Sfat Soluția de proteine

Se numește Sfântul Graal al transformării fizice: construirea mușchilor și pierderea de grăsime în același timp. Mulți spun că este imposibil. Astfel, cercetătorii de la Universitatea McMaster au efectuat un studiu riguros pentru a arunca o lumină asupra dezbaterii.

Studiul

Cercetătorii au pus 40 de tineri dolofani la un program de dietă și exerciții fizice de 4 săptămâni. Dieta a fost foarte strictă. Toți subiecții au consumat cu aproximativ 40% mai puține calorii decât au avut nevoie pentru a-și menține greutatea actuală. Ei s-au antrenat cu greutăți și au făcut HIIT (antrenament la intervale de intensitate mare) șase zile pe săptămână.

În timp ce toți au avut calorii reduse, jumătate dintre subiecți au fost hrăniți cu mai multe proteine ​​decât cealaltă jumătate. Grupul proteic inferior a consumat 1.2 grame pe kilogram pe zi. Grupa proteică superioară avea 2.4 grame pe kilogram pe zi.

Rezultatele

Ambele grupuri au pierdut grăsime. Nici o surpriză acolo. Dar grupul cu proteine ​​mai mari a pierdut mai multe grăsimi, 10.5 lire sterline, comparativ cu grupul proteic inferior, care a pierdut în medie 8 lire sterline. Destul de semnificativ, deoarece vorbim aici doar de 4 săptămâni. Aceasta ar însemna cu 15 kilograme mai multe pierderi de grăsime în decurs de 6 luni.

Și acum devine cu adevărat interesant. Grupul care a mâncat mai multe proteine ​​a construit niște mușchi în timpul studiului (aproximativ 2.5 lire sterline). Grupul proteic inferior nu a pierdut mușchi, dar nici nu a adăugat niciunul.

Mesaje de luat acasă

• Puteți construi mușchi și pierde grăsime în același timp. Deci acolo.
• Când scăpați calorii pentru a pierde grăsimi, mâncați mai multe proteine. Veți construi niște mușchi și veți pierde mai multe grăsimi.
• Antrenamentul cu greutăți este absolut esențial pentru dietă. Chiar dacă un grup din studiu a consumat calorii foarte scăzute și mai puține proteine, deoarece au ridicat greutăți, au fost cel puțin capabili să-și păstreze toată masa corporală slabă și să nu piardă. Studii similare în care persoanele care nu au antrenat greutatea au arătat pierderi musculare.
• O calorie nu este o calorie. Subiecții din fiecare grup au consumat aproximativ aceeași cantitate, dar grupul cu proteine ​​superioare a avut o compoziție corporală mai bună la final.

Referinţă

1. Thomas M Longland, Sara Y Oikawa, Cameron J Mitchell, Michaela C Devries și Stuart M Phillips. Mai mare comparativ cu proteine ​​dietetice mai scăzute în timpul unui deficit de energie combinat cu exerciții intense promovează o creștere mai mare a masei slabe și pierderea masei grase: un studiu randomizat. American Journal of Clinical Nutrition, ianuarie 2016.