Cunoscuți ca „hon-maguro” la sushi bar, acești pești sunt supra-pescuiți în mod periculos din cauza cererii japoneze. (De asemenea, roșul atlantic doare.) Linia de fund: sunt gustoase ca naiba, dar dacă le mănânci probabil că ești mergând la naiba.
Rugosul portocaliu pe cale de dispariție, a cărui aromă ușoară este ușor asortată de orice număr de opțiuni durabile, este un locuitor de fund prins de traule - plase uriașe care perturbă părți importante ale fundului oceanului și captează cantități mari de capturi accidentale.
Acești prădători ai lanțului superior, care sunt esențiali pentru ecosistemul marin, sunt pradați de traulere, de pescarii care îi vânează pentru supă cu aripi de rechin și de găuri individuale. De asemenea, carnea de rechin are un conținut ridicat de mercur, care poate deteriora sistemul nervos central și este deosebit de periculoasă pentru femeile însărcinate și copii.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.