Idiști fericiți, așa le numesc eu. Sunt ticăloșii plini de umflătură care se plimbă în jurul lor purtând cani de galoane cu apă toată ziua. Este modul lor de a-ți spune că sunt mai sănătoși decât tine sau poate că se pregătesc pentru un fel de concurs de fizică.
Ah, poate sunt prea dur. Poate că transportul în jurul acelor urcele este un omagiu adus filmului „Waterboy” al lui Adam Sandler. Dacă acesta este motivul lor, nu îi putem ajuta, dar pentru cei dintre voi care consideră că a bea toată acea apă este mai sănătos sau chiar necesar, probabil că aveți un caz de hidrocefalie.
Adevărul este că toată lumea are nevoi diferite de apă, în funcție de o serie de factori, dar nu contează de unde obținem această apă, fie că este vorba de ulcioare stupide de dimensiuni de galon sau de alte surse mai aromate.
Din anumite motive, puristii de hidratare au dat în capetele lor umede că apa este singurul lucru care poate potoli setea în siguranță. Cu toate acestea, cafeaua și ceaiul sunt adesea evitate de acești puriști, deoarece consideră că le va deshidrata în mod paradoxal și le va arăta ca un macrou afumat cu ochi goi.
Este însă oarecum de înțeles, deoarece cofeina conținută în aceste băuturi are unele proprietăți diuretice. În plus, există experiența aproape universală a gurii uscate pe care o obțineți din ceai și cafea. Cu toate acestea, un studiu relativ recent a arătat că efectul diuretic al ceaiului sau cafelei este neglijabil; că funcționează la fel de bine în ceea ce privește hidratarea.
Cercetătorii de la Școala de Științe ale Sportului și Exercițiului de la Universitatea din Birmingham au împărțit 50 de bărbați băutori de cafea - toți care au băut în mod obișnuit 3 până la 6 căni de cafea pe zi - în două grupuri.
În studii separate de trei zile, fiecare grup a băut fie patru căni de 200 ml de cafea, fie aceeași cantitate de apă. Cercetătorii nu au descoperit „diferențe semnificative între o gamă largă de markeri hematologici și urinari ai stării de hidratare între studii.”
În ceea ce privește senzația de „gură uscată”, cafeaua și ceaiul provin din taninurile pe care le conțin. Dr. Ali Webster de la International Food Information Council explică faptul că taninurile - care sunt compuși găsiți în ceai și cafea - se leagă de saliva noastră și creează acel „sentiment de uscare, astringent.”Nu are nimic de-a face cu deshidratarea adevărată.
Băuturile cu cofeină, spre deosebire de cafea sau ceai, conțin adesea zahăr, carbonatare și sodiu, care la prima vedere sună ca un coșmar al unui hidratant wannabe. Probabil că am eliminat deja obiecția față de cofeină, așa că hai să ne uităm la celelalte ingrediente.
Zahărul hidratează puțin. Corpul atrage un pic de apă din alte locuri pentru a ajuta la digerarea zahărului, dar efectul este minim. La naiba, nu i-a ținut pe ticăloșii companiei Gatorade, cu produsul lor încărcat cu zahăr, să-și proclame băutura drept cea mai bună băutură hidratantă din lume.
În ceea ce privește carbonatarea, nu există dovezi care să sugereze că ar face ceva pentru a afecta ratele de hidratare. Acest lucru lasă sodiu, care, în funcție de cine întrebați, poate determina corpul să rețină apa mai degrabă decât să o elimine.
Nu contează cum îți iei apa: cafea, ceai, sifon, lapte, mâncare, este la fel. Chiar și berea este în regulă, cu condiția să nu fie singura dvs. sursă de apă (există un anumit punct în care cantitatea aditivă de alcool ar împiedica hidratarea).
În ceea ce privește cantitatea, vechiul lucru cu 8 pahare pe zi este un mit, care rezultă probabil dintr-o recomandare făcută odată de Consiliul de nutriție al Consiliului Național de Cercetare de a bea 1 mililitru de apă pentru fiecare calorie din alimente, care este egală cu aproximativ 8 pahare.
De asemenea, îl avem pe quarterback-ul Tom Brady, care este vinovat parțial pentru o parte din această manie de apă. Ca parte a metodei sale de condiționare TB12, pe scară largă, Tom bea 37 de pahare de apă pe zi, ceea ce ar impozita serios chiar și capacitățile de transportare a apei de către Adam Sandler.
În realitate, cantitatea necesară este foarte variabilă, în funcție de factori precum activitatea, vârsta, sănătatea și condițiile de mediu. Nu o face prea complicată, totuși. Doar monitorizează-ți setea (bea dacă îți este sete!) și culoarea urinei.
Goliți acea ulcică stupidă de apă pe care o purtați și faceți pipi în ea. Dacă arată ca o limonadă palidă, ești bun.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.