Biscuiți de grâu integral cu lămâie și afine
Aceste delicioase scone sunt făcute cu ingrediente sănătoase și nu conțin zaharuri rafinate. Conțin făină integrală de grâu pentru adăugarea de fibre și substanțe nutritive, sunt ușor îndulcite cu sirop de arțar și solicită iaurt grecesc, spre deosebire de zeama obișnuită pe care ați folosi-o pentru biscuiți. În cele din urmă, acestea sunt ambalate cu afine bogate în antioxidanți, care oferă cantitatea perfectă de aciditate.
Rețetă oferită de Muscle and Manna.
Ingrediente
- ¾ ceașcă de iaurt grecesc
- 1 ou
- 2¾ cană de făină de grâu integral (grâu integral alb pentru o textură mai ușoară)
- 4 lingurițe praf de copt
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
- ½ cană unt
- 1 lămâie, zestată
- ½ cană sirop de arțar
- 1 cană de afine
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 375 °. Se amestecă iaurtul grecesc și oul într-un castron mic. Pus deoparte.
- Într-un castron mare, amestecați ingredientele uscate: făină integrală de grâu, praf de copt, sare și bicarbonat de sodiu.
- Tăiați untul în amestec până când textura seamănă cu mazărea grosieră.
- Se amestecă coaja de 1 lămâie, sirop de arțar și afine.
- Se adaugă amestecul de iaurt și se amestecă până se formează un aluat moale. Frământați de aproximativ 10 ori. Formați aluatul în două bile și băgați în cercuri grosimi de aproximativ ¾-1 ".
- Tăiați fiecare cerc în 6 bucăți folosind un tăietor de pizza. Așezați biscuiții pe o foaie de biscuiți fără grăsime și coaceți timp de 15-20 de minute până se rumenesc ușor și se fierb.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.