Nu vă speriați, dar în acest moment există trilioane de bug-uri mici care se târăsc peste tot și în interiorul corpului vostru. Dar acestea nu sunt târâtoarele înfiorătoare care te țin în picioare noaptea sau îți dau frică când ești văzut într-un colț prăfuit. Aceste „bug-uri” fac parte din microbiomul tău, o menajerie de bacterii benefice pe care oamenii de știință descoperă că acum le poate influența funcționarea, de la sistemul imunitar și tractul gastro-intestinal la sistemul endocrin și piele.
Știm de multă vreme că bacteriile există din abundență în corpul nostru. De fapt, există de 10 ori mai multe celule bacteriene în corpul tău decât există celule umane: suntem pe deplin funcționante, organisme simbiotice, îngrijite de la naștere pentru a coexista și a prospera cu ajutorul nenumăraților microbi care locuiesc atât în zonele de pe corpul nostru direct expuse la mediu (cum ar fi pielea) și părțile corpului care interacționează cu lumea exterioară, cum ar fi tractul gastro-intestinal (GI) și membranele nazale.
Sunt bacteriile din tractul gastrointestinal care au atras cel mai mult interes în rândul cercetătorilor. Există o mie de specii bacteriene distincte care trăiesc în GI la un moment dat. Pe măsură ce crești, marele amestec de bacterii din intestinul tău se instalează într-un sistem de verificare și echilibrare. Microbii care provoacă probleme sunt de obicei anulați de cei benefici, cum ar fi Bifidobacterium și Lactobacillus. Oamenii de știință nu sunt siguri exact ce fac oricare dintre aceste bug-uri, dar știu că avem o relație complexă și dinamică cu ei.
Consolidați-vă apărarea cu aceste alimente probiotice prietenoase cu intestinele.
Citiți articolulUneori, totuși, când echilibrul intestinului este înclinat în direcția greșită (numită „disbioză”), microbi mai insidioși încep să preia, provocând inflamații care pot deschide calea către boli precum diabetul de tip 1 sau tipul 2, obezitatea, sau chiar probleme neurologice. Alte tulburări legate de dezechilibrele microbiene ale tractului gastrointestinal includ boli inflamatorii intestinale, lupus, scleroză multiplă, psoriazis, poliartrită reumatoidă, cancer și boli cardiovasculare. Factorii declanșatori ai disbiozei includ o dietă slabă, o prescripție excesivă de antibiotice sau pur și simplu un stil de viață excesiv de sedentar, potrivit unei analize din 2013 în jurnal Revizuiri clinice în alergie și imunologie.
Pentru a vă menține microbiomul într-un echilibru armonios, este important să mâncați o dietă care conține probiotice. „Probioticele sunt microorganisme vii care, atunci când sunt administrate în cantități adecvate, conferă gazdei un beneficiu pentru sănătate”, spune Mary Ellen Sanders, Ph.D., ofițer științific executiv la Asociația Științifică Internațională pentru Probiotice și Prebiotice.
„Se crede că probioticele joacă un rol în prevenirea și tratarea anumitor boli și infecții, cum ar fi sindromul intestinului iritabil [IBS], ITU, infecții vaginale și multe altele”, adaugă Alissa Rumsey, R.D., C.S.C.S., fondator Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. „De asemenea, acestea pot reduce riscul de infecții și boli.”Puteți găsi probiotice în alimente precum iaurtul și chefirul (căutați sigiliul„ culturi vii și active ”) și brânzeturile îmbătrânite și alte alimente fermentate precum tempeh, miso, varză acră nepasteurizată și kombucha.
Ambele ingrediente pot beneficia sănătatea ta, dar care sunt diferențele lor?
Citiți articolulDar pentru unii oameni poate fi dificil să obțineți 1 miliard de microbi vii pe zi recomandate pentru sănătatea intestinală generală numai din alimente. Pentru unele afecțiuni specifice, pot fi necesare până la 100 de miliarde de bug-uri pentru a provoca un efect de vindecare. O modalitate ușoară de a vă asigura că primiți suficiente bug-uri benefice este să luați un supliment probiotic. „Suplimentele sunt o sursă bună de număr mare de tulpini probiotice diferite”, spune Sanders. Când selectați un probiotic, căutați unul care are o listă de tulpini specifice; cantitățile sunt de obicei identificate prin termenul CFU sau unități formatoare de colonii, o estimare a numărului de bacterii viabile din produs atunci când sunt ambalate. De asemenea, asigurați-vă că pachetul în sine protejează bacteriile de lumina UV cu sticle opace sau blistere și are o dată de expirare.
Pentru sănătatea generală, tipul de tulpină probiotică nu este la fel de important ca având o varietate de tipuri de bacterii, deoarece cercetările indică faptul că mai multe tulpini pot funcționa sinergic pentru a îmbunătăți sănătatea. Dar dacă aveți o afecțiune specifică, îngustarea tulpinii poate fi utilă. (A se vedea „Probiotic Primer”, mai jos.) „Unele probiotice vă pot ajuta cu probleme digestive dureroase sau vă pot ajuta să evitați diareea de la un antibiotic pe bază de prescripție medicală”, spune Sanders. Alte probiotice pot reduce incidența și durata infecțiilor respiratorii și GI comune, mai ales dacă vă aflați într-o perioadă grea de antrenament, adaugă ea.
De asemenea, este important să rețineți că probioticele nu își au reședința pe termen lung - rămân în jur de doar o săptămână înainte de a trece prin sistemul dvs. „Când sunt administrate persoanelor sănătoase, probioticele nu par să schimbe structura generală a microbiotei intestinale, ele își au efectele pe măsură ce tranzitează prin intestin”, spune Sanders. Dar în acest timp pot ocupa locuri care altfel pot fi colonizate de bacterii dăunătoare.
Gândiți-vă la prebiotice ca la un combustibil pentru probiotice, îmbogățind microbii tractului GI într-un mod benefic. „Un prebiotic este alimentul utilizat preferențial de către bacteriile tale native, benefice”, spune Sanders. O modalitate ușoară de a vă hrăni microbii buni este creșterea aportului de alimente bogate în fibre. Deși toate alimentele bogate în fibre nu sunt prebiotice, multe fructe, legume, fasole și cereale cu cantități mari de fibre dietetice numite inulină vor furniza combustibil bacteriilor. Pe măsură ce această fibră nedigerată trece prin tractul gastrointestinal, bacteriile folosesc enzime pentru ao descompune în zaharuri simple, care sunt apoi fermentate pentru a crea acizi grași cu lanț scurt. Acești acizi grași contribuie până la 10% din caloriile de care au nevoie celulele noastre.
Optimizați-vă bacteriile intestinale și deveniți mai subțiri mai repede. Aici, trei opțiuni alimentare probiotice pe care să le adăugați la ..
Citiți articolulAlte alimente super brous-sparanghel, cicoare, păpădie, anghinare, usturoi, praz, ceapă, broccoli, varză, varză conțin multe alte tipuri de inulină pe care bacteriile se dezvoltă, cum ar fi fructo-oligozaharidele (FOS) și galacto-oligozaharidele (GOS). Inulina îmbogățită cu oligofructoză sau OEI este un amestec puternic de prebiotice care este considerat un „spectru complet” prebiotic, deoarece s-a constatat că funcționează în întregul colon.
Poate fi greu să obțineți minimum cinci grame pe zi de prebiotice din alimente, așa că atunci când alegeți un supliment, căutați FOS, GOS sau OEI sau cicoare și inulină. Aceste ingrediente alimentează bacteriile benefice pentru a le ajuta să pompeze acizii grași cu lanț scurt pentru a furniza celulelor energie și a îmbunătăți metabolismul și funcția imună.
Toate bacteriile benefice nu sunt create egale. Iată o privire asupra unor specii probiotice comune și a beneficiilor pe care acestea le pot oferi pentru sănătate.
Pentru un ghid cuprinzător de produse probiotice, ce tulpini conțin și beneficiile lor, accesați ghid de probobiotic.com sau isappscience.org.
Aruncați aceste mâncăruri pentru a vă repune în picioare, repede.
Citiți articolul
Nimeni nu a comentat acest articol încă.