de neplăcut.
Vă dați seama că există cacao, dar mai ales are gust ca îndulcitor artificial. Aș rămâne să-l amestec cu lapte (sau o băutură similară fără lactate, cum ar fi laptele de migdale), deoarece este destul de de băut cu apă.
Mi-am aruncat lingura de pulbere într-un borcan de zidărie și am scuturat-o timp de cel puțin douăzeci de secunde și încă mai aveam o aglomerare considerabilă. Restul s-a amestecat bine și cred că dacă ai folosi un blender sau o ceașcă cu agitator cu o bilă de blender, s-ar putea să poți evita problema mea.
Vestea bună este că are puține arome artificiale, nu are soia, gluten sau porumb, are un conținut ridicat de calciu și un conținut scăzut de calorii și grăsimi. Vestea proastă este că este scumpă și nu are un gust bun. Dacă doriți să experimentați rețetele cu aspect gustos, împrăștiate peste tot pe site-ul web al Quest Nutrition, atunci cu siguranță, printr-o cadă cu pulbere de proteine și să gătiți!
Dar dacă sunteți în căutarea unei pudre proteice cu conținut scăzut de calorii, există opțiuni mai ieftine, mai bune și mai eficiente pe piață.
6.6 
Nimeni nu a comentat acest articol încă.