Cincizeci de grame. Acesta este limita zilnică adăugată de zahăr recomandată de Food and Drug Administration (FDA) pentru americanul mediu. Și, din păcate, este ușor să întâlnești nu numai acel capac, ci să treci peste el. Multe dintre preferatele noastre, băuturi, condimente și gustări sau încărcate cu zahăr adăugat. Serios, trebuie doar să luați câteva pungi de pe rafturile magazinelor alimentare și să vedeți cât de mult din lucruri este adăugat în aproape tot ceea ce mâncăm.
Pe de altă parte, alternativele de zahăr artificial și natural pot ajuta la lovirea poftei de zahăr și pot oferi în continuare acele senzații dulci pe care papilele noastre gustative le doresc atât de disperat - fără consecințe.
"Creierul primește o recompensă sau un răspuns dulce de la îndulcitori", spune Brian St. Pierre, M.S., R.D., și director de nutriție de performanță la Precision Nutrition. „În general, atunci când oamenii înlocuiesc băuturile cu zahăr cu cele îndulcite artificial, mănâncă mai puțin zahăr, mai puține calorii și pierd în greutate.”
S-ar putea să vă spuneți: „Ei bine, stau departe de orice conține zahăr.”De fapt, nu este atât de simplu.
Etichetele FDA, îndulcitori artificiali de „intensitate ridicată” precum asparatamul și sucraloza ca aditivi alimentari. Dintre aceste tipuri, St. Pierre spune, „există o mulțime de dovezi anecdotice ale problemelor de sănătate, dar dovezile științifice nu prezintă multe efecte negative.”
Alcoolii de zahăr, cum ar fi eritritolul și xilitolul, sunt carbohidrați cu conținut scăzut de calorii care se găsesc în plantele procesate pentru vânzare ca înlocuitori ai zahărului de masă. Stevia rafinată și extractul de fructe de călugăr sunt îndulcitori naturali, în general considerați siguri.
Dacă doriți să scăpați de zahăr în dieta dvs., încercați unul dintre îndulcitorii naturali de mai jos.
8 moduri dulci de reducere a zahărului
Închideți butonul pop-up galerie 1 DIN 81 din 8
Eficient ca inhibitor al tusei, mierea are proprietăți anti-inflamatorii și antimicrobiene ridicate.Calorii: 64 pe lingură
2 din 8
Conține cel puțin 24 de substanțe diferite și cantități semnificative de unele minerale.Calorii: 52 pe lingură
3 din 8
O sursă bună de fructooligozaharide (FOS), care hrănesc bacteriile intestinale prietenoase pentru diverse beneficii pentru sănătate.Calorii: 21 pe lingură
4 din 8
Se pare că este un laxativ ușor, care conține și unele minerale benefice.Calorii: 58 pe lingură
5 din 8
De aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul; pare să scadă inflamația în doze mici până la moderate.Calorii: 0
6 din 8
Numit și „luo han guo”; De 300 de ori mai dulce decât zahărul datorită conținutului său de mogroside.Calorii: 0
7 din 8
Realizat din curmale uscate tocate mărunt; conține proprietăți antioxidante.Calorii: 15 pe linguriță
8 din 8
Conține inulină; o fibră prebiotică benefică; are un indice glicemic mai mic (35) comparativ cu zahărul (58).Calorii: 10 pe linguriță.
Înapoi la introducereEficient ca inhibitor al tusei, mierea are proprietăți anti-inflamatorii și antimicrobiene ridicate.
Calorii: 64 pe lingură
Conține cel puțin 24 de substanțe diferite și cantități semnificative de unele minerale.
Calorii: 52 pe lingură
O sursă bună de fructooligozaharide (FOS), care hrănesc bacteriile intestinale prietenoase pentru diverse beneficii pentru sănătate.
Calorii: 21 pe lingură
Se pare că este un laxativ ușor, care conține și unele minerale benefice.
Calorii: 58 pe lingură
De aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul; pare să scadă inflamația în doze mici până la moderate.
Calorii: 0
Numit și „luo han guo”; De 300 de ori mai dulce decât zahărul datorită conținutului său de mogroside.
Calorii: 0
Realizat din curmale uscate tocate mărunt; conține proprietăți antioxidante.
Calorii: 15 pe linguriță
Conține inulină; o fibră prebiotică benefică; are un indice glicemic mai mic (35) comparativ cu zahărul (58).
Calorii: 10 pe linguriță.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.