Pregătirea pentru probele olimpice este un efort diferit de oricare altul. Necesită un set unic de antrenament asociat cu nutriție și dietă specifice, asigurându-vă că sunteți în formă maximă pentru competiție. Am vorbit cu Tiffeny Parker, o heptatletă olimpică plină de speranță (asta înseamnă că concurează la heptatlon - o competiție de 2 zile, 7 evenimente de atletism), care ne-a deschis despre modul în care își folosește la maxim mesele pentru un impact maxim , atât pe teren, cât și în afara acestuia. Iată primele noastre 10 mâncăruri de luat masa.
CB: Pe parcursul unui heptatlon, utilizați multe părți diferite ale corpului. Mănânci diferit în timp ce te pregătești pentru diferite evenimente?
TP: Oh, cu siguranță. Sunt foarte conștient de ceea ce mănânc. Heptathlonul începe cu obstacole și, din moment ce micul dejun este puțin mai greu, de obicei îl mănânc de minimum 2 până la 2.Cu 5 ore înainte să concurez. Micul dejun constă de obicei din fulgi de ovăz, unt de arahide și cafea. Îmi place cafeaua și nu-mi pot trăi viața fără ea. Îmi poți spune să renunț la orice altceva. Nu va fi cafea.
Când am terminat competiția pentru prima zi, literalmente în termen de 30 de minute, cu siguranță am un shake de proteine înainte de a-mi începe calmul. Ciocolata este calea mea de urmat și îmi place, de asemenea, aroma Cookies & Cream din Quest.
CB: Deci este ciocolată pentru shake-urile cu proteine, dar ce zici de batoanele cu proteine??
TP: demolez Quest Bars. Am literalmente cel puțin două bare pe zi - uneori 3. Literal, cutia mea de Quest Bars nici măcar nu ajunge la casă. Rămâne în spatele mașinii mele. Tocmai am avut cutia Chocolate Lover's și sunt între două arome preferate chiar acum: Chocolate Brownie și Mint Chocolate Chunk. Chiar nu pot decide. Menta mă atrage doar cu acele bucăți de mentă verde. De fiecare dată când mușc în el sunt ca, oh, Doamne - atât! Dar eu sunt un iubitor de ciocolată în general.
CB: Cât de des vă permiteți să vă înșelați planul de masă?
TP: În jurul lunii noiembrie / decembrie, voi merge 3 zile pe planul de masă și poate o zi liberă. Depinde doar de lucruri precum dacă este o vacanță și nu vreau să fiu acea persoană care mănâncă o farfurie plină cu legume la Ziua Recunoștinței - pe care o am înainte. Când ianuarie se rostogolește, atunci devin super, extrem de strict în ceea ce privește dieta mea. Heptathlonul meu de deschidere al anului va fi la mijlocul lunii aprilie, deci variază, dar arunc mereu un fel de zi de înșelăciune pentru că te vei ucide absolut dacă încerci să faci șapte zile consecutive. Am mai făcut-o. Eram nenorocit. Nu aveam Quest Baruri în viața mea la acel moment, așa că poate de aceea am fost nenorocit pentru că am nevoie de o formă de dulce și aș prefera să nu fie zahăr, așa că este foarte dificil. Fie mănânc cinci coșuri pline cu fructe, fie voi mânca un fel de înșelăciune.
CB: Ce trebuie să schimbi în legătură cu dieta ta când ajungi în sezonul de vârf de antrenament?
TP: Nu sunt o persoană imensă cu carbohidrați. Nu mănânc multă pâine, paste sau orez, dar după heptatlon este vorba despre recuperarea și completarea corpului tău, așa că mă oblig să o fac. Făina de ovăz este aproape doar carbohidrații de alegere și alegerea mea.
Dimineața mea este întotdeauna aceeași. Pot să mănânc o omletă în fiecare zi și să fiu complet bine cu viața mea. Știu să gătesc cu diferite legume, așa că îmi este mult mai ușor să nu mă plictisesc să mănânc același lucru, deoarece pot deveni foarte creativ cu ingrediente precum ciuperci, vinete, orice poate adăuga textură ouălor. Ouăle amestecate pot deveni foarte plictisitoare după un timp, așa că trebuie să vă dați seama o modalitate de a le condimenta.
CB: Îți faci o mulțime de mese?
TP: Trebuie, pentru că nu am timp să merg la restaurante. De asemenea, nu mănânc fast-food, pentru că știu că nu am autocontrol atunci când vine vorba de a merge la Chik-Fil-A de-a lungul străzii și a încerca să obțin nuggets de pui dezosate și fără cartofi prăjiți. Aș prefera să nu mă pun în situație pentru că iubesc cartofii prăjiți. Așa că evit asta și îmi împachetez mașina plină de gustări.
CB: În afară de adăugarea de ingrediente pentru textură, ce faci pentru ca mesele tale să fie mai interesante?
TP: Condimentez totul! În ultimii 3 - 4 ani am învățat cu adevărat cum să folosesc condimentele împreună și acesta a fost schimbătorul jocului. Pentru unii oameni le place să mănânce lucruri fade, dar asta nu sunt doar eu. Mâncarea mea trebuie să aibă un anumit tip de aromă. Am aflat că există cu siguranță o diferență între a avea ingrediente proaspete, cum ar fi busuiocul și coriandrul, și a-l avea la doamna. Formă sub formă de pudră. Schimbă total felul în care iese masa, chiar dacă este puțin mai scump.
CB: Aveți un fel de mâncare semnat sau ceva ce vă place cu adevărat să faceți, care credeți că este minunat și se înscrie în dieta dumneavoastră?
Spaghetele sunt dovada mea, dar în afară de asta sunt și aceste fâșii de pui de cocos pe care le fac. Le coc și, oh Doamne, sunt atât de bune. Luați bucăți mici de pui și le înmuiați în lapte de nucă de cocos, apoi le rostogoliți în pudră de migdale și tencuieli de nucă de cocos. Puteți folosi neindulcit, dar eu folosesc îndulcit, deoarece are un gust diferit. O coaceți în cuptor și este ... Nu veți mânca niciodată fâșiile de pui la fel! Fac cu el muștar de miere, amestecând doar niște miere și muștar obișnuit și este un dar de la Dumnezeu.
CB: Aveți trucuri care să vă facă mai ușor să rămâneți pe calea nutriției dvs?
TP: Trebuie să ai o zi de pregătire și să știi ce vei mânca săptămâna aceea. Trebuie să vă așezați și să scrieți un plan săptămânal pentru lucrurile pe care le veți cumpăra. Când mă duc la magazinul alimentar, nu merg doar acolo fără scop. Mă duc la magazin alimentar să mănânc timp de două săptămâni și știu exact ce voi cumpăra, ca să o pot găti. Doar să-mi fac timp pentru pregătirea respectivă este probabil cel mai mare lucru care m-a ajutat. Când mergi pur și simplu la magazin și cumperi lucruri, ajungi cu lucruri care nu merg neapărat împreună și ajungi fie să nu vrei ce a mai rămas în frigider, fie simți că nu ai ce mânca și vrei a iesi afara.
CB: Cum vă asigurați că alimentele pe care le cumpărați nu se risipesc?
TP: Îmi împărțesc cumpărăturile în perioade de 2 săptămâni, așa că prima dată când merg la cumpărături cumpăr de obicei mai multe cărnuri, pe care le împart, le pun în pungi Ziploc și le pun la congelator. A doua oară sunt de obicei mai multe legume și orice altceva vor fi părțile mele, doar pentru că ele se duc mai repede decât dacă le congelați, așa că îngheț o mulțime de legume. Chiar îmi îngheț spanacul doar pentru că atunci când ajunge la capăt și nu mai am neapărat nevoie de spanac, îl voi avea să-l arunc în smoothie-uri. Pur și simplu îți dai seama o modalitate de a o reutiliza și este o modalitate excelentă de a nu-ți irosi mâncarea.
Literal, îngheț totul - chiar și până la dovlecei sau ceva ce nu voi folosi. Tocmai l-am tăiat în bucăți și apoi, să zicem, mi-a rămas pui la întâmplare, dar nu mai am nimic de servit cu el? Merg doar la congelator pentru că știu că am un fel de legume acolo.
CB: Cât de mult cântărește un shotput?
TP: Scopul nostru este de 4k, ceea ce înseamnă 8.2 lire sterline.
CB: Ce este mai greu: un shotput sau 8.2 kilograme de bare de căutare?
TP: Ummm ... [râzând] Ar trebui să aibă aceeași greutate!
CB: Răspuns bun.
Acest conținut a fost furnizat de prietenii noștri de la TheBloq. Pentru mai multe articole de acest gen, CLICK AICI.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.