Treceți peste zer - există o nouă pulbere de proteine în centrul atenției și, conform previziunilor de tendință, este ceea ce este fierbinte în 2017. Colagenul este cunoscut de mult timp ca ingredientul „it” pentru cremele și serurile topice anti-îmbătrânire, dar acum face titluri ca fiind noul lucru pe care să îl adăugați la mâncare și băuturi. Colagenul ingerabil a ajuns mai întâi pe piața de consum public sub formă de băuturi ca popularul bulion de oase Paleo. Acum, zboară solo sub formă de pulbere sub formă de colagen hidrolizat (sau peptide de colagen) și apare pe etichetele ingredientelor din toată industria alimentară și a suplimentelor nutritive.
Ce se întâmplă cu această proteină fibroasă o face ingredientul miracol despre care vorbește toată lumea? Colagenul este cea mai abundentă proteină din corpul uman, reprezentând aproximativ 30% din toate proteinele. Este cel mai frecvent întâlnit în piele, oase și țesuturi conjunctive, motiv pentru care suplimentarea colagenului produce beneficii în toate aceste zone. Foodies care au prins deja tendința colagenului adaugă peptide de colagen / colagen hidrolizat și pulberi de gelatină, cunoscute și sub denumirea de colagen gătit, de la orice smoothie la supe, sosuri, dulciuri și chiar spaghete - posibilitățile sunt nelimitate. Înainte de a sări pe căruciorul cu colagen, vă puteți întreba dacă sunt sigure suplimentele cu pulbere de colagen? Potrivit lui Megan Solloway, R.D., C.P.T., nu există probleme majore de siguranță cu privire la încorporarea unui supliment de pulbere de colagen în rutina zilnică.
Curios despre beneficiile unice ale suplimentelor cu pulbere de colagen și despre modul în care le puteți încorpora în dieta dumneavoastră? Verificați cele cinci moduri în care colagenul este bun pentru corpul dvs. în următoarele diapozitive.
5 moduri în care colagenul este bun pentru corpul tău
Închideți butonul pop-up galerie 1 DIN 51 din 5
Roman Samborskyi
Pielea ta îmbătrânește mai repede decât ești? Colagenul reprezintă aproximativ 75% din pielea noastră și este responsabil pentru aspectul său tânăr, plin și neted. În timp, pierderea naturală a colagenului care apare odată cu îmbătrânirea și expunerea la soare este în mare parte responsabilă pentru riduri și linii fine. Luarea unui supliment de colagen ajută la înfrumusețarea pielii din interior, alimentând corpul cu elementele de construcție de care are nevoie pentru a stimula metabolismul pielii și a contracara pierderea colagenului din interior.Cercetarea este promițătoare atunci când vine vorba de suplimentarea zilnică de colagen și efectele sale asupra sănătății pielii. Suplimentare cu oriunde de la 2.S-a demonstrat că 5 până la 10 grame de colagen hidrolizat pe zi timp de cel puțin opt săptămâni produc reduceri semnificative ale uscăciunii pielii, ridurilor și celulitei, precum și creșteri semnificative ale fermității, hidratării și umezelii pielii. În plus, suplimentarea cu colagen poate contribui la îmbunătățirea creșterii și a sănătății unghiilor și la scăderea fisurilor și a cioburilor.Încercați acest smoothie verde cu colagen de la Hello Glow pentru o piele strălucitoare
2 din 5
Hero Images / Getty
Senzație de slăbiciune la genunchi? Colagenul reprezintă aproximativ 90% din masa osoasă organică și este, de asemenea, o componentă majoră a cartilajului articular. Suplimentarea cu colagen hidrolizat poate oferi efecte benefice asupra metabolismului osos prin declanșarea formării osoase, crescând astfel densitatea minerală osoasă. Suplimentarea poate exercita, de asemenea, un efect anabolic asupra țesutului cartilajului, menținând structura articulației și potențial facilitând confortul articulațiilor.Cercetările au arătat că suplimentarea cu 10 grame de colagen hidrolizat pe zi pare eficientă și crește densitatea minerală osoasă, ceea ce face oasele mai puțin fragile și îmbunătățește durerea și mobilitatea articulațiilor. În plus, aceeași doză s-a dovedit benefică la sportivii cu dureri articulare legate de activitate, susținând utilizarea suplimentelor de colagen pentru a reduce parametrii, cum ar fi durerea articulară, care au un impact negativ asupra performanței atletice.Dacă disconfortul articular v-a scăzut, încercați această rețetă de aluat Paleo Cookie fortificat cu colagen din Empowered Sustenance.
3 din 5
pixdeluxe / Getty
Aveți nevoie de ceva care să vă ofere acel avantaj competitiv pe teren (sau la sală)? Proteina de colagen este unică prin faptul că are un procent ridicat de aminoacid glicină, reprezentând aproximativ o treime din aminoacizii din molecula de colagen. De asemenea, conține aminoacidul arginină într-o cantitate mai mică, dar totuși semnificativă. Glicina și arginina sunt necesare pentru sinteza creatinei, care furnizează energie pentru contracțiile musculare și ajută la construirea forței, dimensiunii și puterii musculare.Suplimentele proteice de colagen pot sprijini sinteza creatinei în organism pentru a ajuta la îmbunătățirea performanței atletice și la creșterea masei corporale slabe. Rețineți că colagenul nu este o proteină completă, deoarece nu conține toți aminoacizii esențiali. „Pulberea de colagen hidrolizat nu este ideală pentru a spori singură creșterea musculară față de alte pulberi de proteine. Pentru a spori în mod direct creșterea musculară, luați în considerare un amestec de zer și colagen pentru a oferi o gamă completă de aminoacizi mușchilor și pentru a îmbunătăți recuperarea articulațiilor ", recomandă Solloway.Încercați aceste cookie-uri Cocoa Whey fără coacere de la proteine vitale, care utilizează amestecul lor de zer de colagen pentru un profil echilibrat de aminoacizi.
4 din 5
© Garo / phanie / Phanie Sarl / Corbis
Căutarea ameliorării digestive? Gelatina, forma gătită de colagen, poate ajuta la ușurarea digestiei prin îmbunătățirea secreției de acid gastric, facilitând descompunerea alimentelor. De asemenea, captuseste, protejeaza si vindeca mucoasa mucoasa a tractului digestiv, care ajuta la digestie. Puterea gelifiantă a gelatinei ajută la menținerea fluidului în tractul digestiv, favorizând tranzitul intestinal lin și mișcările intestinale sănătoase. Dacă stomacul dvs. se simte umflat sau înțepenit, scoateți câteva dintre aceste Gummies Ginger, Lemon & Honey Kombucha de la Nutritiously Twisted.
5 din 5
fisierul principal
Căutați să vă îmbunătățiți somnul? Colagenul poate fi tonicul de somn de care aveți nevoie înainte de culcare. Cel mai abundent aminoacid din colagen este glicina, care reprezintă aproximativ o treime din aminoacizii din molecula de colagen. Pe lângă faptul că acționează ca un precursor al creatinei, glicina poate îmbunătăți calitatea somnului acționând ca un neurotransmițător inhibitor în creier și sistemul nervos.S-a demonstrat că o doză de 3 grame de glicină luată înainte de somn îmbunătățește calitatea somnului auto-raportată, reduce oboseala dimineții și chiar îmbunătățește funcția cognitivă de zi, asociată cu un somn mai bun. Puteți obține peste 3 grame de glicină dintr-o porție de proteine vitale colagen peptide. Dar nu vă faceți griji, consumul de colagen în timpul zilei nu vă va scoate.Luați o ceașcă din această rețetă de ciocolată fierbinte rapidă bogată de la Family For Health înainte de culcare pentru un somn bun.
Înapoi la introducerePielea ta îmbătrânește mai repede decât ești? Colagenul reprezintă aproximativ 75% din pielea noastră și este responsabil pentru aspectul său tânăr, plin și neted. În timp, pierderea naturală a colagenului care apare odată cu îmbătrânirea și expunerea la soare este în mare parte responsabilă pentru riduri și linii fine. Luarea unui supliment de colagen ajută la înfrumusețarea pielii din interior prin furnizarea corpului cu elementele de construcție de care are nevoie pentru a stimula metabolismul pielii și a contracara pierderea colagenului din interior.
Cercetarea este promițătoare atunci când vine vorba de suplimentarea zilnică de colagen și efectele sale asupra sănătății pielii. Suplimentare cu oriunde de la 2.S-a demonstrat că 5 până la 10 grame de colagen hidrolizat pe zi timp de cel puțin opt săptămâni produc reduceri semnificative ale uscăciunii pielii, ridurilor și celulitei, precum și creșteri semnificative ale fermității, hidratării și umezelii pielii. În plus, suplimentarea cu colagen poate contribui la îmbunătățirea creșterii și a sănătății unghiilor și la scăderea fisurilor și a cioburilor.
Încercați acest smoothie verde cu colagen de la Hello Glow pentru o piele strălucitoare
Senzație de slăbiciune la genunchi? Colagenul reprezintă aproximativ 90% din masa osoasă organică și este, de asemenea, o componentă majoră a cartilajului articular. Suplimentarea cu colagen hidrolizat poate oferi efecte benefice asupra metabolismului osos prin declanșarea formării osoase, crescând astfel densitatea minerală osoasă. Suplimentarea poate exercita, de asemenea, un efect anabolic asupra țesutului cartilajului, menținând structura articulației și potențial facilitând confortul articulațiilor.
Cercetările au arătat că suplimentarea cu 10 grame de colagen hidrolizat pe zi pare eficientă și crește densitatea minerală osoasă, ceea ce face oasele mai puțin fragile și îmbunătățește durerea și mobilitatea articulațiilor. În plus, aceeași doză s-a dovedit benefică la sportivii cu dureri articulare legate de activitate, susținând utilizarea suplimentelor de colagen pentru a reduce parametrii, cum ar fi durerea articulară, care au un impact negativ asupra performanței atletice.
Dacă disconfortul articular v-a scăzut, încercați această rețetă de aluat Paleo Cookie fortificat cu colagen din Empowered Sustenance.
Aveți nevoie de ceva care să vă ofere acel avantaj competitiv pe teren (sau la sală)? Proteina de colagen este unică prin faptul că are un procent ridicat de aminoacid glicină, reprezentând aproximativ o treime din aminoacizii din molecula de colagen. De asemenea, conține aminoacidul arginină într-o cantitate mai mică, dar totuși semnificativă. Glicina și arginina sunt necesare pentru sinteza creatinei, care furnizează energie pentru contracțiile musculare și ajută la construirea forței, dimensiunii și puterii musculare.
Suplimentele proteice de colagen pot sprijini sinteza creatinei în organism pentru a ajuta la îmbunătățirea performanței atletice și la creșterea masei corporale slabe. Rețineți că colagenul nu este o proteină completă, deoarece nu conține toți aminoacizii esențiali. „Pulberea de colagen hidrolizat nu este ideală pentru a spori singură creșterea musculară față de alte pulberi de proteine. Pentru a spori în mod direct creșterea musculară, luați în considerare un amestec de zer și colagen pentru a oferi o gamă completă de aminoacizi mușchilor dvs. și pentru a îmbunătăți recuperarea articulațiilor ", recomandă Solloway.
Încercați aceste cookie-uri Cocoa Whey fără coacere din proteine vitale, care utilizează amestecul lor de zer de colagen pentru un profil echilibrat de aminoacizi.
Căutarea ameliorării digestive? Gelatina, forma gătită de colagen, poate ajuta la ușurarea digestiei prin îmbunătățirea secreției de acid gastric, facilitând descompunerea alimentelor. De asemenea, captuseste, protejeaza si vindeca mucoasa mucoasa a tractului digestiv, care ajuta la digestie. Puterea gelifiantă a gelatinei ajută la menținerea fluidului în tractul digestiv, favorizând tranzitul intestinal lin și mișcările intestinale sănătoase.
Dacă stomacul dvs. se simte umflat sau înțepenit, scoateți câteva dintre aceste Gummies Ginger, Lemon & Honey Kombucha de la Nutritiously Twisted.
În căutarea îmbunătățirii somnului? Colagenul poate fi tonicul de somn de care aveți nevoie înainte de culcare. Cel mai abundent aminoacid din colagen este glicina, care reprezintă aproximativ o treime din aminoacizii din molecula de colagen. Pe lângă faptul că acționează ca un precursor al creatinei, glicina poate îmbunătăți calitatea somnului acționând ca un neurotransmițător inhibitor în creier și sistemul nervos.
S-a demonstrat că o doză de 3 grame de glicină luată înainte de somn îmbunătățește calitatea somnului auto-raportată, reduce oboseala dimineții și chiar îmbunătățește funcția cognitivă de zi, asociată cu un somn mai bun. Puteți obține peste 3 grame de glicină dintr-o porție de proteine vitale colagen peptide. Dar nu vă faceți griji, consumul de colagen în timpul zilei nu vă va scoate.
Luați o ceașcă din această rețetă de ciocolată fierbinte rapid bogată de la Family For Health înainte de culcare pentru un somn bun.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.