Gustări culturism Rețetă ouă Deviled Guacamole

Ingrediente

• 4 ouă întregi în coajă
• 2 avocado, curățați, fără sâmburi și piure
• 1 lingură de coriandru tocat
• 1 lingură de ceapă verde tocată
• 2 lingurițe de ardei jalapeno semințat și tocat
• 2 lingurițe de suc de lămâie
• ½ linguriță sare sau după gust
• Stropiți sosul de ardei iute
• 1 linguriță sos Worcestershire
• 1 linguriță de muștar Dijon
• 1 ciupire de boia

Directii

1. Așezați ouăle într-o cratiță și acoperiți-le cu apă rece. Aduceți apa la fierbere și scoateți-o imediat de pe foc. Acoperiți și lăsați ouăle să stea în apă fierbinte timp de 10-12 minute. Se scoate din apă, se răcește și se curăță.
2. Feliați ouăle în două, îndepărtați jugurile și transferați-le într-un bol mic. Combinați avocado, coriandru, ceapă verde și jalapeno cu juguri. Se amestecă sucul de lămâie și se condimentează cu sare, sos fierbinte, sos Worcestershire și muștar.
3. Se amestecă bine și se umple jumătățile goale de albuș de ou. Se răcește până când este gata de servit. Chiar înainte de servire, se presară boia.

Vrei o copie din mers?