Fast Feast Winter Grill Chicken Mexicana

Ingrediente

• 2 piept de pui fără piele de 6 oz
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 1/2 linguriță chimen
• 2 vârfuri de sare de mare și piper negru
• 2 linguri de ceapă roșie, tocată
• 1/4 cană de miez de porumb, scurs
• 1/4 cană de fasole neagră, scursă
• 1/4 cana de ardei galbeni, tocati
• 1/4 cana de ardei verzi, tocati
• 1/4 cană de ardei roșii, tocate
• 2 lingurițe de coriandru proaspăt, tocat
• 2 suc din tei
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 2 vârfuri de sare de mare și piper negru

Directii

1. Încălziți grătarul până la mediu-mare.
2. Se toarnă ulei de măsline pe pui. Se amestecă chimenul, sarea și piperul, apoi se freacă puiul. Gatiti pe fiecare parte pentru 4-5 minute, sau pana cand sunt fierte.
3. Puneți cele două bucăți de folie rămase peste ingrediente și filete și pliați bine toate marginile pentru a sigila ingredientele din folia de folie.
4. Într-un bol de amestecare, combinați ingredientele rămase.
5. Scoateți din folie și puneți căprioara pe un vas și acoperiți cu legume rădăcinoase.
6. Așezați puiul pe o farfurie și acoperiți cu amestec mexican.

Vrei o copie din mers?