Haide Ziua Recunoștinței, nu există nicio dezbatere că curcanul ocupă locul central. Haide, sărbătoarea este chiar poreclită Ziua Turciei. Dar dintre cei doi jucători de susținere de top - care ar fi piure de cartofi și umplutură, desigur - pe care ar trebui să le completați?
De fapt, nu este de gândit, spune Amy Goodson, un dietetician înregistrat cu sediul în Dallas. „De fiecare dată când începeți cu un produs de pâine față de un aliment întreg, produsul de pâine va fi mai prelucrat”, spune ea. Umplutura se bazează, de obicei, în jurul pâinii albe sau al pâinii de porumb, ambele având un conținut ridicat de carbohidrați și sărace în fibre, iar vasul devine rapid o bombă de sodiu datorită întregului stoc folosit pentru a-l face. Dacă utilizați un amestec ambalat, puteți adăuga și MSG și sirop bogat în fructoză la lista de contra a umpluturilor.
În timp ce rețetele de piure de cartofi includ adesea lapte și unt, există mai mult potențial de a face felul de mâncare o alegere mai sănătoasă, explică Goodson. Ea recomandă să înlocuiți 2% lapte cu lapte integral și să adăugați aromă cu o plantă, cum ar fi rozmarin sau usturoi, astfel încât să puteți reduce sarea. Sfatul final al lui Goodson: „Puneți cartofii cu cojile rămase. Acest lucru va crește conținutul de fibre.”
Evitați să aruncați în aer ca un balon în această sărbătoare cu acest Ult-Workout
Citiți articolulUmplutură
Piure de cartofi
Nimeni nu a comentat acest articol încă.