În urmă cu câțiva ani, un studiu publicat în revista Neurology a constatat că oamenii foarte supraponderali nu sunt la fel de inteligenți ca oamenii mai slabi. Mai exact, cercetătorii au descoperit o legătură între obezitate și declinul cognitiv.
A fost controversat să spunem cel puțin, nu pentru că nu era exactă, ci pentru că uneori știința nu este corectă din punct de vedere politic. Alte studii au ajuns la aceeași concluzie generală: a fi supraponderali încurcă modul în care funcționează creierul tău.
Dar, deși a fi grăsime pare să provoace scăderea funcției mentale, consumul de grăsime - cel puțin cel potrivit - poate avea efectul opus.
Ceea ce mâncați vă afectează performanța cognitivă, dar oamenii de știință au avut probleme să-și dea seama exact cum funcționează.
Se pare că inteligența generală este asociată cu eficiența și organizarea rețelei de atenție dorsală a creierului. Aceasta este partea creierului care se ocupă de rezolvarea zilnică a problemelor și de sarcinile care necesită atenție.
Cercetătorii au folosit o măsură numită înclinația lumii mici, care descrie „cât de bine este conectată rețeaua neuronală în regiunile grupate local, precum și în sistemele integrate la nivel global.”Traducere: Cu cât este mai bună înclinația ta în lumea mică, cu atât ești mai inteligent.
Într-un studiu pe 99 de adulți mai în vârstă, inteligența generală s-a redus la aportul lor de acid gras monoinsaturat (MUFA). Pe scurt, cei care au consumat mai multe MUFA au fost mai inteligenți. Acei participanți la studiu cu niveluri mai ridicate de MUFA în sânge au avut o înclinație mai mare a lumii mici în rețeaua lor de atenție dorsală.
Pentru a evita declinul cognitiv și a vă maximiza inteligența, concentrarea și abilitățile de rezolvare a problemelor:
Uleiul de măsline, nucile și unturile, ouăle și avocadoele sunt surse excelente de acizi grași mononesaturați.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.