Butternut Squash Iaurt grecesc Dip
Scufundările și tartinele de Ziua Recunostintei sunt adesea bogate și cremoase, datorită ingredientelor bogate în calorii și bogate în grăsimi sub formă de maion, brânză și cremă pentru toate lucrurile. Serviți-vă și oaspeților dvs. ceva mai ușor, care întruchipează aromele și culorile toamnei, cum ar fi această baie de dovlecei de nucă. Atunci când este prăjită și curățată, dovlecei de nucă își asumă o textură și o aromă bogată și cremoasă. Nu numai că veți economisi calorii și grăsimi, dar veți primi și o doză puternică de vitamina A, care este esențială pentru o viziune sănătoasă și sistemul imunitar, precum și fibre, care vă ajută să vă umpleți fără să vă completați.
Ingrediente
- 1 dovleac mic de nucă, înjumătățit și dezinsămânțat
- 1/2 ceapă dulce mică, sfărâmată
- 3 căței de usturoi, curățați de coajă
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/3 cană iaurt grecesc
- 1/4 linguriță nucșoară
- 1/4 linguriță boia afumată
- 1/8 linguriță de cayenne
- Sare și piper după gust
- Semințe de dovleac prăjite (opțional)
Directii
- Stropiți dovleacul, ceapa și usturoiul cu 2 lingurițe de ulei de măsline și prăjiți-le la 375 ° până se înmoaie, aproximativ 45 de minute.
- Combinați dovleacul, uleiul de măsline rămas și ingredientele rămase într-un robot de bucătărie și amestecați până când este omogen și cremos.
- Completați cu semințe de dovleac prăjite, dacă doriți, și serviți cu legume crude feliate sau biscuiți din cereale integrale.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.