Pentru a construi mușchi trebuie să mănânci și să mănânci mult. Punditii spun că ce și cât te înghesuie în esofă reprezintă 50% din succesul tău în culturism și pentru adevărații hardgainers, chiar mai mult.
Acest lucru necesită o abordare dedicată a mâncării și o mulțime de planificare - cumpărături, preparate alimentare și să nu uităm de mestecat. Cei mai de succes elevi privesc această parte a procesului ca pe un al doilea loc de muncă, un pas necesar spre construirea unui fizic care să primească a doua privire atât de la femeile atractive, cât și de la șobolanii de gimnastică invidioși.
Dar ce se întâmplă dacă însuși actul de a mânca, chiar și mâncarea ta favorită fizică, devine o luptă mai feroce decât cea mai grea zi?
Ce se întâmplă dacă pur și simplu să te așezi la o masă să se transforme într-un joc cu miză mare - în 15 minute ai fi plin și sătul sau dublat în agonie distrugătoare a intestinului?
Crescând, am avut probleme grave cu stomacul. Nu mă refer doar la crampe - mă refer la nopțile nedormite pline de dureri agonizante și cearșafuri patate de transpirație.
Eram tânăr și încercam cu disperare să-mi pun mușchi. Știam importanța unei alimentații bune și m-am asigurat că mănânc toate alimentele tipice pentru culturism: fulgi de ovăz, shake-uri proteice, orez, brânză de vaci și chiar niște lapte.
Nu numai că acest lucru nu funcționa pentru mine, am avut o durere gastrică severă 90% din timp.
Am început să merg înainte și înapoi cu un doctor. Am fost plăcut tratat cu scopuri, cretă lichidă de băut și inhibitori de protoni pentru a-mi ucide acidul din stomac. În ciuda acestor intervenții, medicii nu și-au putut da seama ce nu era în regulă.
Frustrat, am decis să iau lucrurile în mâinile mele.
Bănuind că pot fi intolerant la lactoză, am tăiat laptele. Am observat o îmbunătățire aproape instantanee a sănătății intestinului meu, cu toate acestea, nu m-a scăpat complet de problemele de stomac.
Așadar, în următorii câțiva ani, am urmat o dietă de eliminare și, în cele din urmă, am stabilit ce alimente mi-au dat cele mai multe probleme. Interesant este că mai târziu am constatat că aceleași alimente erau deseori responsabile pentru a le oferi, de asemenea, multor dintre clienții mei antrenori probleme. Aceste alimente au fost:
În timp ce eliminarea acestor alimente a ajutat cu siguranță din perspectiva confortului, nu a fost răspunsul final.
Amintiți-vă, obiectivul meu era să câștig mușchi, ceea ce necesită să mănânc mai multe alimente, nu să le eliminați. Dar pentru băieții cu probleme de stomac, consumul de alimente chiar și din cele „potrivite” poate fi problematic.
Postul intermitent (IF) este un instrument minunat pentru a ajuta la „detoxifierea” organismului după ce a consumat cantități mari de alimente. Am constatat că, în general, urmarea celebrului model de post 16/8 al lui Martin Berkhan (16 ore de repaus, 8 ore de hrănire) a fost o modalitate foarte eficientă de ambalare în calorii, oferind în același timp corpului timp să se recupereze după hrăniri mari.
A existat încă o problemă. O fereastră scurtă de mâncare necesită mese mult mai mari consumate într-o fereastră îngustă de oportunitate. Acest lucru poate duce la probleme de digestie proprii dacă nu se iau măsuri pentru a atenua potențialele probleme. Aici intervine varza murată.
Am descoperit mai întâi puterile varză murate într-o zi de înșelăciune la un restaurant pe care îl poți mânca. A fost inclus cu un aperitiv și, nefiind unul care risipea mâncarea, am dat jos amestecul acru și sărat cu restul defileului meu. Am observat imediat că am putut mânca mult mai multă mâncare și încă mă simt minunat.
Așa că am început să experimentez pe mine și pe clienți mâncând varză acră înainte de fiecare masă. Rezultatele au fost uluitoare. Toată lumea a observat că se simte mult mai bine și că poate mânca mult mai multă mâncare.
Magia la locul de muncă este că alimentele fermentate, cum ar fi varza murată, sunt surse naturale de probiotice, bacteriile intestinale „prietenoase” care ajută la optimizarea sănătății și a digestiei, ajutând bacteriile intestinale să își îndeplinească sarcinile mai eficient. Alimentele fermentate și alte surse de probiotice au devenit rapid o piatră de temelie în toate planurile mele de dietă.
Acidul stomacului sau acidul clorhidric (HCL) este esențial pentru o digestie sănătoasă. Într-un articol anterior al T Nation, nutriționistul Robert Yang spune ceva care ar trebui să atragă atenția fiecărui antrenor de antrenament:
„Dacă nu aveți suficient HCL pentru a converti pepsinogenul în pepsină, atunci nu contează dacă mâncați 300 de grame de proteine, pentru că nu veți digera totul”, spune Yang.
În acest scop, fiecare trebuie să efectueze următorul experiment:
Ia o sticlă de HCL (Yang recomandă una cu pepsină).
Potrivit lui Yang, o arsură în gât sau stomac este un semnal că corpul tău produce suficient HCL și nu trebuie să suplimentezi cu el. Dar dacă nu simțiți o senzație de arsură, loviți-o cu două capsule înainte de fiecare masă timp de două zile.
Deși probabil nu veți „simți” nimic, probabil veți observa mai puțină balonare, mai puține gaze și mai puțină constipație. Dacă nu aveți niciunul dintre aceste efecte după ce ați luat două capsule la începutul fiecărei mese timp de două zile, mergeți până la trei și în cele din urmă patru capsule înainte de fiecare masă timp de două zile.
Este la fel de mare pe cât ar trebui să mergeți și continuați până când începeți să simțiți senzația de arsură, după care ar trebui să începeți să titrați în jos în consecință.
Shake-urile proteice de calitate rămân un element esențial în dietele mele pentru construirea mușchilor, chiar și pentru băieții cu probleme de stomac. Cu toate acestea, calitatea contează. Multe dintre pulberile de proteine care acoperă rafturile mari ale magazinelor de suplimente sunt fabricate din cele mai ieftine ingrediente și încărcate cu materiale de umplutură - o adevărată bombă intestinală pentru persoanele cu probleme digestive.
La fel ca în majoritatea lucrurilor din viață, primești ceea ce plătești. Cumpărați numai de la mărci în care aveți încredere care oferă o garanție de restituire a banilor, mai ales dacă se întâmplă că intestinul dvs. nu aprobă.
Unii indivizi cu adevărat sensibili ar putea necesita o proteină fără aromă. Dacă aceste pulberi provoacă în continuare crampe sau disconfort, atunci BCAA și Leucina sunt noii tăi prieteni pentru construirea mușchilor. Încă nu am întâlnit pe cineva care are probleme cu aceste suplimente de aminoacizi.
Aici lucrurile devin incitante. Folosind informațiile de mai sus, putem construi un plan de masă care, atunci când este combinat cu un plan solid de antrenament pentru individul cu probleme de stomac, care se va împacheta pe plăci de masă slabă.
Iată un exemplu pentru un bărbat de 180 de kilograme:
Postează toată dimineața. Bea multă apă și / sau ceai verde.
Dacă este o zi de antrenament, antrenează-te înainte de a-ți rupe postul. Folosiți un protocol adecvat de nutriție peri-antrenament care nu vă deranjează stomacul și nu se potrivește obiectivelor dvs.
Spargeți postul cu 1/4 ceașcă de varză murată fermentată și apoi mâncați:
Zile de antrenament: 1 lire de cartofi (albi sau dulci)
Ziua fără antrenament: 1/2 cană de nuci (evitați arahide și caju)
Mănâncă 1/4 ceașcă de varză murată fermentată și apoi mănâncă:
Supliment opțional: 3g leucină
Zile de antrenament: cartofi de 1/2 lire (albi sau dulci)
Ziua fără antrenament: 1/2 cană de nuci sau 1-2 linguri de ulei (ulei de măsline extra virgin sau ulei de cocos) sau 1/4 de avocado
Mănâncă 1/4 ceașcă de varză murată fermentată, apoi fie repetă Meal 2, fie fă următorul shake de proteine:
Supliment opțional: 3g leucină
Evident, planul de masă ar fi ajustat în funcție de mărimea corpului și compoziția corpului, dar îți vine ideea.
Recent se vorbește considerabil despre anumite alimente care au proprietăți aproape dependente. Recent, am dat acest plan de mâncare unuia dintre clienții mei, care mi-a spus: „Jason, încercarea de a renunța la produsele lactate și pâine este mai grea decât atunci când am renunțat la fumat.”
Luați în considerare acest lucru ca un avertisment - în ciuda îmbunătățirilor aproape magice ale digestiei și calității vieții, este încă foarte dificil pentru unii să renunțe la anumite alimente.
Există totuși o căptușeală argintie - veți putea mânca o tonă de mâncare, un bonus atunci când scopul este de a construi un corp mai mare și mai musculos. Și ce culturist nu-i place să stea la o friptură mare și suculentă?
Dacă durerile intestinale sau digestia slabă îți fac eforturile de construire a mușchilor un iad viu, dă protocolul enumerat în acest articol. Nu ai idee cât de bună poate fi viața!
Nimeni nu a comentat acest articol încă.