Întotdeauna se pare că auzim despre o vitamină sau un mineral care are 15 minute de renume media, dar vitamina D este aproape întotdeauna în centrul atenției. De fapt, cercetările recente au transformat ceea ce a fost odată o vitamină antrenată de soare într-una care ar trebui completată în dieta ta. Faceți clic pentru a afla mai multe despre acest nutrient necesar și verificați șase roluri pe care le joacă vitamina D în căutarea unui stil de viață activ și sănătos.
1 din 8
Gorman Studio
Pe măsură ce nutrienții merg, vitamina D este o raritate: este una dintre cele două vitamine pe care corpul tău le produce singure. Ficatul, rinichii și celulele și alte câteva părți ale corpului transformă două forme de vitamina D în forma sa activă, hormonul steroid 1,25-dihidroxivitamina D și orice supliment este stocat în țesutul adipos pentru utilizare ulterioară. Vitamina D2 (ergocalciferol) se găsește în surse vegetale și poate pătrunde în organism doar prin ceea ce mănânci. Cea mai puternică vitamină D3 (colecalciferol), care poate fi produsă prin expunerea la soare, din produse de origine animală sau suplimentare, tinde să fie mai ușor convertită în forma activă din organism.
În teorie, putem produce toată vitamina D de care avem nevoie; în realitate, noi nu. „Aproximativ jumătate dintre americani sunt lipsiți cronic de vitamina D”, spune Michael F. Holick, PhD, MD și director al Laboratorului de cercetare a vitaminei D, a pielii și a oaselor de la Universitatea din Boston. Locuirea în climatul nordic este o problemă, deoarece soarele este slab timp de aproximativ jumătate din an, dar asta nu înseamnă că locurile mai însorite se descurcă mai bine. Acoperirea cu protecție solară cu un SPF de 8 sau mai mare blochează razele ultraviolete B care generează producția de vitamina D. În plus, relativ puține alimente oferă vitamina D.
2 din 8
Biblioteca foto științifică / Getty
Răceala, gripa și alte probleme respiratorii sunt mai frecvente în timpul lunilor de iarnă, coincizând cu perioada anului în care oamenii sunt cel mai deficienți în vitamina D. Holick spune că D joacă un rol în îmbunătățirea sistemului imunitar prin creșterea activității celulelor care luptă împotriva bacteriilor și a virușilor pe tot parcursul anului.
În cercetările conexe, un studiu în Journal of Clinical Investigation a constatat că fluctuațiile nivelurilor de vitamina D3 pot afecta capacitatea de vindecare a plăgii pielii. „Studiul nostru arată că rănile cutanate au nevoie de vitamina D3 pentru a proteja împotriva infecțiilor și a începe procesul normal de reparare”, spune Richard L. Gallo, MD, dr., Profesor de medicină și șef al Universității din California, Divizia de Dermatologie din San Diego. „O deficiență a vitaminei D3 active poate compromite sistemul imunitar înnăscut al organismului care acționează pentru a rezista infecțiilor, făcând un pacient mai vulnerabil la bacterii.”
3 din 8
PeopleImages / Getty
Există un motiv pentru care laptele a adăugat vitamina D: Calciul are nevoie de el pentru a construi oase puternice și pentru a vă ajuta să scăpați de osteoporoză pe drum. Fără vitamina D, calciul ar fi aproape inutil, deoarece reglează absorbția calciului din alimente și suplimente și direcționează mișcarea acestuia în și din oase. „În absența unei vitamine D adecvate, doar 10-15 la sută din calciu din dietă este absorbită de organism”, spune Holick, care este mult mai puțin decât 30 la sută tipic atunci când este prezentă suficientă vitamină D.
Nivelurile inadecvate de vitamina D joacă, de asemenea, un rol în osteomalacia, versiunea pentru rahitism pentru adulți, o afecțiune caracterizată prin dureri osoase neîncetate, dureri musculare și slăbiciune musculară. Osteomalacia face dificilă rezolvarea și, ca urmare, poate duce la creșterea în greutate și pierderea țesutului muscular. Persoanele supraponderale sunt deosebit de predispuse la afecțiune, deoarece excesul de grăsime absoarbe vitamina D și face indisponibilă hrănirea oaselor și a mușchilor.
4 din 8
Gilaxia / Getty
Un studiu realizat de Școala de Sănătate Publică din Harvard (Boston) a constatat că persoanele cu cel mai ridicat nivel de sânge de vitamina D prezintă un risc cu 62% mai mic de a dezvolta scleroză multiplă (SM), o tulburare autoimună care afectează adesea femeile și apare atunci când corpul atacă sistemul nervos. De asemenea, a constatat că vitamina D oferă cea mai puternică protecție la persoanele cu vârsta sub 20 de ani. Acest studiu se adaugă dovezilor dintr-o investigație anterioară de la Harvard, în care femeile care au luat cel puțin 400 UI de vitamina D au fost cu 40% mai puține șanse de a dezvolta SM comparativ cu cele care nu au luat suplimente.
În ciuda rezultatelor pozitive, cercetătorii sunt cu prudență optimisti cu privire la capacitatea lui D de a îndepărta SM. „Este prea devreme să recomandăm vitamina D ca modalitate de prevenire a SM în publicul larg”, spune Kassandra Munger, MS, candidat la doctorat la Harvard și autor al studiului. „Vitamina D este bună pentru sănătatea generală, dar nu este un glonț magic.”
5 din 8
Getty
În mod ironic, soarele menține cancerul sub control. De fapt, unele soare pot face de fapt mai mult bine decât rău. Un studiu în Jurnalul American de Medicină Preventivă a constatat că femeile care trăiesc în regiuni mai însorite ale lumii prezintă un risc semnificativ mai mic de a contracta cancer ovarian decât cele care trăiesc în climă mai rece. Cercetătorii au ajuns la concluzia că diferența de expunere la soare, care explică discrepanțele nivelurilor de vitamina D din sânge, poate fi motivul pentru care locuirea în regiunile sudice oferă protecție.
Alte cercetări leagă un risc redus de cancer de colon la o expunere mai mare la soare. Rezultatele sunt încurajatoare, dar încă nu confirmă faptul că vitamina D previne cancerele studiate.
6 din 8
Având în vedere că vitamina D se transformă de fapt în organism într-un hormon steroid, este logic că ar afecta țesutul muscular. Forma activă a vitaminei D se leagă de receptori specifici găsiți pe membranele celulelor musculare și în nucleele celulelor musculare. Când se leagă de acești receptori, îmbunătățește contracția musculară și sinteza proteinelor, care este acumularea de proteine musculare.
Cercetările arată că anumite tipuri de receptori pot fi responsabili de mărimea și forța musculară mai mare. Deși nu puteți modifica tipul de receptori ai vitaminei D pe care îl aveți în mușchi, asigurându-vă că aveți niveluri adecvate de vitamina D în corpul dvs. vă puteți asigura că receptorii dvs. de vitamina D din mușchi sunt activați pentru o funcție musculară optimă, forță și creștere.
7 din 8
Hero Images / Getty
S-ar putea să fii ascuțit, inteligent și inteligent acum, dar dacă ești deficitar în vitamina D, s-ar putea să nu fii așa la bătrânețe. Tulburările psihiatrice și neurologice au fost urmărite la niveluri scăzute de vitamina D.
Un studiu de la Facultatea de Medicină a Universității din Washington (St. Louis) și publicat în American Journal of Geriatric Psychiatry a examinat relația nivelurilor de vitamina D, a performanței cognitive și a dispoziției la adulții vârstnici. Cercetătorii au descoperit că deficiența de vitamina D a fost asociată cu depresia și diminuarea performanței cognitive.
8 din 8
Kathleen Finlay / Getty
În timp ce unii experți sunt provizorii, este dificil să negeți puterea potențială a vitaminei D. A lua mai mult decât doza zilnică recomandată - 200 UI pe zi - este atractiv, având în vedere că suplimentarea implică un risc foarte mic. Holick recomandă consumul a 1.000 UI zilnic ca colecalciferol (vitamina D3), cea mai benefică formă. Persoanele cu pielea închisă în special ar trebui să ia în considerare administrarea de suplimente de vitamina D, deoarece melanina acționează ca o protecție solară naturală, limitând capacitatea corpului lor de a o produce.
Ca și în cazul majorității suplimentelor, puteți obține prea mult dintr-un lucru bun, așa că limitați aportul la 2.000 UI pe zi. Și, în timp ce cercetarea indică suplimentarea ca fiind una dintre cele mai bune modalități de a obține suficient D, nu folosiți asta ca scuză pentru a nu mânca o dietă echilibrată.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.