Burgeri bizoni în stil italian
5104
471
Christopher Anthony
Bizonul este mai scăzut în calorii și grăsimi, dar mai mare în proteine decât 90% carne macinată de vită, punând „noua carne roșie” înaintea turmei. De asemenea, este mai ridicat în zinc, ceea ce vă poate ajuta să vă alimentați sistemul imunitar.
Ingrediente
- Pentru burgeri:
- 1 lire bizon, măcinat
- 1/4 cană de ceapă roșie, tocată
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1/4 linguriță sare kosher
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- Pentru fixări:
- 4 chifle cu burger integral sau 4 frunze mari de salată cu frunze de unt
- mustar Dijon
- 1 roșie, tăiată felii
- 1 cană de rucola
Directii
- Într-un castron mare, combinați toate ingredientele pentru burger. Împărțiți amestecul în 4 burgeri și aplatizați la o grosime de aproximativ 1/2 ”.
- Aprindeți grătarul și puneți burgerii la foc mediu-mare. Gatiti pentru aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
- Serviți-vă burgerii pe chifle din cereale integrale sau înfășurați-le într-o frunză de salată. Acoperiți cu toppinguri și bucurați-vă.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.