Filet de porc rozmarin-muștar
4471
201
Christopher Anthony
Această rețetă sălbatică și delicioasă de filet de porc este excelentă atât ca stea a mesei dvs., fie ca bază proteică într-o serie de alte feluri de mâncare. Încercați să îl tăiați și să îl adăugați la orez brun și fasole sau un chili.
Puteți, de asemenea, să-l cubetați și să adăugați la o supă pe bază de bulion cu legume feliate, cum ar fi morcovii. Alte opțiuni includ prepararea unui panini, servirea cu orez sălbatic și o parte de conopidă sau varză, sau felierea și adăugarea la paste integrale cu legume. Orice mod în care decideți să o serviți, această rețetă va fi cu siguranță mai plăcută.
Ingrediente
- ¼ cană de ulei de măsline
- 2 linguri de muștar Dijon
- 1 șalotă, tocată mărunt
- 2 linguri rozmarin proaspăt tocat grosier
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță de piper negru măcinat proaspăt
- 1½ lbs de filet de porc dezosat, tăiat cu grăsime
- Spray de gatit
Directii
- Într-un castron de dimensiuni medii, amestecați uleiul, Dijon, șalotă, rozmarin, sare și piper. Adăugați carne de porc și aruncați la acoperire. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 30 de minute.
- Încălziți cuptorul la 400 ° F. Înveliți o tigaie superficială cu spray de gătit. Transferați carnea de porc în tigaie; aruncați marinada. Gatiti carnea de porc pana cand un termometru introdus in cea mai groasa parte a coapsei citește 145 ° F, aproximativ 55 de minute. Lăsați carnea de porc să se odihnească timp de 10 minute înainte de feliere.
Vrei o copie din mers?
Imprimare
Nimeni nu a comentat acest articol încă.