Leptină - probabil că ați auzit pe cineva menționând-o odată, dar nu sunteți sigur ce este. Îmi amintesc când l-am auzit pe un antrenor de culturism menționându-l, spunând că gestionarea leptinei era crucială pentru a menține metabolismul zumzetând. Nu aveam nici o idee despre ce vorbea, dar asta m-a intrigat.
Leptina nici măcar nu a fost descoperită până în 1994, dar cercetările asupra misteriosului hormon au crescut. Oamenii de știință cu siguranță nu știu încă totul despre leptină, dar să discutăm ceea ce știm.
În primul rând, este important să înțelegem că grăsimile nu sunt pur și simplu doar un rezervor de stocare pentru excesul de calorii sau „energie potențială”.”Grăsimea este de fapt un organ endocrin, cum ar fi o glandă tiroidiană sau suprarenală, de exemplu. Aceasta înseamnă că grăsimea - în acest caz alb țesut adipos - secretă hormoni, iar leptina este una dintre ele.
Leptina este un hormon polipeptidic produs de adipocite (celule grase). Cu cât adipocitele conțin mai multe grăsimi, cu atât mai multă leptină este eliberată. Gândiți-vă la leptină ca la un controlor al metabolismului și la un regulator al foamei. Acesta leagă modificările depozitelor de grăsime corporală de controlul SNC al homeostaziei energetice (1-4).
Iată un exemplu simplu:
Consumați peste calorii de întreținere pe o perioadă de zile sau săptămâni.
SAU
Consumați calorii sub întreținere pe o perioadă de zile sau săptămâni.
Acțiunea leptinei nu se limitează doar la hipotalamus. Există receptori pentru leptină pe tot corpul. Acest lucru permite leptinei să coordoneze cu precizie apetitul, metabolismul și consumul de energie.
Locație | Modul de acțiune al leptinei |
Insulele pancreatice | (-) Producția și secreția de insulină (5, 6) |
Țesut adipos | (+) Oxidarea acizilor grași (7) (+) Lipoliză (7) (-) Lipogeneză (8) |
Ficat | (+) Lipoliză (7) (-) Lipogeneză (8) |
Mușchi scheletic | (+) Oxidarea acizilor grași (9) |
Aceasta este natura la maxim. Corpul tău este programat să supraviețuiască. Pe de o parte, atunci când sunt disponibile alimente, leptina vă împiedică să adăugați prea multă grăsime, ceea ce ar fi fost un pasiv în zilele omului de peșteră (sau astăzi, de altfel).
Pe de altă parte, leptina răspunde și se apără de pierderea excesivă de grăsime corporală care ar putea amenința supraviețuirea sau capacitatea de reproducere (10). Mănâncă prea mult și metabolismul se accelerează pentru a ține pasul. Nu mâncați suficient și încetinește pentru a vă menține în viață.
Vedeți imaginea de mai jos a mouse-ului gras. Să-i spunem Jumbo. Jumbo este unic - este un ob / ob șoarece. Acesta este un șoarece care devine un diabet de tip II, nu se poate opri din mâncare și împachetează grăsimea corporală ca o nebună. Oricât l-ai hrăni, el nu se va opri.
Sărmanul Jumbo are o mutație în gena care codifică leptina - îi lipsește total! Celulele sale adipoase nu pot comunica corect cu hipotalamusul său, deoarece nu are leptină. Dacă injectați Jumbo cu leptină, acesta va înceta să mănânce și va pierde în greutate, dar soluția nu este atât de simplă pentru noi, care nu sunt mutanți.
Majoritatea persoanelor obeze nu au gene de leptină lipsă sau mutate - pot face din ea o mulțime. Problema este că, în ciuda faptului că leptina își găsește și leagă receptorii pe tot corpul, nu este trimis niciun mesaj în aval. Sistemul care simțurile leptina este ruptă.
Aceasta se numește rezistența la leptină, o afecțiune în care creierul nu poate determina când grăsimea corporală este la un nivel normal. Celulele adipoase trimit leptina către hipotalamus pentru a semnala că depozitele de grăsime sunt pline. Leptina leagă receptorii, dar nu sunt trimise mesaje din aval. E ca și cum ai bate la ușă când nimeni nu este acasă. În ciuda întregii mase suplimentare de grăsime corporală, creierul percepe foamea și comandă depozitarea grăsimilor. Motivul este că ți-e și foame și continui să mănânci din ce în ce mai mult.
Dacă cunoașteți pe cineva care pur și simplu nu se poate opri din a mânca ca Jumbo, oricât de tentant ar fi să-i judecați instantaneu, probabil că nu este în întregime vina lor. Multe persoane obeze au sisteme metabolice care sunt pur și simplu sparte. Nu puteți depăși mama natură și, dacă semnalizarea leptinei este încurcată, vă puteți controla atât de mult.
Dar nu doar cei obezi clinic trebuie să fie preocupați. Permabulatoare, luați notă: pe măsură ce continuați să mâncați în exces, depozitele de trigliceride cresc, determinând celulele adipoase să producă mai multă leptină. Cu atât de multă leptină în jur, receptorii leptinei devin desensibilizați. În cele din urmă, ei doar acordează, ceea ce are consecințe mari. Ai multe grăsimi, dar creierul tău nu știe asta.
Acesta a fost un mare puzzle până când s-a descoperit că o parte din răspunsul corpului la niveluri ridicate de leptină este închiderea accesului leptinei la creier. Pentru ca leptina să călătorească de la celulele adipoase la hipotalamus, aceasta se deplasează prin fluxul sanguin, dar trebuie să traverseze bariera hematoencefalică pentru a avea acces.
Bariera hematoencefalică este extrem de selectivă în ceea ce privește ceea ce lasă să treacă și s-a descoperit că un răspuns timpuriu la niveluri ridicate de leptină este închiderea transportului peste bariera hematoencefalică. Acest lucru permite corpului să păstreze sensibilitatea la leptină în hipotalamus atât cât poate, menținându-se până când nivelul de leptină scade la normal.
Se știe de ceva timp că sensibilitatea receptorilor la insulină este controlată de o serie de kinaze și fosfataze și, în acest caz, oamenii de știință au emis ipoteza că PTP1B limitează sensibilitatea la insulină. Aceasta ar fi o veste grozavă pentru diabetici.
Pentru a testa această ipoteză, au creat un grup de șoareci knockout cărora le lipsea proteina PTP1B. După cum au prezis cercetătorii, acești șoareci au devenit foarte sensibili la insulină atunci când li s-a făcut un test de glucoză. Oamenii de știință au observat și altceva. Acești șoareci au fost rupți și au pierdut o grăsime corporală considerabilă.
Șoarecii au avut metabolismuri incredibil de rapide și eficiente, cauza cărora a venit ca o mare surpriză - eliminarea genei PTP1B a fost, de asemenea, reglarea masivă a sensibilității la leptină (11). Ulterior s-a constatat că proteina PTP1B este un inhibitor de feedback negativ la semnalizarea receptorilor de leptină. Când receptorul de leptină este stimulat cu cantități mari de leptină, PTP1B începe să reducă sensibilitatea receptorului.
O altă proteină numită supresor al citokinei de semnalizare 3 (SOCS3) este, de asemenea, un inhibitor de feedback negativ al leptinei. Când receptorul de leptină este activat de cantități mari de leptină, SOCS3 crește, ceea ce reduce sensibilitatea receptorului de leptină (12, 13).
Este posibil să fi observat că rezistența la insulină și leptină pare a fi inseparabilă. Aceasta nu este o coincidență; la fel ca PTP1B, SOCS3 este, de asemenea, un regulator negativ al semnalizării insulinei, astfel încât rezistența la insulină și rezistența la leptină sunt legate la nivel molecular.
Inflamația activează, de asemenea, PTP1B și SOCS3, ceea ce explică de ce afectează ambii sensibilitatea receptorilor la insulină și leptină.
Să luăm un tip în perpetuă vrac, îl vom numi „Beefcake.”În primul rând, Beefcake mănâncă o tonă de calorii și îmbracă niște grăsimi corporale în căutarea sa de a obține hyoooge. Acest lucru determină o creștere a eliberării de leptină. Leptina spune hipotalamusului că depozitele de combustibil sunt pline, iar răspunsul este reducerea poftei de mâncare și creșterea cheltuielilor de energie.
În acest fel, leptina restabilește metabolismul la homeostazie prin potrivirea apetitului cu aportul de alimente - dar acest lucru a costat un preț! Bătaia continuă a caloriilor alimentare și a gunoiului a provocat mai mult decât probabil un grad de rezistență la leptină. Asta înseamnă că acum are crescut cantitatea de leptină necesară doar menţine homeostazia energetică.
Punct cheie: rezistența la leptină determină un nou „set-point”, care duce la apărarea unui nivel mai ridicat de stocare a grăsimii corporale și a ratei metabolice mai lente decât s-ar întâmpla altfel dacă Beefcake ar fi încă sensibil la leptină! Cu alte cuvinte, corpul tău este inteligent și, dacă crede că vine o „dietă”, se ține imediat de grăsime cât de mult poate.
Cu cât sunteți mai rezistent la leptină, cu atât mai mult punctul de referință metabolic se va deplasa către „grăsime” și se va îndepărta de „slab”.”Ați făcut vreodată un regim alimentar și ați slăbit, apoi, după un volum inspirat de Beefcake, a fost foarte greu să vă aplecați din nou? Acum știi de ce. Acesta este unul dintre motivele principale pentru care nu sunt recomandate „majorările în bloc”.
Hai sa continuăm. În starea rezistentă la leptină a lui Beefcake, când scade caloriile, celulele sale adipoase super-mărite încep să se micșoreze, provocând o reducere a nivelului de leptină. Problema este că rezistența la leptină a provocat un nou „set point”, care îi determină metabolismul înșelător să-și apere rezervele crescute de grăsime, scopuri de supraviețuire!
Gândiți-vă astfel: în circumstanțe normale, cu cât devii mai slab, cu atât este mai greu să pierdeți grăsime corporală fără a arde mușchi. Corpul tău intră în cele din urmă în modul „supraviețuire” - devii mai obosit, letargic, iar pofta de mâncare crește. Când lucrurile funcționează corect, acest lucru se întâmplă numai atunci când nivelurile de grăsime corporală sunt extrem de scăzute.
Dar când tu start o dietă într-o stare rezistentă la leptină, slăbiți la început, dar intrați rapid în același mod de supraviețuire, doar că acum nu sunteți nici pe departe aproape de a fi în formă așa cum erați înainte.
Acest lucru duce la pământul nimănui foarte repede. Mănânci din ce în ce mai puțin, te simți din ce în ce mai rău, slab și șiros, dar încă nu poate slăbi. Receptorii dvs. de leptină sunt rezistenți - la un punct stabilit mai ridicat - astfel încât chiar și micile scăderi ale leptinei sunt percepute ca foame. Începeți o dietă într-o stare rezistentă la leptină, iar nivelurile reduse de calorii vă vor pune pur și simplu corpul în modul de foame perpetuă.
Aceasta este partea urâtă a dietei pentru mulți și principalul motiv pentru care multe cărți de dietă populare sugerează că restricția simplă a caloriilor nu funcționează pe termen lung. Realitatea este că restricția de calorii nu este problema, este rezistența la leptină.
Semnalizarea Leptinei și insulinei are o relație foarte strânsă. Când insulina crește, crește și leptina. Are sens - mâncați o masă mare, nivelul de insulină crește, iar apoi leptina crește, semnalând creierului că sunteți plin și pentru a menține metabolismul sufocant.
Celulele beta care produc insulină în pancreas au, de asemenea, receptori pentru leptină, unde leptina este un regulator negativ al eliberării insulinei. Deci, există o relație strâns între ele între acești doi hormoni.
Iată cum arată:
Dar iată cum arată când aveți rezistență la leptină:
Așa cum am menționat în articolul nostru cu privire la inflamație, cu cât sunteți mai grăsimi, cu atât aveți mai multă inflamație datorită grăsimii suplimentare (30% din celulele din țesutul adipos alb sunt celule imune) cauzând mai multe semnale imune pentru a crește IL-6 și TNFa.
Este o idee bună să încercați să calmați cât mai bine inflamațiile. Puteți reduce foarte mult inflamația și puteți crește utilizarea glucozei prin înlocuirea unora dintre sursele de grăsimi și carbohidrați rafinați cu acizi grași esențiali. Suplimentele Omega 3 și Omega 6 sunt excelente în această privință.
Este cunoscut în rândul capetelor de carne că, atunci când dietați, tiroida încetinește conversia T-4 în T-3. Ceea ce nu se știe atât de frecvent este că leptina este un jucător major în menținerea acestei conversii.
Când creierul simte nivelurile corecte de leptină, acesta îi spune ficatului să transforme T-4 inactiv în T-3 activ (versiunea activă a hormonului tiroidian). Ficatul tău va opri acest lucru atunci când creierul tău percepe foamea, ceea ce se întâmplă exact când ai rezistență la leptină.
Într-un alt studiu, cei care au dormit în mod obișnuit timp de 5 ore au avut 15.Niveluri de leptină cu 5% mai mici decât cele care au dormit în mod obișnuit timp de 8 ore (19). Privarea de somn crește, de asemenea, inflamația și a fost legată de secreția crescută de IL-6 (20, 21). Chiar și pierderea ușoară a somnului (2 ore / noapte pierdute timp de 7 nopți) duce la o creștere semnificativă a nivelurilor de TNFα la bărbați (21). În unele cazuri, somnul disfuncțional poate crește, de asemenea, nivelul de leptină, ducând la rezistența la leptină.
Apneea de somn este asociată cu niveluri ridicate de leptină și rezistență la leptină (22). Leptina este o stimulare puternică a ventilației (23), astfel încât nivelurile de leptină pot crește în timpul apneei de somn. Dacă sunteți un sforăitor greu, discutați cu medicul dumneavoastră despre obținerea unui studiu de somn.
Vai! Acest articol a fost un antrenament! Postați orice întrebări sau comentarii pe care le aveți în LiveSpill.
Mulțumesc tuturor pentru citire!
Salutari,
Bill și John
Nimeni nu a comentat acest articol încă.