Fiecare ridicator, fiecare „persoană de fitness”, oricine este interesat să mănânce corect, trebuie doar să obțină o oală instantanee. Cam despre asta e.
Pentru majoritatea dintre noi, a mânca sănătos este o durere. Este nevoie de o grămadă de oale și tigăi. Este nevoie de inițiativă. Mai presus de toate, este nevoie de timp. Dar cu oala instant, puteți fierbe tare o duzină de ouă în 5 minute, aruncând o ceașcă de apă în blestemat și pornind-o. Puteți găti un pui întreg în 24 de minute și va fi cel mai suculent lucru pe care l-ați mâncat vreodată.
Știți ovăzul tăiat din oțel pe care nu îl faceți niciodată, deoarece durează 30 de minute și trebuie să le amestecați constant? Doar 10 minute nesupravegheate în Instant Pot. Puteți găti chiar și o toaletă întreagă în 90 de secunde!
Bine, m-am lăsat lăsat cu ultimul, dar Potul Instant gătește lucrurile al naibii de repede și gătește lucrurile al naibii de delicioase.
Potul instantaneu este creația lui Robert Wang, un inginer din Ottowa care a fost deranjat de faptul că nu a avut timp să facă mese sănătoase pentru soția și copiii săi.
Pentru a rezolva problema, el a recrutat alți doi ingineri și a investit 350.000 de dolari din propriii săi bani pentru a construi un dispozitiv care să combine gătitul sub presiune, gătitul lent, gătitul și aproape orice altceva puteți face pe un aragaz într-un singur dispozitiv.
Introduceți Instant Pot, un dispozitiv care arată ca ceea ce obișnuiau să stocheze capul înghețat criogenic al jucătorului de baseball Ted William. În interiorul vasului Instant este un manșon de gătit din oțel inoxidabil, fără acoperiri chimice.
Gătește mâncarea de până la 16 ori mai repede decât în mod normal și chiar face ca mâncarea bătrânilor albi, cum ar fi puiul și găluștele, să aibă un gust la fel de bun ca ceva ce puteți obține într-un restaurant Michelin de 3 stele. Nici prețul nu este atât de rău. Puteți ridica o oală instantanee de 8 litri (recomandată) la aproximativ 100 USD.
Și, pentru cei atât de înclinați, puteți folosi, de asemenea, vasul instant pentru a face iaurt, chifle de scorțișoară, clătite, prăjituri de brânză și aproape orice element de bază sau delicatesă imaginabilă.
Când fierbeți apă pe aragaz, cel mai fierbinte pe care îl puteți obține este de 100 de grade Celsius, dar când o presurizați, ca la o oală sub presiune, temperatura din interior sare la 120 de grade Celsius.
Acest lucru se datorează faptului că aragazul captează moleculele de apă care de obicei ar scăpa ca abur. Moleculele de apă prinse continuă să sară reciproc din ce în ce mai repede, împingând temperatura cu mult peste 100 de grade.
Este o mare problemă, deoarece această temperatură suplimentară gătește alimentele exponențial mai repede. Ridicați temperatura la doar 5 grade și gătiți ceva de două ori mai repede. Ridicați-l încă 5 grade și îl dublați din nou. Ridică-l cu 20 de grade, totuși, și gătești lucrurile de 16 ori mai repede.
Și nu numai că gătitul se întâmplă mai repede, se întâmplă mai bine. Presiunea aruncă umezeala prin orice este în oală. Rezultatul este bucăți mai suculente de carne, boabe mai delicioase și deserturi mai luxoase.
O clarificare, totuși. În timp ce gătește incredibil de repede, oala instant necesită câteva minute pentru a crește presiunea, împreună cu câteva minute suplimentare la sfârșitul gătitului pentru a elibera încet presiunea. Indiferent, economisiți o cantitate imensă de timp.
În fiecare fotografie oficială a Instant Pot, ora aragazului este setată la 5:20, care, atunci când este vorbită cu voce tare, se presupune că sună ca „te iubesc” în mandarina nativă a lui Robert Wang.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.