Somon cu sparanghel și lămâie

Ingrediente

• 2 file de somon de 6 uncii
• 1 pachet de sparanghel (aproximativ 20 de sulițe)
• 2 linguri de ulei de cocos
• 2 lămâi
• 1/2 linguriță sare de mare
• 1/4 linguriță de piper negru
• 1 linguriță de mărar proaspăt
• 1 bucată mare de folie (suficientă pentru a acoperi complet toate ingredientele)

Directii

1. Spălați sparanghelul și tăiați capetele lemnoase. Zestează exteriorul uneia dintre lămâi, apoi taie toate lămâile în felii rotunde.
2. Așezați pe folie somonul, sparanghelul, uleiul de cocos, condimentele, coaja de lămâie; stratul cu felii de lamaie. Închideți și fixați folia și puneți-o în aragazul lent. Gatiti 4 ore pe mediu.
3. Serviți cu orez de conopidă, fasole albă sau legume aburite.

Vrei o copie din mers?