Când am auzit numele „HelloFresh”, primul lucru pe care mi l-am imaginat a fost o farfurie cu verdeață vibrantă, legume colorate și proteine suculente.
Dacă sunt sincer, gândindu-mă la toate acestea m-a interesat cu adevărat să încerc ce servește această companie în seturile lor de masă. Acum, HelloFresh una dintre cele mai cunoscute mărci de livrare a meselor, ceea ce este interesant. Dar sunt curios: cât de bine se concentrează această competiție cu concurența sa?
În această recenzie, voi examina toate caracteristicile HelloFresh pentru a determina calitatea acestui serviciu de livrare a meselor. Voi descompune totul, de la experiențe de comandă și gătit, gust, nutriție și prețuri.
Sunteți un atlet sau cineva care urmează un anumit plan de dietă și nu sunteți sigur dacă HelloFresh este pentru dvs? Fără griji. Până la sfârșitul acestui articol, veți ști dacă această companie se potrivește sau nu stilului dvs. de viață.
Așa că rămâi cu mine în timp ce sap în HelloFresh.
În timp ce HelloFresh este unul dintre cele mai mari servicii de livrare de truse de masă din U.S., a fost de fapt început în Germania în 2011. Începuturile companiilor au fost umile, cu o notă personală. De fapt, au livrat manual primele 10 comenzi. Astăzi, HelloFresh susține că a crescut atât de mult încât până în 2014 livrau un milion de mese pe lună.
Obiectivul acestei companii este crearea de mese convenabile, ușor de pregătit (timpul mediu de gătit este de 3 - 40 de minute), care sunt bine porționate, accesibile și fabricate din ingrediente de înaltă calitate.
Înainte să mă uit în cutia mea pentru a confirma că HelloFresh își respectă cuvântul, să trecem în revistă cum a fost experiența mea de comandă. Când vine vorba de comanda mâncare online, vreau să mă asigur că procesul este ușor și poate fi personalizat în funcție de nevoile mele.
Site-ul HelloFresh a fost destul de simplu de navigat și nu m-am întrebat niciodată unde să merg pentru a obține informațiile de care aveam nevoie.
Cu toate acestea, site-ul este destul de gros și nu există prea multe de văzut. Oferă imagini HD grozave cu alegerile lor de masă, cu instrucțiuni pas cu pas, nivel de dificultate de gătit, deficiențe nutriționale complete (voi aprofunda în nutriție mai târziu) și o listă de alergeni. Am fost încântat să aflu că există o pagină pentru clubul lor de vinuri (ooo!) și o altă pagină de unde aș putea cumpăra cadouri pentru prieteni și familie. Dar, în afară de asta, nu există o mulțime de explorat și, din păcate, am întâlnit câteva erori în timp ce derulați.
Aplicația HelloFresh a fost de fapt mult mai atrăgătoare, chiar dacă aceleași informații au fost prezentate pe ambele platforme. Am simțit că aplicația este mult mai ușor de navigat și îmi imaginez că aplicația este mai convenabilă pentru mine, în loc să-mi port laptopul
Când a venit vorba de comandă, m-am bucurat să văd că există destul de multe moduri în care îmi pot personaliza preferințele de masă. Aș putea alege între planurile lor Classic, Family și Veggie. Planul vegetal este mai orientat către persoanele cu diete vegetariene, în timp ce planul familial oferă mâncăruri rapide și la fel de gustoase pentru copii și adulți. Printre acele planuri, Aș putea alege oriunde din 2-4 rețete pe săptămână și pot selecta porții pentru 2 sau 4 persoane. În cele din urmă, HelloFresh rotește 15 mese noi pe săptămână și îmi pot schimba cu ușurință data de livrare și pot întrerupe livrările atunci când este necesar. Pot chiar să mănânc cu până la opt săptămâni înainte.
Având aceste opțiuni este cu siguranță minunat, dar cred că HelloFresh ar putea oferi și mai multă personalizare clienților săi. De exemplu, există mulți oameni care respectă diferite nevoi dietetice. Dacă sunteți un ceto, paleo, vegan, fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu un conținut scăzut de calorii, în prezent nu există nicio modalitate de a filtra prin meniuri pentru a găsi preparatele care se potrivesc stilului dvs. de viață. În plus, chiar dacă faci cercetări și găsești mesele care funcționează pentru tine, meniurile se rotesc în fiecare săptămână. Din această cauză, este posibil să nu găsiți întotdeauna suficiente opțiuni de fiecare dată când căutați să plasați o comandă.
Ultimul lucru pe care îl voi nota despre experiența mea de comandă este că Nu am primit niciodată un e-mail de confirmare a comenzii. Tot ce am primit a fost un e-mail care mă anunța când a fost livrată cutia mea. Sincer, a nu primi o chitanță imediat după ce am plasat o comandă a fost puțin îngrijorător și cred că asta ar putea fi remediat cu ușurință de HelloFresh.
Bine! Este timpul să ne despachetăm și să vedem ce avem.
În primul rând, cutia verde, HelloFresh, a ajuns la ușa mea în stare aproape perfectă. Nu am găsit pete, ceea ce a fost bun. Ultimul lucru pe care mi-l doresc este ca mâncarea mea să fie contaminată sau răsfățată din cauza expunerii la elemente exterioare.
Când am despachetat geanta nu am găsit prea multe produse, dar tot ce am primit părea proaspăt și luminos. Totul a fost păstrat la rece prin pachete reci și carnea a fost aspirată sigilată și păstrată separat de celelalte ingrediente. Ingredientele au fost toate organizate. Nu eram confuz cu privire la care a fost în ce fel de mâncare. Singura problemă în care m-am lovit a fost faptul că nu am primit niciodată scallionii care trebuiau să fie incluși în comanda mea. Și aici speram că aș putea sări peste o excursie la magazinul alimentar. Urseală uriașă. Ceea ce m-a făcut să zâmbesc au fost cele două bucăți de ciocolată pe care le-am găsit în partea de sus a cutiei. Am crezut că este o atingere dulce.
Lângă mâncare, am găsit două cărți de rețete ultracolorate cu o fotografie a vasului finit pe față și apoi instrucțiuni pas cu pas pe spate. Cardurile includ o secțiune de instrumente și ingrediente pe care va trebui să le aveți în bucătărie pentru a completa fiecare masă.
Am apreciat foarte mult faptul că HelloFresh oferă o deficiență nutrițională destul de detaliată chiar în partea de jos a cărților. Majoritatea serviciilor de masă pe care le-am încercat oferă doar caloriile și seturile macro, dar HelloFresh face un pas mai departe pentru a oferi alte detalii, cum ar fi conținutul de fibre, zahăr și sodiu, precum și cantitatea de grăsimi saturate. Această informație este importantă pentru oricine își numără macro-urile sau pentru oricine mănâncă o dietă cu conținut scăzut de sodiu, cu conținut scăzut de zahăr. Mai multe despre asta mai târziu, dar între timp: Salutări către HelloFresh.
Deși nu totul din cutia HelloFresh este reciclabil, compania oferă pași în profunzime pentru a elimina fiecare articol cât mai responsabil posibil. Chiar dacă aș dori ca ambalajul să fie puțin mai ecologic, am crezut că sunt foarte atenți!
Minus scallions, iată tot ce a venit cu comanda mea:
Cotlete de pui dulce „N” afumate cu sos de grătar Cherry Ancho, fasole verde și orez de ananas
Extras necesare: Unt, zahăr, sare, piper, ulei vegetal, prosop de hârtie, castron mic, strecurător, oală mică, tigaie mare, castron mediu, folie de plastic.
Filet de porc prăjit cu cartof Lemony și Hash de dovlecei
Extras necesare: sare, piper, ulei de măsline, foaie de copt, tigaie mare, prosop de hârtie.
În general, gătitul cu HelloFresh a fost foarte ușor. Toate ingredientele erau ușor de lucrat și tot ce trebuia să fac era să urmez pașii. Ambele mese au spus că vor dura aproximativ 30 de minute pentru a face și aș spune că le-am terminat chiar sub acea estimare. Deși am multă experiență în bucătărie, Cred că HelloFresh ar putea fi un serviciu excelent de masă pentru cei care ar putea să nu fie cei mai încrezători bucătari. HelloFresh scoate din ecuație o mulțime de sarcini mai plictisitoare (cum ar fi porționarea).
Acestea fiind spuse, acum voi intra în mai multe detalii despre experiența mea de gătit pentru fiecare fel de mâncare:
Cotlete dulci de pui afumat cu sos de grătar Cherry Ancho, fasole verde și orez de ananas
Prep: Spălați și uscați toate produsele. Se usucă puiul cu un prosop de hârtie. Condimentați peste tot cu sare, piper și praf de chili. Tăiați, apoi tăiați felii subțiri. Scurgeți ananasul în timp ce rezervați sucul. Reduceți în jumătate chiliul thailandez, apoi feliați-l subțire.
bucătar: Topiți untul într-o oală mică. Adăugați bucăți de ananas și albi de scallion. Gatiti pana se inmoaie. Se amestecă orez, apă și sare și piper după gust. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura la minim, acoperiți și lăsați să fiarbă ușor. Gatiti pana se inmoaie, apoi lasati sa stea pe foc, acoperit.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Adăugați puiul și gătiți până se rumenesc pe fund. Întoarceți și gătiți până se rumenesc pe cealaltă parte. Între timp, adăugați condimente pentru grătar, pulberea de chili rămasă, zahărul, oțetul și gemul în sucul de ananas în castron și amestecați.
Așezați fasolea verde într-un vas mediu, cu microunde, cu apă. Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți câteva găuri în folie. Cuptorul cu microunde la mare până când este fraged, dar încă verde aprins. Se scurg și se aruncă cu unt. Se condimentează cu sare și piper.
Odată ce puiul este rumenit pe ambele părți, adăugați amestecul de gem și concentrat. Flip pui pentru a acoperi peste tot. Lăsați gemul și amestecul să fiarbă să fiarbă până se înghesuie. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați unt, amestecând pentru a se topi. Se condimentează cu sare și piper.
Plătiți totul și decorați-l cu glazură, verde verde și ardei iute thai.
Acest fel de mâncare a fost foarte simplu de asamblat. Nu a fost deloc prea multă pregătire. Microwaving fasolea verde a redus cantitatea de muncă pe care a trebuit să o fac. Știu că există o mulțime de oameni care sunt opriți de ideea de a mânca cu microunde. Dacă ești tu, poți scoate cu ușurință fasolea din pungă și gătește-le după preferință. Această masă este cea mai bună pentru persoanele care nu au o grămadă de timp să gătească. Este, de asemenea, bun pentru cei care doresc experiență în manipularea puiului și fabricarea sosurilor.
Filet de porc prăjit cu cartof Lemony și Hash de dovlecei
Prep: Spălați și uscați toate produsele. Preîncălziți cuptorul la 450 de grade. Taiati cartofii cubulete. Decupați dovleceii în cuburi de ½ inci. Tăiați capetele de scallions, apoi feliați subțire. Se toacă usturoiul. Alegeți frunzele de coriandru de pe tulpini. Înjumătățiți lămâia, tăind jumătate în pene.Uscați carnea de porc cu un prosop de hârtie.
bucătar: Aruncați cartofii pe o foaie de copt cu ulei de măsline, sare și piper. Se introduce la cuptor, aruncând la jumătatea fierberii, până se rumenesc. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Condimentați carnea de porc cu sare și piper. Puneți carnea de porc pe fiecare parte, până se rumeneste. Așezați pe o foaie de copt în cuptor până când este gătită până la coacerea dorită.
Cu 5 minute rămase pe porc, încălziți uleiul de măsline în aceeași tigaie. Adăugați usturoiul, porcii și dovleceii în tigaie și gătiți până se înmoaie și se rumenesc puțin. Odată ce carnea de porc este terminată, puneți-o deoparte să se odihnească timp de 5 minute. Adăugați cartofii și aruncați cu o stoarcere de lămâie. Condimentează după gust cu sare și piper. Farfurie!
Acest fel de mâncare avea un pic mai mult de preparat decât cel de pui, deoarece erau mai multe legume implicate. Cu toate acestea, era încă destul de ușor de pregătit. Cred că acest fel de mâncare funcționează cel mai bine persoanelor care doresc să stăpânească tăierea și felierea ingredientelor, precum și pentru cei care doresc să învețe cum să folosească un cuptor.
Deci, unul dintre aceste feluri de mâncare se potrivește destul de bine cu gustul meu, celălalt nu cred că voi mânca din nou decât dacă modific eu însumi rețeta.
Cotletele de pui dulci „N” afumate au fost incredibil de dulci - mult prea dulce pentru mine. Sosul BBQ de cireșe ancho era mai mult cireș decât era ancho. Au reușit să obțină aroma de fum descrisă în rețetă, dar această rețetă este clasificată ca fiind picantă și pur și simplu nu a fost.
Acum cu siguranță s-a remarcat chili proaspăt. Personal, sunt un fan al mâncării picante, așa că a fost minunat și un adevărat plus dacă vă place și condimentele. Glazura de pe pui a fost făcută cu gem de cireșe, care a fost ambalat plin de dulceață, iar rețeta în sine a cerut încă 2 lingurițe de zahăr. De fapt, nu aveam asta la îndemână, așa că am omis totul împreună. Chiar și fără ea, glazura era extrem de dulce.
Vreau să menționez că am scos coasta și semințele dintr-o jumătate din ardei iute și sa arătat încă aroma, care mi-a plăcut. Orezul de ananas a contribuit la echilibrarea un pic a dulceaței și a dat vasului o senzație de inimă. Untul s-a remarcat cu siguranță. Atât boabele verzi, cât și orezul au cerut câte o lingură completă și chiar am putut să-l gust.
Nu felul meu preferat, dar dacă vă place mesele dulci, mergeți la el!
Friptura de porc prăjită a fost destul de grozavă. Spre deosebire de felul de mâncare din pui, fiecare ingredient s-a remarcat foarte bine singur. Carnea de porc a fost fragedă și plină de aromă, legumele s-au căsătorit frumos cu carnea de porc, iar puținul tang de sos a fost un bonus frumos. Sunt un mare fan al faptului că pot gusta fiecare ingredient din mesele mele, mai degrabă decât mâncarea gustând ca un sos. Dacă vă place și acest lucru, vă pot recomanda acest fel de mâncare!
Așa cum am spus mai devreme, HelloFresh oferă o listă de valori nutriționale foarte detaliate, care va fi excelentă pentru toți cei care țin dietă și macrocomenzi acolo. Dar trebuie să menționez aici că HelloFresh nu vă oferă totul. Sunt adesea curios de vitaminele și mineralele pe care le consum în mâncarea mea. Unele servicii de livrare a meselor pe care le-am încercat nu oferă aceste informații (HelloFresh cu siguranță nu), așa că poate să îmi satisfaci curiozitatea este o întrebare importantă. Totuși, cred că este important să subliniez.
Iată defalcarea pentru fiecare dintre preparatele pe care le-am pregătit:
Cotlete de pui dulce „N” afumate cu sos de grătar Cherry Ancho, fasole verde și orez de ananas
Calorii: 620
Gras: 24g
Proteină: 36g
Carbohidrați: 67g
Grăsime saturată: 13g
Zahăr: 23g
Fibre dietetice: 4g
Colesterol: 135 mg
Sodiu: 250 mg
Această rețetă este excelentă pentru cineva care dorește să mănânce ceva îndrăzneț și dulce. Acest fel de mâncare este destul de bogat în zahăr, așa că nu îl recomand nimănui care urmărește consumul de zahăr sau caută să reducă cantitatea de carbohidrați pe care o consumă. Caloriile sunt, de asemenea, puțin ridicate în opinia mea.
Filet de porc prăjit cu cartof Lemony și Hash de dovlecei
Calorii: 434
Gras: 13g
Proteină: 41g
Carbohidrați: 41g
Grăsime saturată: 3g
Zahăr: 6g
Fibre dietetice: 8g
Sodiu: 114 mg
Cred că acest fel de mâncare este minunat pentru cei cărora le place să guste fiecare ingredient din felul lor de mâncare fără a fi copleșiți de sos. Caloriile sunt rezonabile și sunt bine echilibrate între grăsimi, carbohidrați și proteine. Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare bogat în proteine, cu o cantitate decentă de fibre, acesta este pentru dvs.
Deci HelloFresh nu este o companie care va ține mâna în călătoria dvs. de slăbire. Nu există nimic pe site-ul lor sau în aplicația care sprijină persoanele care încearcă să arunce câteva kilograme sau să urmeze o anumită dietă, așa că este greu de spus dacă HelloFresh ar fi bun pentru regimul dvs. de slăbire fără a face propriile cercetări.
Așa cum am menționat anterior, HelloFresh oferă 15 mese din fiecare săptămână. Deși aduc o transparență deosebită în ceea ce privește defalcările nutriționale pentru alimente, nu există o mulțime de opțiuni pe care să le sortați dacă aveți anumiți parametri dietetici. Există opțiuni vegetariene săptămânale, dar dacă sunteți paleo, ceto sau fără gluten, de exemplu, nu există nicio garanție că vor avea în fiecare săptămână ceva care să se potrivească nevoilor dumneavoastră. De asemenea, nu puteți filtra opțiunile cu conținut scăzut de calorii.
Trebuie să vă stabiliți dacă mesele se potrivesc obiectivelor dvs., examinând informațiile nutriționale, deoarece acestea nu sunt precategorizate. De asemenea, nu există mult spațiu pentru personalizare dacă sunteți, să zicem, căutați ceva cu un anumit raport de grăsime la proteină.
Linia de fund: Deși mesele HelloFresh sunt interesante și au varietate, serviciul este probabil o alegere inconsecventă pentru cei interesați de un plan de slăbire.
HelloFresh este unul dintre cele mai accesibile servicii de livrare a meselor pe care le-am văzut. Am comandat două mese cu două porții la categoria Clasic. Totul sa dovedit a fi de aproximativ 7 dolari.99 pe porție plus transport. Am văzut și alte servicii care percep 12 USD pe porție, așa că cred că HelloFresh este destul de rezonabil. Cel mai ieftin pe care l-am văzut pe piață până acum este de 4 USD.99. De asemenea, am considerat că dimensiunile porțiilor sunt adecvate. Am terminat fiecare dintre mese simțindu-mă plină.
Câteva lucruri de reținut despre opțiunile lor de stabilire a prețurilor:
HelloFresh oferă o mulțime de mese simple și rapide de făcut și care oferă palate interesante / îndrăznețe. Cred că acest serviciu de masă funcționează cel mai bine pentru persoanele care sunt:
În general, ceea ce îmi place la HelloFresh este că acest serviciu de masă face gătitul foarte rapid și simplu. Dar, pentru a vă oferi mai multe detalii, voi enumera ceea ce am considerat că este cel mai pozitiv aspect al acestui serviciu de masă:
Pe de altă parte, am simțit că HelloFresh a scăpat mingea în următoarele domenii:
La sfârșitul zilei, experiența mea cu HelloFresh nu mi-a suflat niciodată mintea, dar cred că este un serviciu decent.
Am primit produse proaspete, foarte ușor de urmat cărți de rețete pas cu pas și am pregătit ambele mese gătite în mai puțin de 30 de minute. Am crezut că este destul de convenabil.
Am fost, de asemenea, impresionat de faptul că HelloFresh a furnizat informații nutriționale extrem de detaliate despre fiecare fel de mâncare. Asta este încă destul de rar în această industrie.
În opinia mea, HelloFresh nu este cel mai bun brand pentru sportivi sau pentru oricine încearcă să-și urmărească greutatea. Nu există posibilitatea de a filtra prin site-ul lor web pentru orice preferințe sau restricții dietetice. Mi s-a întâmplat să aleg și un fel de mâncare care nu se potrivea deloc cu gustul meu. Cotletele alea de fum de pui erau mult prea dulci pentru gustul meu și nu mi s-au părut deosebit de sănătoase.
Acestea sunt mâncărurile mele, dar s-ar putea să diferiți! Poate căutați doar un serviciu de trusă de masă care să vă ajute să câștigați experiență în bucătărie. Sau poate doriți să vă condimentați puțin mesele săptămânale și să gătiți ceva distractiv cu familia și prietenii. În aceste cazuri, HelloFresh ar putea fi pentru dvs.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.