Prăjitură de brânză cu proteine ​​de ciocolată-alune

Ingrediente

• 3/4 cană biscuiți graham
• 1/4 cană de ulei de cocos
• 2 cani de iaurt grecesc simplu, cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 cani crema de branza extra-usoara
• 1/2 cană pudră de proteine ​​de ciocolată
• 1 lingură de ciocolată-alune (dacă este posibil, cu un conținut scăzut de zahăr)
• 2 linguri de alune prăjite, tocate

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 355 °.
2. Așezați biscuiții într-un blender și amestecați până când sunt zdrobiți fin. (Sau le puteți pune într-o pungă pentru sandviș și amestecați cu un sucitor.)
3. Topiți uleiul în cuptorul cu microunde timp de 1 minut, apoi turnați-l peste biscuiții zdrobiți. Se amestecă împreună până se acoperă complet.
4. Se toarnă amestecul într-o formă de tort de 8 ", cu fundul liber, și se presează amestecul în jos cât mai bine posibil.
5. Într-un castron separat, amestecați iaurtul, crema de brânză și praful de proteine. Bateți până se omogenizează. (Nu ar trebui să existe bulgări de pulbere.) Se toarnă amestecul peste baza crackerului și se nivelează.
6. Coaceți pe raftul central al cuptorului timp de 30 de minute. Blatul nu trebuie să se coloreze; dacă da, închideți ușor cuptorul. Notă: Vrei totuși ca mijlocul prăjiturii de brânză să „se clatine” atunci când îl scoți din cuptor. Nu așteptați până când este complet setat; se va stabili mai mult odată ce este răcit.
7. Scoateți din cuptor și lăsați cheesecake să ajungă la temperatura camerei înainte de a se răci la frigider timp de cel puțin 4 ore.
8. Finalizați prin întinderea ciocolată-alune întinse deasupra; presară alune tocate peste tort.

Vrei o copie din mers?