Supă de picături de ciuperci și ouă

Ingrediente

• 3 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
• 1/4 cană de ceapă verde feliată subțire
• 1 cană de spanac, spălat
• 1/2 cană ciuperci shiitake, tăiate felii
• 1/2 linguriță sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
• 2 oua

Directii

1. Aduceți bulionul la foc mic într-o cratiță la foc mediu.
2. Adăugați ceapă verde, spanac, ciuperci și sos de soia. Fierbeți timp de patru până la cinci minute.
3. Adăugați treptat ouăle într-un curent lent și constant, amestecând supa cu o furculiță pentru a crea bucăți sau panglici. Gatiti pana se pun ouale, aproximativ un minut.
4. Serviți imediat.

Vrei o copie din mers?