Treceți peste sfeclă, există un nou aliment bogat în nitrați care pare că ar putea fi mai bun pentru performanțele antrenamentului.
Un nou studiu publicat în Journal of Strength and Conditioning Research afirmă că, dacă doriți cu adevărat să îmbunătățiți fluxul sanguin și performanțele aerobe, spanacul roșu ar putea fi răspunsul.(1)
(Apropo, spanacul roșu nu este nici măcar spanac - este frunzele roșii ale amarantului, o plantă neobișnuită cu semințe care oferă una dintre puținele surse de proteine vegane complete. )
Studiul randomizat, dublu-orb, a analizat 17 bărbați și femei care se potrivește din punct de vedere recreațional și i-a solicitat să ia parte la o performanță de testare cu timp. Cei care au petrecut săptămâna anterioară luând câte un gram zilnic de extract de spanac roșu au făcut în medie o încercare cu timp cu șase secunde mai puțin decât cei care au luat un placebo (6.44 vs 6.50). De asemenea, au generat mai multă putere, au avut o viteză medie mai mare și au folosit cu aproximativ trei procente mai puțin oxigen decât cei care au luat placebo.
Accentul se pune aici pe nitrați. Am scris un articol detaliat pe această temă atunci când am publicat „Sfecla sunt mâncarea finală pentru antrenament?”
Sfecla, vezi, este destul de bogată în nitrați, care se transformă în oxid nitric, motiv pentru care multe pre-antrenamente pun literele N.O. pe etichetă. Mai mult oxid nitric este legat de o performanță atletică mai bună, în mare parte deoarece pare să stimuleze circulația și să reducă cantitatea de oxigen de care aveți nevoie pentru efort.
O mulțime de studii au găsit sfeclă pentru a îmbunătăți performanța, deoarece sunt atât de bogate în nitrați.(2) (3) (4) (5) (6) Majoritatea au folosit aproximativ jumătate de litru de suc concentrat sau jumătate de kilogram de sfeclă, dar acest nou studiu a folosit doar un gram de extract de spanac roșu pentru a produce un efect semnificativ , o doză cu care sunt similare studii similare asupra acestui compus.(7)
Fiziologul exercițiului fizic Andrew Coggan, a spus dr Ciclism acel extract de spanac roșu,
era destul de bogat în nitrați - de câteva ori mai mare pe gram, de fapt, decât orice pulbere de sfeclă pe care am testat-o.
Poate că vom vedea suplimente de spanac roșu în magazinele noastre locale de produse naturiste înainte de mult.
Imagine prezentată prin Robinson Thomas / Shutterstock
1. Gonzalez AM și colab. Suplimentarea cu extract de spanac roșu îmbunătățește performanța ciclului de încercare în timp la bărbații și femeile cu activități recreative. J Forța Cond. 2019 24 mai.
2. Wylie LJ și colab. Suplimentarea cu nitrați dietetici îmbunătățește performanța intensă a exercițiului intermitent specific sportului de echipă. Eur J Appl Physiol. 2013 iulie; 113 (7): 1673-84.
3. Lansley KE și colab. Suplimentarea cu azot dietetic reduce costul O2 al mersului și alergării: un studiu controlat cu placebo. J Appl Physiol (1985). 2011 mar; 110 (3): 591-600.
4. Kelly J și colab. Efectele suplimentării pe termen scurt a azotului dietetic asupra tensiunii arteriale, cineticii absorbției de O2 și funcției musculare și cognitive la adulții în vârstă. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2013 15 ianuarie; 304 (2): R73-83.
5. Murphy M și colab. Consumul întreg de sfeclă roșie îmbunătățește acut performanțele de rulare. J Acad Nutr Diet. 2012 apr; 112 (4): 548-52.
6. Lansley KE și colab. Suplimentarea cu azot dietetic reduce costul O2 al mersului și alergării: un studiu controlat cu placebo. J Appl Physiol (1985). 2011 mar; 110 (3): 591-600.
7. Moore AN și colab. Extractul de spanac roșu mărește pragul ventilator în timpul testării gradate a exercițiilor. Sport (Basel). 2017 16 octombrie; 5 (4).
Nimeni nu a comentat acest articol încă.